Postcream carrot chops - niezwykle smaczne przepisy na proste danie bez mięsa i jajek
Postcream marchewki choć nie za częste, ale bardzo przepyszny przysmak. W nich można używać tylko marchwi z dodatkiem w postaci mango i przypraw, a także można łączyć to warzywo z innymi, na przykład z kapustą, burakami i ziemniakami.
Jak gotować kotlety z marchewki?
Wielkopostne kotlety z marchwi to jasne, delikatne i pachnące jedzenie. Wiele osób, które je wypróbowało, wprowadziło je do zwykłej diety, a nie tylko do zdrowego menu. Poniższe zalecenia umożliwią szybkie i szybkie gotowanie bez kłopotów.
- Marchewki do kotletów można rozdrabniać na małej lub średniej tarce lub używać procesora kuchennego.
- Marchewki na kotlety mogą być stosowane w postaci surowej lub gotowane warzywa.
- W związku z tym, że podczas gotowania jaj nie używa się, dodaje się mandżę. Po spęcznieniu zaprasowuje farsz, a produkty się nie rozpadają.
- Kotleciki z marchwi można przygotować zarówno solone, jak i słodkie z dodatkiem orzechów, różnych suszonych owoców i cukru.
- Po kotlety marchewkowe podawane na stole w gorącej lub zimnej.
Marchewka z mangą - przepis
Kotlety marchewkowe z mangą - doskonałe rozwiązanie dla szczupłego stołu. Aby produkty nie gotowały się podczas smażenia, należy je odpowiednio owinąć bułką tartą. Ponadto, półfabrykaty najlepiej zacząć formować dopiero po ochłodzeniu masy, a korzystne jest, aby były one małe.
Składniki:
- marchewki - 500 g;
- cebula - 2 kawałki;
- woda - 3 łyżki. łyżki;
- mandżura - 60 g;
- rafinowany olej - 50 ml;
- bułka tarta - 6 łyżek. łyżki;
- czosnek - 2 ząbki;
- papryka - 1 łyżeczka;
- czarny mielony pieprz - szczypta;
- sól.
Przygotowanie
- Cebula jest miażdżona, smażona, solona i zasypywana.
- Marchewki zmielić na drobnej tarce, wymieszać z cebulą, dodać mango i wodę.
- Powstałą masę hartuje się, mieszając, przez około 7 minut.
- Dodaj zmiażdżony czosnek, uformuj kotlety, zwiń w bułkę tartą i usmaż na oleju po obu stronach.
Kotlety z gotowanej marchwi
Kotlety z marchewką i cebulą można podawać do stołu jako samodzielne danie lub jako dodatek do dodatków z kaszek lub ziemniaków. Jeśli chcesz, aby masa dla kotletów była bardziej jednorodna, wstępnie smażoną cebulę można najpierw zmielić za pomocą blendera, a następnie powstałą kleik dodaje się do farszu.
Składniki:
- gotowana marchewka - 1 kg;
- cukier - 1 łyżeczka;
- mango, mąka - 2,5 tbsp każda. łyżki;
- sól - ½ łyżeczki;
- żarówka - 1 szt .;
- bułka tarta.
Przygotowanie
- Ugotowana marchewka na tace na tarce, wymieszać z solą, cukrem, mąką, mango i cebulką.
- Pozostaw masę na 20 minut.
- Uformuj marchewkę bez jaj, zmiażdż je w panierce i usmaż na oleju.
Kotlety z buraków i marchwi
Kotleciki z buraków i marchwi to danie łatwe w przygotowaniu, bardzo smaczne i użyteczne. Warzywa mogą być wstępnie ugotowane lub upieczone. W drugim wariancie produktów pozostanie więcej witamin. Zanim ciasteczka będą gotowane na różne sposoby: upiecz w piekarniku, usmaż lub ugotuj parę.
Składniki:
- buraki - 200 g;
- marchewki - 200 g;
- manga - 100 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- zielonki na wpół wypieczone;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
- Buraki są zawijane w folię i pieczone w temperaturze 200 stopni przez 1,5 godziny.
- W ten sam sposób, co marchewki.
- Drobno pokruszyć warzywa, a czosnek przechodzi przez prasę.
- Połącz składniki, dodaj mango, sól, pieprz i wymieszaj.
