Ziemniaki z kwaśną śmietaną w piekarniku
Ziemniaki z kwaśną śmietaną są nie tylko zaskakująco smaczne i apetyczne danie, które można podawać z kurczakiem lub mięsem, ale również dobre, satysfakcjonujące niezależne danie, które gotowane jest bardzo szybko i łatwo. Dowiedzmy się, jak gotować ziemniaki z kwaśną śmietaną, aby rozpłynęły się w ustach.
Pieczone ziemniaki z kwaśną śmietaną w piekarniku
Składniki:
- ziemniaki - 8 szt .;
- śmietana - 200 ml;
- ser - 100 g;
- sól i przyprawa do smaku;
- olej roślinny.
Gotowanie
Tak więc, ziemniaki są moje, obrane i pokrojone w te same koła. Następnie bierzemy kwaśną śmietanę, rozcieńczamy ją przegotowaną wodą w proporcji 1: 1, dodajemy przyprawy i dobrze mieszamy. Smarujemy naczynie do pieczenia olejem roślinnym i układamy pokrojone w plastry ziemniaki warstwami. Nie zapomnij solić każdej warstwy. Następnie polej ziemniaki sosem śmietanowym i wyślij je do rozgrzanego piekarnika 180 ° przez 45 minut. Gdy ziemniaki są gotowe, zetrzyj ser na grubej tarce. Po upłynięciu czasu wyjmujemy formę z piekarnika, wlewamy starty ser do ziemniaków (im więcej sera, tym smaczniejsze będzie danie) i ponownie wstawiamy do piekarnika na 10 minut. To wszystko, ziemniaki z kwaśną śmietaną w piekarniku są gotowe, ciesz się apetytem!
Ziemniaki z kwaśną śmietaną w powolnym piekarniku
Ziemniak gotowany w powolnej kuchence z sosem śmietanowym będzie doskonałą opcją na świąteczny stół. Okaże się bardzo smacznie i krucho.
Składniki:
- ziemniaki - 500 g;
- śmietana - 250 ml;
- przegotowanej wody - 0,5 st .;
- masło - 30 g;
- Gałka muszkatołowa, sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Ziemniaki są czyszczone i krojone na małe kawałki. Wkładamy go do miski multivarku, dodając trochę masła i startej gałki muszkatołowej. Całość dokładnie wymieszać, wlać śmietanę i wodę. Przypraw ziemniaki przyprawami, solą i pieprzem do smaku. Całą zawartość ponownie dokładnie wymieszano i umieszczono w multiwarcu w trybie "Hartowanie" na około 50 minut. Po upływie wyznaczonego czasu otrzymujemy ziemniaki z powolnego piekarnika, kładziemy je na talerze i cieszmy się niesamowitym i niepowtarzalnym smakiem potrawy z apetyczną pieczoną skórką. Duszone ziemniaki z kwaśną śmietaną doskonale nadają się jako dodatek do smażonego kurczaka lub ryby.
Ziemniaki ze śmietaną i grzybami w doniczkach
Ziemniaki gotowane w garnkach są bardziej kruche i delikatne niż po prostu pieczone w piekarniku. Ponadto ziemniaki pieczone w garnku - to najzdrowsza potrawa z tego korzenia i nie pozostawi nikogo obojętnym.
Składniki:
- ziemniaki - 500 g;
- pieczarki - 200 g;
- cebula - 2 szt .;
- śmietana - 200 ml;
- przegotowanej wody - 3 łyżki. łyżki;
- ser - 100 g;
- sól, czarny mielony pieprz - do smaku.
Gotowanie
Bierzemy ziemniaki, myjemy je, obierzamy i kroimy na plasterki. Napełnij zimną wodą i pozostaw trochę czasu na wyjęciu całej skrobi. Umieść śmietanę w oddzielnej misce i rozcieńczyć ją przegotowaną wodą. Dodaj przyprawy, sól, pieprz i dobrze wymieszaj. 
Grzyby są czyszczone, krojone na talerze i smażone w oleju roślinnym. Cebula pokroić w pół pierścienie. Teraz bierzemy gliniane garnki i układamy w nich warstwy ziemniaków, cebuli i smażonych grzybów. Wypełniamy więc wszystkie garnki, polewamy je sosem śmietanowym i przykrywamy pokrywkami. Wstawiamy do piekarnika podgrzany do 180 ° i gotujemy przez około 45 minut. Tym razem pocieramy ser na grubej tarce i posypujemy ziemniaki 10 minut przed ich przygotowaniem. Następnie wysyłamy garnki na kolejne 10 minut w piekarniku, aby cały ser dobrze się rozpuścił. Ziemniaki ze śmietaną i grzybami w garnku są gotowe, możesz wezwać wszystkich do stołu. Ciesz się posiłkiem!