Rolki Lavash z nadzieniem
Za każdym razem, gdy zapraszając gości lub ustawiając świąteczny stół, chcemy zaskoczyć wszystkich i zadowolić się nowym nietypowym daniem. Oczywiście, idealna opcja, jeśli to nowe danie jest również łatwe do przygotowania. Są to bułki Lavash z nadzieniem, które można nadziać na różne składniki.
Rolady Lavash są nadziewane warzywami, serem, szynką i podawane na ciepło lub na zimno, jako doskonała samodzielna przekąska. No i najprzyjemniejsze - przygotowanie bułek z lawaszu nie zajmuje dużo czasu.
Lavash bułki z serem
Być może jednym z najbardziej popularnych nadzień do zrolowanych pita jest ser. Na przykład, jeśli weźmiesz miękki ser, możesz szybko zrobić rolkę pita z ogórkiem. Po prostu posmaruj chleb pita miękkim serem i ułóż plasterki ogórka na wierzchu, ułóż wszystko w bułce, włóż do lodówki na godzinę i podawaj, pokrój na kawałki.
Bardzo często stosuje się twardy ser do robienia bułeczek z pita. Że potrzebujemy go do robienia bułeczek z pita z szynką.
Składniki:
- chleb pita - 2 szt .;
- szynka - 200 g;
- twardy ser - 100 g;
- koperek;
- ogórek - 2 szt .;
- majonez - 100 g
Gotowanie
Ser wymieszać i wymieszać z majonezem. Następnie rozłóż jeden z pieczywa pita z tą mieszanką i nałóż pokrojoną szynkę na wierzch. Następnie drugi arkusz chleba pita, również posmarowany mieszanką majonezu i sera, nałożyć na wierzch pierwszego arkusza i nałożyć na niego ogórek pokrojony w plasterki.
Posyp zielenią na wierzchu i zawiń w rolkę. Włóż je do lodówki na pół godziny i pokrój na kawałki, baw się i leczyj swoich bliskich.
Lawasz z mielonym mięsem
Dla tych, którzy kochają mięso i są gotowi poświęcić trochę więcej czasu na gotowanie, powiemy ci, jak zrobić bułeczki z pita z mięsem mielonym.
Składniki:
- chleb pita - 3 szt .;
- mięso mielone - 400 g;
- cebula - 1 sztuka;
- marchewki - 1 szt.;
- pomidory - 2 szt .;
- ser - 50 g;
- liście sałaty, zieleni;
- majonez;
- czosnek - 2-3 ząbki.
Gotowanie
Cebula powinna być drobno posiekaną i startą marchewką. Smażyć cebulę przez 3 minuty, następnie dodać marchewkę i gotować razem marchewkę do połowy ugotowanego. Następnie dodać mięso mielone do warzyw i smażyć przez około 25 minut, aż będzie w pełni ugotowane. Dopraw solą i pieprzem.
Pokrój pomidory na małe pierścienie, zetrzyj ser, wymieszaj majonez z pokruszonym czosnkiem, posiekaj zieleninę, umyj liście sałaty i wysuszyć. Następnie natrzyj jeden lawasz majonezem, ułóż na nim mielone mięso i posyp je ziołami.
Rozprowadź drugi liść chleba pita po obu stronach majonezem, ułóż na nim mielone mięso, posmaruj liśćmi sałatą, następnie pomidorami i zalej majonezem, a następnie przykryj trzecią warstwą chleba pita posmarowanego majonezem czosnkowym po obu stronach. Posyp ostatni liść pita, zawiń bułkę i przechowywać w lodówce przez 30-60 minut. Pokrój w plasterki i podawaj.
Hot Lavash Rolls
Piękno tej prostej przekąski polega na tym, że możesz eksperymentować z nią, a dla tych, którzy chcą spróbować czegoś niezwykłego, powiemy ci, jak robić gorące bułeczki z lavash.
Składniki:
- chleb pita - 2 szt .;
- jajko - 3 szt .;
- ser - 200 g;
- szynka lub wędzona kiełbasa - 150 g;
- ogórki kiszone - 3 szt .;
- zielona cebula - pęczek;
- majonez;
- czosnek - 3 ząbki;
- masło - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
Zagotuj jajka i zetrzyj je. Ser również rub. Posiekaj drobno szynkę i ogórki. Wymieszaj wszystko, wyciśnij czosnek, dodaj pokrojone zielone cebule, dopraw się majonezem i wymieszaj.
Lavash należy rozmazać majonezem, równomiernie rozprowadzić na nich farsz, zwinąć w rolki. Blachę do pieczenia można naoliwić lub przykryć papierem, nałożyć na nią rolki, które można pokroić na kilka kawałków (w zależności od długości), posmarować masłem, posypać serem i przesłać do piekarnika na 10-15 minut.
Takie bułki są lepiej podawane natychmiast, ponieważ są smaczniejsze niż ciepłe, ale można je również jeść na zimno.