- Mokre ręce tworzą chude marchewki z buraków, rozłożyć na blasze do pieczenia i piec w temperaturze 200 stopni przez 10 minut.
Kotlety z kapusty i marchwi
Wielkopostne kotlety z marchewki są łatwym i bardzo apetycznym daniem. Kotlety kuchenne mogą być wykonane z różnych rodzajów kapusty: białej i chińskiej, a Pekin zrobi. Jeśli używasz delikatnych liści kapusty pekińskiej, nie musisz ich gotować, możesz po prostu posiekać, ubić wrzątkiem i wysłać do mielenia.
Składniki:
- kapusta - 100 g;
- cebula - 1 sztuka;
- marchewki - 2 sztuki;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- bułka tarta - 5 łyżek. łyżki;
- sól, pieprz;
- olej roślinny;
- zieloni.
Przygotowanie
- Kapustę drobno rozdrobnić, zalać wrzącą wodą i gotować przez 3-4 minuty.
- Na małej tarce przypala się marchewkę.
- Rozdrobnione cebule i marchewki przechodzą, dopóki nie są czerwone.
- Dodaj wyciśniętą kapustę i drobno posiekaną zieleninę, sól, pieprz, wlej mąkę.
- Ostrożnie wymieszaj masę, uformuj chude kotleciki z marchewki, panierowane w bułce tartej i smażyć do rouge.
Kotlety z ciecierzycy i marchwi
Przepis na smaczne kotlety z marchwi, przedstawiony poniżej, nie może być nazwany zwyczajnym. W tym przypadku, wraz ze standardowymi składnikami przy przygotowywaniu kotletów warzywnych, stosuje się mąkę z ciecierzycy. Daje to specjalną pikanterię i sytość, ponieważ ten produkt jest bogaty w białko roślinne.
Składniki:
- mąka z ciecierzycy - 100 g;
- marchewki - 250 g;
- zielone pietruszki - pół chleba;
- czarny mielony pieprz, kurkuma - na ½ łyżeczki;
- sól;
- woda 50 ml;
- olej.
Przygotowanie
- Marchew miele na drobnej tarce, drobno posieka pietruszkę, dodaje mąkę z ciecierzycy, sól, przyprawy.
- Wlać wodę i wymieszać.
- Za pomocą dwóch łyżek stołowych uformuj kęsy, zanurz je we wrzącym oleju i usmaż pyszne paseczki z marchwi na czerwono.
Kotlety marchewkowe z płatkami owsianymi
Post cutlets z marchwi z płatkami owsianymi są bardzo delikatne i smaczne. Płatki owsiane w tym przypadku lepiej jest używać małych płatków. Jeśli nie wsypiesz soli i pieprzu do farszu, ale wylejesz granulowany cukier lub dodasz rodzynki z suszonymi morelami, wtedy te kotlety mogą być podane do stołu jako deser.
Składniki:
- płatki owsiane - 1 szklanka;
- marchewki - 400 g;
- sól, pieprz;
- olej;
- bułka tarta.
Przygotowanie
- Płatki wlewa się wrzącą wodą w stosunku 1: 2, miesza i pozostawia do zaparzenia.
- Marchewka na drobnej tarce.
- Połącz składniki, sól, pieprz i uformuj kęsy, wyrzucając je do bułki tartej.
- Smażcie kotlety z marchewki z dwóch stron w oleju.
Cutlets z marchwi i jabłek
Kotlety ze słodkiej marchwi to doskonały deser, który docenisz na szczupłym stole. To danie bardziej przypomina ciasta serowe lub naleśniki. Aby gotowe produkty były jeszcze smaczniejsze, można dodać orzechy mielone i suszone do własnego gustu. Produkty są gotowane w piekarniku lub smażone na patelni, aż będą gotowe.
Składniki:
- marchewki - 500 g;
- jabłka - 200 g;
- mąka - 50 g;
- cynamon - szczypta;
- olej.
Przygotowanie
- Marchewka przypala się na przeciętnej tarce i gulaszu na patelni, aż będzie miękka.
- Dodaj starte jabłka i wszystkie razem gasną praktycznie do całkowitego wyparowania wilgoci.
- Gdy masa się ochłodzi, dodaj mąkę, cynamon, cukier i sól.
- Wymieszaj i uformuj placki i usmaż je, aż będą czerwone.
