Śliwkowy kołek obrotowy
Jeśli chcesz upiec pyszne i oryginalne ciasto tak, aby owoc był na wierzchu, to ciastko śliwkowe jest tym, czego potrzebujesz do herbaty.
Przepis na śliwowicę
Składniki:
- cukier - 1,5 st .;
- śliwki - 15 szt .;
- jajko - 2 szt .;
- mleko - 100 ml;
- masło - 150 g;
- proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki;
- mąka - 200 g;
- wanilina.
Gotowanie
Pocierać jajka dobrze cukrem, a następnie starannie ubić mikserem i stopniowo wprowadzać mleko, proszek do pieczenia i mąkę. Wymieszać jednorodne ciasto i przystąpić do przygotowania nadzienia. Myjemy owoce, dzielimy je na połówki i wyjmujemy kości. W postaci roztopienia cukru z masłem iw powstałym syropie układamy śliwki. Wlać ciasto równomiernie na wierzch i rozprowadzić na całej powierzchni. Prześlij formularz do nagrzanego piekarnika i piecz ciasto przez 30 minut. Po pewnym czasie schłodzić potrawę i delikatnie obrócić na talerzu. Uzyskany w wyniku cięcia śliwki z gotowego ciasta są bardzo piękne i smaczne.
Przerzuć przepis na ciasto
Składniki:
- śliwki - 13 szt .;
- biała mąka - 1 sztuka;
- jajko - 2 szt .;
- woda - 2 łyżki. łyżki;
- proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki;
- cukier - 1,5 st .;
- margaryna - 130 g;
- mleko - 50 ml;
- wanilin - szczypta.
Gotowanie
Aby przygotować śliwkowy flip-flop w wolnej kuchence, weź miskę, wylej szklankę cukru, ubij ją mikserem z jajami, a następnie włóż w nią zmiękczoną margarynę. Wszystko wymieszaj, aż uzyska jednorodną konsystencję, dodaj mąkę, rzuć wanilinę i proszek do pieczenia. Następnie wlać ciepłe mleko i zagnieść ciasto. Śliwki są myte, suszone i dzielone na połówki, usuwając kości. Margaryna rozprzestrzenia się w formie multicookerów, ustawia program "Frying" i czeka, aż całkowicie się rozpuści. Teraz dodaj pozostały cukier i wszystko wymieszaj. Gdy powstanie karmel, wlej kilka łyżek wody i zamieszaj. Następnie układamy połówki śliwek i wylewamy ciasto na wierzch, równomiernie rozprowadzając po owocu. Zamknij pokrywkę urządzenia, ustaw tryb "Pieczenie" i odczekaj 1 godzinę. Po usłyszeniu sygnału dźwiękowego, bierzemy koszyk do gotowania na parze i obracamy szybko z pomocą ciasta na szerokiej, pięknej danie.
Ciasto francuskie ciasto francuskie
Składniki:
- śliwki - 10 szt .;
- cytryna - 0,5 szt .;
- masło - 5 łyżek. łyżki;
- cukier - 1 łyżka.
- krem, czekolada - na życzenie;
- ciasto francuskie - 1 arkusz.
Gotowanie
Myjemy śliwki, dzielimy je na pół i usuwamy kamienie. Następnie włóż owoce do miski, zalej sokiem z cytryny, cukier do smaku i wymieszaj. Wyjeżdżamy na 15 minut, a tymczasem topimy masło na średnim ogniu na głębokiej patelni. Teraz zalać pozostałym cukrem, zamieszać i gotować do lekkiego karmelu. Następnie wyjmij naczynia z ognia, rozłóż przygotowane śliwki w jednej warstwie, wróć do pieca i gotuj owoce w karmelu przez 15 minut, mieszając. 
Piekarnik jest oświetlony i ogrzewany do temperatury 200 stopni. Rozłóż ciasto francuskie na stole, posyp mąką i zroluj na warstwę. Bierzemy dużą płaską płytę i ostrożnie wycinamy równe koło. Zrobić widelec z kilkoma otworami w torcie i przykryć śliwkami. Wypełnij krawędzie ciasta pod owocem i wyślij formularz do piekarnika. Piecz ciasto przez 20 minut, aż ciasto pokryje się pyszną złotą skórką. Następnie ostrożnie wyjąć patelnię i szybkim ruchem obrócić ciasto warstwowe na płaskim naczyniu. Przed podaniem udekoruj smakołyk bitą śmietaną i posyp je startą czekoladą, jeśli chcesz.