Szybkie ciastko w mikrofalówce
Cukiernia zwana babeczką, zdobyła wielki szacunek dla miłośników słodyczy na całym świecie. Może być pieczony w kształcie okrągłym lub prostokątnym, w specjalnych naczyniach lub w prostym kubku. W cieście do jego przygotowania dodaj orzechy, owoce kandyzowane, czekoladę, co znacznie poprawia charakterystykę smakową deseru.
Dzisiaj zastanawiamy się, jak łagodnie, miękko, przewiewnie i co najważniejsze szybko. ciasto można gotować w kuchence mikrofalowej w ciągu kilku minut.
Przepis na ciasto czekoladowe Fast Chocolate
Składniki:
- mąka pszenna - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- kakao w proszku - 2 łyżki. łyżki;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- mleko pełne - 3 łyżki. łyżki;
- rafinowany olej roślinny - 3 łyżki stołowe. łyżki;
- czarna lub mleczna czekolada - 1 łyżka. łyżka;
- Cukier waniliowy - 1 opakowanie;
- jajko - 1 szt.
Przygotowanie
Wymieszaj mąkę pszenną, kakao w proszku i cukier. Jajo kurzego doprowadzamy do uzyskanej suchej masy, dokładnie wymieszamy, aż będą gładkie i znikające grudki mąki, zalewamy mlekiem, rafinowanym olejem roślinnym, dodajemy cukier waniliowy i posiekaną czekoladę i ponownie mieszamy. Przesuwamy ugotowane ciasto w naczyniu odpowiednim do gotowania w kuchence mikrofalowej. Wkładamy kuchenkę mikrofalową na około trzy minuty. Czas pieczenia może się różnić w zależności od możliwości kuchenki. Po raz pierwszy podczas gotowania obserwuj proces, kiedy wzrost ciasta zatrzyma się - wtedy jest gotowy.
Szybki sernik gotowany w kuchence mikrofalowej
Składniki:
- twarożek - 100 g;
- semolina - 200 g;
- jajko - 2 szt.
- cukier - 100 g;
- śmietana - 2 łyżki. łyżki;
- wanilin - 1/2 łyżeczki;
- soda oczyszczona - 1/2 łyżeczki;
- chipsy kokosowe - 1 łyżeczka;
- sól - szczypta.
Przygotowanie
Pokonaj dobrze jajka z cukrem, dodaj wanilię, szczyptę soli, kaszą manną i wymieszaj. W oddzielnej misce zmiękczamy twaróg do uzyskania gładkości i pozbywamy się grudek za pomocą blendera lub przesypujemy przez sito. Połącz zawartość obu potraw, dodaj śmietanę, sodę, chipsy kokosowe i wymieszaj. Przesuwamy powstałe ciasto w dowolną odpowiednią postać (nie metal) i gotujemy w kuchence mikrofalowej przez około dziesięć minut. Jeśli moc Twojej kuchenki mikrofalowej jest mniejsza niż 900 watów, może to oznaczać konieczność wydłużenia czasu gotowania.
Szybki pomarańczowy muffin w kuchence mikrofalowej
Składniki:
- duże pomarańcze - 2 szt .;
- skrobia ziemniaczana - 2 łyżki. łyżki;
- cukier - 1 duże szkło;
- jajko - 4 szt.
- masło - 100 g;
- mąka - 3/4 dużej szklanki;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka ze zjeżdżalnią;
- chipsy kokosowe - 1 łyżeczka;
- sól - szczypta.
Przygotowanie
Aby przygotować nadzienie, posiekaj mikserem lub maszyną do mielenia mięsa jedną skórką pomarańczową, a drugą połowę razem z skórką. Dodaj do powstałej skrobi z zacierów, wymieszaj i ułóż na podłożu w kształcie pergaminu, nadającym się do gotowania w kuchence mikrofalowej o objętości około dwóch litrów. Wkładamy do piekarnika 
przez dwie minuty z dużą mocą. W tym czasie skrobia powinna złapać i zmiażdżyć, aby zagęścić. Następnie starannie ubij jajka cukrem, dodaj roztopione masło, sok i skórkę połówki drugiej pomarańczy, mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszaj do uzyskania gładkości. Polać ugotowane ciasto na pomarańczowym nadzieniu i gotować w kuchence mikrofalowej przez sześć minut.
Czas w przepisie jest określony z uwzględnieniem mocy kuchenki mikrofalowej o mocy 900 watów. Jeśli moc twojego pieca jest większa - czas musi zostać zmniejszony, a jeśli mniej - zwiększyć się. Po zakończeniu pieczenia ciasto powinno stać przez dziesięć minut.