Dieta ziemniaczana
Wszyscy wiedzą o dobroczynnych właściwościach ziemniaków od dzieciństwa. Około 23% jego masy stanowią węglowodany, białko (i należy do pełnowartościowego) w nim - 2%, a bardzo mało tłuszczu - 0,4%. Jeden średni ziemniak zawiera 570 mg potasu, 52 mg fosforu, a także jest bogaty w magnez, wapń i żelazo. A witaminy C, B, D, K, E, karoten, kwasy organiczne i kwas foliowy sprawiają, że ziemniaki są nieodzownym składnikiem naszej diety. Tak duża ilość potasu pomaga usunąć nadmiar wody z organizmu, co eliminuje obrzęk i zwiększa tempo przemiany materii. Ziemniaki nie powodują, że przewód pokarmowy jest cięższy, ale wręcz przeciwnie, poprawiają jego działanie. Metionina i cholina, regulatory metabolizmu tłuszczów, pomagają obniżyć poziom cholesterolu i zwiększyć produkcję korzystnych enzymów w jelicie.
Dlaczego więc nie wykorzystać wszystkich tych użytecznych właściwości ziemniaków dla dobra swojej sylwetki i nie czynić ziemniaków podstawą diety?
Trzydniowa dieta ziemniaczana
Jeśli pilnie potrzebujesz dostać się do ulubionej sukienki, możesz polecić to menu: na śniadanie wypij 250 ml mleka, na obiad przygotuj własne tłuczone ziemniaki z trzech średnich ziemniaków bez soli i masła. Na obiad zjedz sałatę z dwóch ziemniaków, gotowanych jajek i odrobiny oleju roślinnego (pamiętaj, bez soli!). Jedząc w ten sposób przez 3 dni, pozbędziesz się 2 kg nadwagi.
Siedmiodniowa dieta ziemniaczana
Ta opcja jest zaprojektowana na tydzień i obiecuje utratę wagi do 5 kg. Znaczenie tej diety jest dość proste i polega na tym, że w ciągu tygodnia będziesz musiał jeść tylko gotowane ziemniaki. Codziennie możesz jeść 1 kg, dzieląc go na tyle posiłków, ile chcesz. Nie można solić ziemniaków, ponieważ dzięki tej diecie duża ilość nadmiaru wody jest wydalana z organizmu. Ale możesz dodać do ziemniaka wszystkie inne zioła i przyprawy, dzięki czemu ich smak będzie bardziej zróżnicowany.
Jeśli taka dieta ziemniaczana wydaje ci się zbyt trudna, to rano możesz zjeść kawałek chleba żytniego z cienką warstwą masła, a po południu dodać świeże warzywa do ziemniaków. Ale wtedy utrata wagi nie będzie tak znacząca.
Możesz także spróbować diety ziemniaczanej i chleba z ziemniakami. Aby to zrobić, w pierwszym przypadku dodaj 500 gram kapusty dziennie do ziemniaka, więc jedz przez tydzień. A w drugim - przy każdym posiłku z ziemniakiem do zjedzenia kromki chleba żytniego.
Kefir i dieta ziemniaczana
Ta dieta jest bardziej zróżnicowana niż poprzednia. Ponadto jest bardziej pożywny, ale oblicza się go również na 7 dni. Jego znaczenie jest takie, że główna ilość jedzenia spożywasz w pierwszej połowie dnia, na obiad pijesz tylko szklankę kefiru. To ta dieta ziemniaczana ma najlepsze recenzje. Kefir i dieta ziemniaczana jest świetna dla tych, którzy chcą oczyścić organizm z toksyn, ponieważ po tej diecie trzeba pić dużą ilość wody mineralnej.
1 dzień
Na śniadanie jecie tłuczone ziemniaki z masłem (ale bez soli) i popijacie szklanką wody mineralnej.
Obiad składa się z zupy na bulionie wołowym z knedlami ziemniaczanymi. Obiad jest również popijany szklanką wody mineralnej.
Na obiad wypij szklankę niskotłuszczowego jogurtu.
2 dni
Śniadanie składa się z ziemniaków, pieczonych z warzywami i wody mineralnej.
Na obiad można zjeść sałatę z ziemniaków w mundurze i umyć ją bulionem z kurczaka. Po obiedzie wypij wodę mineralną.
Kolacja to kieliszek kefiru.
3 dni
Na śniadanie jesz vareniki z ziemniakami, przyprawione kwaśną śmietaną i popijając wodą mineralną.
Na obiad - zupa z ziemniakami i ryżem. Po obiedzie - woda.
Przy obiedzie znów kefir.
4 dni
Śniadanie składa się z pieczonych ziemniaków i wody mineralnej.
Na obiad zjedz zupę z ziemniakami i makaronem oraz sałatką z ogórków o smaku masła.
Podczas kolacji wypij kefir o niskiej zawartości tłuszczu.
5 dni
Masz śniadanie z naleśnikami ziemniaczanymi i sałatką z pomidorów.
Na obiad zjedz kurczaka z ziemniakami i sałatką warzywną.
Kolacja składa się z beztłuszczowego kefiru.
6 dni
Na śniadanie jecie ziemniaki zapiekane z warzywami, posypane serem na wierzchu, popijane wodą.
Obiad składa się z chudego barszczu i wody mineralnej.
Na obiad - kefir.
Dzień 7
Masz śniadanie gotowane ziemniaki z fasolą, doprawione masłem. Przez cały dzień dużo wody.
Na obiad można sobie pozwolić na zupę ziemniaczaną z grzybami i sałatkę warzywną.
Na obiad - kieliszek beztłuszczowego jogurtu.
Jeść ziemniaki i schudnąć na zdrowiu!