Miąższ dyni doskonale łączy się z jabłkami, które wzbogacają smak warzyw i sprawiają, że jest bardziej atrakcyjny. Dzisiaj dla Ciebie, odmiany słodkich potraw z dyni i jabłek, wypiekanych w piecu, które są nie tylko bosko smaczne, ale także niezwykle przydatne.

Cała dynia nadziewana jabłkami, pieczona w piecu z rodzynkami, orzechami i suszonymi śliwkami

Składniki:

  • dynia (mała) - 2-2.2 kg;
  • jabłka - 650-750 g;
  • orzechy - 180-200 g;
  • suszone suszone śliwki bez pestek - 180-200 g;
  • rodzynek bez pestek - 100-120 g;
  • ryż - 65 g;
  • woda - 45 ml;
  • Krem z masła chłopskiego - 115 g;
  • mielony cynamon, cukier granulowany i sól - do smaku;
  • śmietana (śmietana) - 220 g

Gotowanie

Do nadziewania, wybierz małą dynię odpowiedniej formy odmian cukru, kopnij ją i pokrój wierzch w postaci "pokrywki". Używając łyżki, wybierz nasiona wraz z towarzyszącą im włóknistą miazgą.

Do napełniania ugotuj ryż, aż będzie w pełni ugotowany, umyj rodzynki i dokładnie wysusz w gorącej wodzie i pokrój go na kilka części. Rozdzielamy orzechy, trochę mielimy i zaczynamy przygotowywać jabłka. Umyć owoce, obrać, pokroić na pół i pozbyć się rdzenia. Ciało pokroić w paski lub kostki i wymieszać z rodzynkami, orzechami, suszonymi śliwkami i ryżem. Dopraw do smaku nadzienie cukrem, cynamonem i szczyptą soli, wymieszaj i przełóż do dyni. Połóż kawałki masła na wierzchu i dodaj wodę, przykryj owoce "pokrywką" i umieść w pojemniku do pieczenia lub na blasze do pieczenia, do której wlej trochę wody. Pokrywamy wierzch dyni olejem i wysyłamy go do pieczenia w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni na półtorej godziny, w razie potrzeby dodając więcej wody. Sprawdzamy gotowość potrawy do miękkości dyni, przebijając ją wykałaczką.

Dynia, całość pieczona w piecu z jabłkami, orzechami i suszonymi owocami podawana z bitą śmietaną i kwaśną śmietaną z dodatkiem cukru.

Słodka dynia z jabłkami pieczona w piecu

Składniki:

  • miąższ dyniowy - 415 g;
  • jabłka - 415 g;
  • mielony cynamon - kilka uszczypnięć;
  • sok z cytryny - 25 ml;
  • cukier granulowany (najlepiej z trzciny cukrowej) - 45-65 g;
  • posiekane orzechy lub nasiona sezamu - do smaku;
  • masło - 15 g;
  • liście mięty do serwowania.

Gotowanie

Pyszny i użyteczny jest deser z pieczonej dyni z jabłkami, udekorowany w kawałkach i ugotowany według tego przepisu. Aby to zrobić, wyciąć miąższ dyniowy bez skórki i nasiona pokroić w średniej wielkości plasterki, i oczyścić umyte jabłka, usunąć wewnętrzny rdzeń i posiekać je w ten sam sposób.

Posyp kawałki owoców sokiem z cytryny, posyp cynamonem, posyp cukrem trzcinowym i umieść w pojemniku, po tym, jak opróżnisz go plasterkiem masła. Posyp delikatność na wierzch orzechami lub ziarnami sezamu i wyślij do dalszego przygotowania i pieczenia w ogrzewanym piekarniku w temperaturze 220 stopni przez dwadzieścia pięć minut. Przed podaniem uzupełnij deser listkami mięty.

Jak smacznie piec w dyni z jabłkami z sosem śmietanowym?

Składniki:

  • miąższ dyniowy - 815 g;
  • woda - 35 ml;
  • jabłka - 640 g;
  • rodzynki - 120 g;
  • śmietana - 140 g;
  • mielony cynamon - kilka uszczypnięć;
  • miód - 70 g;
  • pestki dyni - 1 garść;
  • masło - 60 g;
  • bułka tarta lub kasza manna.

Gotowanie

Pokrój dynię na średniej wielkości kostki i wrzuć na patelnię w maśle śmietanowym z dodatkiem wody do połowy ugotowanego i lekko zmiękczonego. W tym czasie obrać i pokroić w taki sam sposób, jak jabłko do squasha, dokładnie umyć rodzynki i wysuszyć.

W olejowanych i posypanych bułką tartą do panierowania lub semoliny, pojemnik do pieczenia układa się dynią i pokrywamy plasterki rodzynkami. Na górze ułożyć plasterki jabłek, które są przyprawiane szczyptą cynamonu. Do przygotowania sosu śmietanowego wymieszaj śmietanę z miodem, cynamonem i drobno pokrojonymi pestkami dyni i zalej dyni jabłkami w formie z miksturą. Ten deser będzie pieczony przez pół godziny w temperaturze 215 stopni.