Kotlety marchewkowe i ziemniaczane - przepis
Kotlety z ziemniaków i marchwi to odżywczy pokarm, który przygotowuje się bardzo szybko i prosto. Aby upewnić się, że kęsy nie rozpadną się podczas smażenia, należy spuścić całą wodę z warzyw i natychmiast, gdy są jeszcze gorące, zmiażdżyć je w puree. Kotlety wyjdą pikantnie, jeśli dodasz kurkumę, pieprz i posiekany czosnek.
Składniki:
- marchew, ziemniaki - po 0,5 kg;
- sól;
- olej;
- bułka tarta.
Przygotowanie
- Ziemniaki i marchew są gotowane, woda jest nalewana, a warzywa suszone są przez minutę na małym ogniu.
- Warzywa zagnieść, dodać 20 ml oleju, soli, pieprzu.
- Formować kotlety, panierować w bułce tartej i smażyć z dwóch stron.
Kotlety z marchwi i dyni
Kotlety z dyni i marchwi są prawdziwym magazynem przydatnych substancji. Aby uczynić danie jeszcze bardziej interesującym, połóż zmielone siemię lniane w mielonym mięsie. Marchew i dynia mogą najpierw zagotować, a następnie zmiażdżyć, a następnie wymieszać powstałą masę z resztą produktów, w takim przypadku kotlety będą bardziej miękkie.
Składniki:
- marchewki - 3 sztuki;
- dynia - 400 g;
- manga - ½ filiżanki;
- skrobia - 3 łyżki. łyżki;
- mielone siemię lniane - 2 łyżki. łyżki;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- woda 100 ml;
- przyprawy, sól;
- olej.
Przygotowanie
- Marchewki i dyniowe hubki na drobnej tarce.
- Umieść produkty na patelni, wlej wodę i potuj przez 15 minut na małym ogniu.
- W otrzymanej masie dodać suche składniki, wymieszać i uformować chude marchewki z dynią.
- W rozgrzanym oleju usmażyć je z dwóch stron.
Marchewka w piekarniku - przepis
Kotlety marchewkowe w piekarniku - to proste, szybkie, przydatne i smaczne. Cebula może być używana na surowo, a jeśli taka opcja nie odpowiada Twoim potrzebom, możesz ją najpierw rozprowadzić, a następnie wymieszać z marchewką. Aby uczynić produkty bardziej apetycznymi, kęsy można upiec w mieszance herbatników i przypraw, zgodnie z własnymi upodobaniami.
Składniki:
- marchewki - 500 g;
- mała biała żarówka - 1 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- manga - 3 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz;
- olej;
- bułka tarta.
Przygotowanie
- Marchew na średniej tarce dodać drobno posiekaną cebulę, posiekany czosnek, zalać 2 łyżkami oleju, solą, pieprzem, zalać mango i dobrze wymieszać.
- Pozostaw masę minut na 20, a następnie uformuj puste miejsca i zwiń je w bułkę tartą.
- Talerz jest przykryty folią, olejowany olejem i kotlety z chudej marchewki.
- W 200 stopniach przez 15 minut będziesz gotowy!
Kotlet marchewkowy gotowany na parze
Kotlet z marchewki gotowany na parze w multiwarkcie - jest nie tylko bardzo smaczny, ale również przydatny. Aby upewnić się, że produkty nie przyklejają się do kosza na paszę, należy go najpierw nasmarować olejem roślinnym. Zgodnie z tą samą zasadą, kotlety z marchwi mogą być słodkie, a następnie nie wkładać cebuli i soli, ale dodawać do nadzienia suszone owoce i cukier.
Składniki:
- marchewki - 1 kg;
- cebula - 1 sztuka;
- manga - 5 łyżek. łyżki;
- sól - ½ łyżeczki;
- cukier - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
- Rozetrzyj i cebulę na brązowo, aż lekko się zrumienią, następnie dodaj startą marchewkę i smaż wszystko razem przez 10 minut.
- Wlać 400 ml wody i ugasić składniki przez 10 minut, dodać mango i gotować pod przykrywką, aż zadrapnie krup.
- Dodać sól, przyprawy, wymieszać i odstawić do ostygnięcia.
- Gdy masa ostygnie, uformuj kotlety, rozłóż je do kosza, wlej wodę do miski i gotuj przez 15 minut w trybie gotowania na parze.