Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem
Oferujemy opcje gotowania zapiekanego kurczaka z kurczakiem. Pomimo prostej kombinacji produktów, danie okazuje się być bardzo oryginalne i niezwykle smaczne. Może być serwowany zarówno w porze kolacji w dni powszednie, jak i gorący na świątecznym stole.
Kurczak Zapiekanka z ziemniaków - Przepis w piekarniku
Składniki:
- filet z kurczaka - 650 g;
- bulwy ziemniaka - 750 g;
- cebula - 160 g;
- czosnek - 3-4 zęby;
- twardy ser - 250 g;
- majonez - 60 g;
- śmietana - 320 g;
- sól - do smaku;
- mielony czarny pieprz - do smaku;
- suche zioła - do smaku;
- rafinowany olej roślinny.
Gotowanie
Początkowo myjemy i suszymy filet z piersi kurczaka, kroimy w cienkie, podłużne plastry, doprawiamy solą, mielonym czarnym pieprzem, wstępnie obranym i posiekanym czosnkiem, dodajemy majonez i mieszamy. Marynować przez około trzydzieści minut. Tymczasem obierz ziemniaki i pokrój je w plastry, pokrój cebule w pierścienie i przepuść twardy ser przez tarkę. Śmietana z solą, zmielony czarny pieprz, mieszanka suchych przyprawowych ziół do wyboru i smaku i wymieszać.
Ułóż warstwę krążków cebuli na dnie oliwionej formy. Następnie umieść kubki z ziemniakami, które przykrywamy mieszaniną śmietany. Z góry umieszczamy marynowane plastry kurczaka, posypujemy serem, natłuszczamy kwaśną śmietaną i powtarzamy wszystkie warstwy do ostatniej porcji składników. Odstawić z dużą ilością sera i określić danie w piekarniku podgrzanym do 190 stopni przez około czterdzieści pięć do pięćdziesięciu minut.
W przypadku takich zapiekanek idealne są odmiany ziemniaków dobrze ugotowane na miękko. Jeśli nie masz pewności co do właściwości swojego warzywa, lepiej przykryć folię, przygotować potrawę w temperaturze 180 stopni na godzinę, a następnie kolejne piętnaście minut bez folii, aby wierzch został zarumieniony.
Puree ziemniaczane z wędzonym kurczakiem i grzybami w powolnej kuchence
Składniki:
- wędzona pierś z kurczaka - 490 g;
- pieczarki - 220 g;
- cebula - 180 g;
- śmietana - 120 g;
- bulwy ziemniaka - 1,2 kg;
- masło - 55 g;
- orzechy włoskie - 60 g;
- jajko - 1 szt .;
- twardy ser - 120 g;
- suche zioła - do smaku;
- sól - do smaku;
- czarny pieprz mielony - szczypta.
Gotowanie
Aby zrobić zapiekankę w warniku wielowarstwowym, do tego przepisu potrzebne są tłuczone ziemniaki. Aby to zrobić, umyj moje bulwy ziemniaków, obierz, pokrój na kawałki i gotuj do miękkości w osolonej wodzie, a następnie spuść wodę, mash ziemniaczane plastry do stanu tłuczonych ziemniaków i trochę ochłodzić. Następnie dodaj jajko, zmielony czarny pieprz i dobrze wymieszaj.
Myjemy i siekamy cebulę, a wcześniej dokładnie myjemy grzyby, układamy je w multicastry z roztopionym masłem i trzymamy do pieczenia w trybie pieczenia. Następnie wyjąć smażone w misce, dodać drobno posiekaną papkę z wędzonej piersi z kurczaka, doprawić ostrym 
zioła, sól, mielony pieprz czarny i wymieszać. Pojemność multicookera jest chłodzona, myta, wycierana sucha i smarowana masłem.
Rozłóż połowę tłuczonych ziemniaków na dnie przygotowanego zapiekanki wieloskładnikowej, rozprowadź farsz z grzybów i kurczaka wędzonego na wierzchu, wlej śmietanę wymieszaną z orzechami, solą, zmielonym czarnym pieprzem i przyprawami i przykryj pozostałymi tłuczonymi ziemniakami. Naczynie z warstwą twardego sera przechodzi przez tarkę i wybierz program "Pieczenie" na wyświetlaczu. Za trzydzieści minut naczynie będzie gotowe. Daj mu ostygnąć do ciepłego stanu i możesz służyć.