Odlewania morwy bez wódki
Mulberry - niezwykle smaczna jagoda, która ponadto jest bardzo dobra dla zdrowia. Dziś powiemy Ci, jak zrobić likier z morwy. Ten napój ma nie tylko boski smak, cierpki smak, ale także ma właściwości lecznicze.
Przepis na morwy bez wódki
Składniki:
- morwa - 500 g;
- filtrowana woda - 1 l;
- koniak - 1 l;
- cukier - 1,5 łyżki.
Gotowanie
Starannie umyć jagnię, wlać do czystego słoika i zasnąć cukrem. Następnie delikatnie wlej niezbędną ilość koniaku i świeżej wody. Dokładnie wymieszać łyżką, szczelnie zamknąć pokrywkę i umieścić napój w ciepłym miejscu na około 3 tygodnie. Następnie odfiltrowywujemy gotowy likier przez gazę, wlewamy sok z morwy na koniaku do pięknej butelki i serwujemy schłodzone.
Jak zrobić smaczny likier z morwy?
Składniki:
- dojrzałe morwy - 1 łyżka.
- alkohol - 200 ml;
- filtrowana woda - 0,5 sztuki;
- cukier - 1 łyżka.
Gotowanie
Myjemy dokładnie morwy czarnej pod bieżącą wodą, usuwamy wszystkie zepsute jagody, śmieci, wkładamy do miski i zagniatamy dokładnie drewnianą zaprawą, aby sok się wyróżniał. Następnie gotować syrop z wody i cukru i schłodzić do temperatury pokojowej. Wlej alkohol, syrop do zmatowionych jagód, dokładnie wymieszaj zawartość i wlej do słoika. Przykryj górę pokrywką i nalegaj w piwnicy na 2 tygodnie. Następnie dostajemy gotowy nalewak, filtrujemy przez gazę, nalejemy napój do szklanych butelek, korkujemy i przechowujemy w piwnicy lub w lodówce.
Nalewanie wiśni i morwy
Składniki:
- dojrzała morwa - 1 kg;
- dojrzała wiśnia - 2 kg;
- cukier - 800 g;
- filtrowana woda - 250 ml.
Gotowanie
Na początek sortujemy wiśnie ze śmietnika, płuczemy, suszymy i ostrożnie usuwamy kamienie. Następnie przystępujemy do przygotowania morwy: proces, spłucz i osusz na ręczniku. Po przygotowaniu wszystkich jagód przejdź do przygotowania domowego likieru. Aby to zrobić, weź czysty słoik, wlej trochę cukru i rzuć garść jagód na małej warstwie. Czynność tę wykonujemy do momentu wypełnienia całego banku. Następnie delikatnie wlej świeżą filtrowaną wodę. Pamiętaj, że nie powinno być zbyt gorąco lub zbyt zimno. Jego temperatura powinna wynosić około 20 stopni. Nie napełniamy słoika po brzegi, ponieważ proces fermentacji wymaga uwolnienia gazów. A ponieważ będą się gromadzić - zwiększy się masa mszy. Teraz weź gumową rękawicę i delikatnie pociągnij ją za szyję. Warto również zauważyć, że w jednym z palców konieczne jest wykonanie otworu, aby gazy wydostały się i nie kumulowały się w zbiorniku. W tej formie wkładamy bank 
ciepłe miejsce i odejść do tego czasu, aż wszystkie pary się zatrzymają. Następnie delikatnie wyjmij rękawicę i ostrożnie wlej napój do innego czystego słoika. I dokładnie ten sam schemat umieścił go na parapecie przez około 2 dni. Po tym czasie uzyskaną mieszaninę sączy się. Aby to zrobić, wykonaj filtr: weź gazy, umieść go w sicie i ułóż cienką warstwę waty. Nie tracąc czasu przygotowujemy czyste, piękne butelki i wylewamy otrzymany napój bezalkoholowy.
Jeśli nie korzystasz zbyt często z tego płynu, lepiej umieścić go w ciemnym i najlepiej chłodnym miejscu. Dzięki tej metodzie przechowywania możesz cieszyć się nią przez 3 lata. Nie zapomnij także obejrzeć: w końcu, jeśli do pomieszczenia wpada trochę światła i ciepła, warunki mogą się zmienić w mniejszym kierunku.