Dynia z twarogiem

Dania z dyni i twarogu zachwycają zarówno dzieci, jak i dorosłych. Połączenie zdrowego twarogu i dojrzałych warzyw przez długi czas daje jasny jesienny nastrój i wzmacnia system odpornościowy. Dlatego jeśli zdecydujesz się rozpieszczać swój dom przy pomocy przydatnego i nietypowego deseru, przyjmij nasze przepisy na robienie dojrzałej dyni z delikatnym twarogiem.

Na początek zachwycimy się słodyczą z dyniowym i twarogowym deserem, a mianowicie aromatyzowanymi sernikami.

Sernik dyniowy i serowy

Składniki:

dynia - 300 g;
masło - 2 łyżki. l.;
rodzynki - 70 g;
cynamon - 1 łyżeczka;
twarożek - 450 g;
jajo kurze - 1 szt.;
cukier - 3 łyżki. l.;
sól - szczypta;
mąka - 5 łyżek. l.;
olej roślinny - 2 łyżki. l.;
śmietana - do smaku.

Gotowanie

Rozpuść masło na patelni, użyj średniej temperatury. Myjemy dyń, obierzemy i usuwamy nasiona, mielimy je drobną tarką i wysyłamy do pieca. Pozostaw warzywę na patelni przez około 5 minut, następnie dodaj obrane i obrane rodzynki i łyżkę cynamonu. Za chwilę usuń z ognia. Teraz przetrzyjcie twaróg, wymieszajcie z dynią, cukrem, solą, jajkiem i mąką. Dokładnie wymieszaj składniki i formę z całkowitej masy serników. Podgrzej patelnię, posmaruj olejem roślinnym i łyżką stołową i naleśnikami z dyni w pozostałą mąkę, a następnie wyślij do pieczeni. Po usmażeniu ze wszystkich stron pozostawić naczynie do wystudzenia. Serniki podawane na stole ze śmietaną lub ulubionym dżemem.

A pieczona dynia Z serem na pewno wszyscy będą wspominać smak dzieciństwa. Poniższy przepis wyróżnia się łatwością i prostotą przygotowania, dlatego tak bardzo kochają nas gospodynie na całym świecie.

Zapiekanka z dyni Curd

Składniki:

mleko - 2 t.;
sól - szczypta;
śmietana - 400 g;
twarożek - 0,5 kg;
jajko z kurczaka - 4 szt .;
cukier - 350 g;
dynia - 1 kg;
semolina - 150 g;
masło - 3 łyżki. l

Gotowanie

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. W rondelku zagotować mleko, wlać semolinę cienkim strumieniem i gotować przez 3-5 minut, stale mieszając. Następnie umyj, obierz i pestki dyni, pokrój na małe kawałki i smaż na masło przez 5-7 minut. Po schłodzeniu składników, wymieszaj w misce dyni, twarogu, semoliny, 3 kurzych jajek, soli i cukru. Wszystko dokładnie wymieszane. Następnie w postaci natłuszczonej ułóż uzyskaną masę, wyrównaj wierzch i natłuszcz deser za pomocą jajka. Pieczemy w piekarniku przez pół godziny. Podawaj dyni zapiekanka z serem ze śmietaną lub skondensowanym mlekiem.