Ciasto francuskie z ciastem francuskim
Pachnące domowe pieczenie zapewne pozostawi kilka osób obojętnych. W tym artykule opowiemy o przepisach gotowania. ciasta z wiśniami ciasto francuskie. Pomogą, gdy konieczne będzie pilne przygotowanie czegoś na herbatę, zwłaszcza jeśli w zamrażarce jest paczka, inne gotowe ciasto francuskie.
Placki z ciasta francuskiego z ciasta drożdżowego
Składniki:
- ciasto francuskie drożdże - 450 g;
- świeża wiśnia - 500 g;
- skrobia ziemniaczana - 50 g;
- cukier - 125 g;
- mleko - 15 ml;
- jaja -1 szt.
Gotowanie
Oddziel wiśnie od nasion, dodaj cukier, skrobię, wymieszaj, postaw na małym ogniu i gotuj do wrzenia, zawsze mieszając. Po zagęszczeniu mieszaninę schładza się do temperatury pokojowej. Odmrożone ciasto drożdżowe rozmrażamy. Wytnij uzyskaną warstwę na prostokątne kawałki i przenieś do arkusza do pieczenia. Pożądane jest pokrycie go papierem do pieczenia, aby uniknąć przywierania produktów. Jajo jest ubijane mlekiem, a powstała mieszanina smaruje krawędzie prostokątów. W centrum każdej z nich ułożyć nadzienie. Krawędzie są zapinane, dociskając je rękoma lub widelcem. W tym ostatnim przypadku okaże się również piękny. Nasmarować górną część ciasta mieszanką jajek i przesłać do piekarnika, który powinien być podgrzewany do temperatury 200-210 stopni przez 15 minut.
Ciasta z ciasta francuskiego ciasto wiśniowe
Składniki:
- ciasto francuskie bez drożdży - 500 g;
- cukier - 100 g;
- jaja - 1 szt .;
- wiśnia - 300 g;
- wanilin - do smaku;
- skrobia ziemniaczana - 4 łyżki stołowe. łyżki.
Gotowanie
W wiśniach usuwamy kości, wypełniamy je cukrem i wanilią. Oddzielany sok jest odwadniany, inaczej wypłynie z produktów podczas procesu pieczenia. Odmrożone w sposób naturalny ciasto pocięto na prostokąty o rozmiarze 8 na 10 cm. Przez połowę włożyć wiśnię i górę łyżeczką 1 łyżeczki skrobi. Dzięki temu wypełnienie będzie bardziej lepkie. Białko natłuścić krawędzie prostokąta, zapiąć je, formować ciasto, a następnie pokryć wierzch żółtka. Umieść placki na blasze do pieczenia i piecz przez około pół godziny w umiarkowanie ogrzewanym piekarniku. Placki ze świeżym wiśniowym posypką są bardzo smaczne w ciepłej formie.
Ciasto francuskie z mrożonymi wiśniami i kremowym serem
Składniki:
- ciasto francuskie bezdozherzhevoe - 450 g;
- ser śmietankowy - 200 g;
- mrożone czereśnie - 400 g;
- skrobia ziemniaczana - 35 g;
- cukier puder - 6 łyżek. łyżki;
- ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka;
- sok z cytryny - 15 ml;
- 1 żółtko;
- mleko - 2 czw. łyżki;
- cukier
Gotowanie
Wiśnie bez nasion rozmrażamy, dodajemy sok z cytryny i skrobię. Ser śmietankowy zmieszany z ekstraktem waniliowym i cukrem pudrem. Każdy arkusz ciasta francuskiego rozwałkować i pokroić na 4 prostokąty. Na każdym z nich rozprowadzamy mały ser i czereśnie. Krawędzie ciasta smarują jajko, pobite mlekiem. Tworzymy ciasta w formie trójkątów. Każda z nich jest smarowana masą jajeczną i wcierana w cukier. Przesyłamy patties do piekarnika o temperaturze 200 stopni. A za 15 minut będą gotowe. Trzeba je trochę ochłodzić i zacząć pić herbatę.