Produkty zawierające magnez w dużych ilościach
Zanim porozmawiamy o tych produktach, w których można znaleźć magnez, trzeba poznać jego rolę w ciele ludzkim i konsekwencje braku treści.
Dlaczego potrzebujemy magnezu?Jego obecność w organizmie pozwala układowi odpornościowemu normalnie funkcjonować, zachowując i wzmacniając tkankę kostną, gdzie jej zawartość osiąga 50% całkowitej ilości w organizmie. Około jednego procenta magnez jest zawarty we krwi. Magnez zapewnia:
- normalna aktywność poszczególnych narządów i układów ciała;
- stabilna funkcja serca i normalizacja ciśnienia krwi;
- ochrona układu nerwowego przed szkodliwymi skutkami stres i depresje;
- regulacja poziomu cukru we krwi, zapobieganie rozwojowi cukrzycy;
- zapobieganie pojawianiu się łagodnych i hamujących nowotworów złośliwych.
Aby utrzymać wymaganą ilość magnezu w organizmie, należy spożywać pokarmy zawierające magnez.
W jakich produktach jest ten śladowy pierwiastek?Jego zawartość w żywności nie jest wszędzie taka sama: w niektórych jest niewiele, w innych praktycznie nie występuje, ale chemicy i dietetycy znaleźli żywność zawierającą duże ilości magnezu.
- Znaczna ilość magnezu znajduje się w zielonych warzywach, których kolor jest podawany przez chlorofil, który syntezuje magnez z udziałem promieni słonecznych.
- Rośliny strączkowe, w szczególności groszek i fasola, są znaczącymi źródłami dostarczania pierwiastków śladowych do organizmu.
- Całe ziarna zbóż i orzechów są cennymi źródłami magnezu.
Żywność zawierająca dużo magnezu powinna być obecna w diecie każdej osoby, ponieważ brak tego pierwiastka śladowego może prowadzić do nasilenia stanów depresyjnych i stresowych, nieprawidłowego funkcjonowania serca, zmiękczenia tkanki kostnej, prowadzącego do próchnicy zębów i występowania osteoporozy. Brak lub niewystarczająca ilość magnezu może powodować skurcze naczyń mózgowych, zwiększone zmęczenie. Aby być zdrowym, musisz wejść do diety:
- otręby ryżowe, w których występuje ogromna ilość magnezu. To prawda, że ten produkt nie jest łatwy do znalezienia w wolnej sprzedaży;
- ostre zielone kultury: bazylia, kolendra, szałwia;
- czekolada jednak powinna być ciemną gorzką czekoladą, a nie białą lub mlekiem;
- zboża, wśród których rolą priorytetową musi być ryż brązowy, jęczmień, pszenica i owies;
- niepasteryzowane sery i naturalne jogurty niskosłodzone.
Mówiąc o tym, gdzie znajduje się magnez, warto zauważyć, że nie tylko w produktach można go znaleźć nawet w wodzie z kranu. Może pobrać ciało, nie tylko podczas pobierania wody, ale także podczas zabiegów wodnych. Duża ilość magnezu sprawia, że woda jest "twarda", ponieważ do picia jest z reguły mało odpowiednia ze względu na inne składniki mineralne w jej składzie.
Jakie owoce zawierają magnez?
Wśród owoców jednego z liderów zawartości magnezu jest awokado:
- jedno duże awokado, które dziś można znaleźć w dowolnym supermarkecie, dostarczy ponad 50 mg magnezu do organizmu;
- w większości owoców jego zawartość jest niska; niewielka jego ilość znajduje się w śliwkach, jabłkach i bananach.
Mówiąc o tym, co zawiera magnez, nie możemy zapominać, że oprócz pożywienia, jest on zawarty w preparatach medycznych, co do zasady, w połączeniu z potasem. Preparaty potasowo-magnezowe uzupełniają ciało niezbędnymi pierwiastkami w zrównoważonych dawkach i mają korzystny wpływ na ludzką aktywność.
