Chleb laska pita z mięsem mielonym
Lasagna - dobrze znane danie kuchni włoskiej, wykonane w warstwach. Łatwo się go przygotowuje, a trudności pojawiają się zwykle tylko przy zakupie specjalnych arkuszy. Oczywiście można to zrobić samodzielnie, ale można skorzystać z alternatywy. Oferujemy kilka przepisów na lasagna pita z mięsem mielonym.
Przepis Lasagna
Składniki:
- mielona wieprzowina i wołowina - 0,5 kg;
- mąka - 40 g;
- cebula - 1 szt .;
- pasta pomidorowa - 100 ml;
- krem - 100 ml;
- przyprawy;
- masło - 2 łyżki. łyżki;
- mleko - 300 ml;
- twardy ser - 500 g;
- cienki chleb pita - 4 listki.
Gotowanie
Jak ugotować lasagne z pita? Obierz cebulę, pokrój ją w niewielkie ilości i przełóż niewielką ilością masła na patelni. Następnie dodać farsz, mieszać i smażyć przez około 10 minut Wypełnić pieczeń pastą pomidorową, posypać solą, cukrem i śmietaną. Dokładnie wymieszaj wszystko, zmniejsz ogień i gotuj przez chwilę. W międzyczasie zróbmy kremowy sos: w kotle rozpuścimy na nim masło i brązową mąkę. Następnie stopniowo wlewaj mleko, wlej sól i delikatnie mieszaj, aż masa zgęstnieje. Pieczemy formę do pieczenia w białym sosie, układamy w kartkę chleba pita, przykrywamy sosem, rozprowadzamy trochę mielonej na powierzchni i posypujemy serem. Powtórz sekwencję 3 razy i zalej górny liść chleba pita resztą sosu i posyp serem. Prześlij formularz do nagrzanego piekarnika i pokrój go dokładnie w pół godziny. Ostudź nieco przygotowaną lasagne i pokrój ją na porcje, podawaj gościom.
Przepis na leniwego pita z lawaszu
Składniki:
- marchewka - 1 szt.;
- masło - 50 g;
- domowe mięso mielone - 500 g;
- cienki ormiański lawasz - 3 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- ser - 100 g;
- mleko - 1 przedmiot;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy;
- greens - 1 pęczek.
Gotowanie
Aby przygotować lasagne z ormiańskiego lawaszu, oczyść cebulę, rozdrobnij i przepłucz olejem roślinnym. Następnie rozprowadzamy do niego startą marchewkę i mielone mięso. Cały czas gotujemy na wolnym ogniu, aż ugotujemy, osolimy do smaku. Na samym końcu wyrzucamy świeże posiekane warzywa i usuwamy nadzienie z pieca. Teraz zróbmy sos: roztop masło na średnim ogniu, wlej mąkę i delikatnie ją przełóż. Następnie zalać gorącym mlekiem, dodać przyprawy, zagotować mieszaninę i gotować przez kilka minut, aż będzie gęsta. Potem zaczynamy tworzyć nasze danie. Rozsypujemy dno blachy do pieczenia za pomocą sosu, układamy arkusz chleba pita, rozprowadzamy część nadzienia na wierzchu i przykrywamy następnym prześcieradłem. Powtarzaj tę czynność aż do zakończenia wypełniania. Wlać ostatnią warstwę sosu i posypać serem. Przesyłamy leniwą lasagnę z pita do pieca na około pół godziny.
Chicken Lavash Lasagna
Składniki:
- kurczak mielony - 500 g;
- pasta pomidorowa - 1 łyżka. łyżka;
- Lawasz ormiański - 4 szt .;
- krem 10% - 100 ml;
- cebula - 1 szt .;
- świeża bazylia - 50 g;
- ser - 400 g;
- mleko - 400 ml;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- masło - 50 g;
- przyprawy
Gotowanie
Wyczyść cebulę, drobno posiekaj i przełóż do rozgrzanego masła 
aż złoty. Następnie ułóż farsz i smaż przez 5 minut, mieszając. Następnie dodać pastę pomidorową, wrzucić przyprawy i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut. Następnie delikatnie wlej śmietanę, posiekaj drobno bazylię, przykryj pokrywką i odczekaj kolejne 7 minut. Na innej patelni rozpuść kawałek masła i brązową mąkę. Następnie, w częściach, wprowadź mleko i wyrzuć sól. Niech sos się zagotuje i usuń go z ognia. Posmaruj naczynie do pieczenia mieszanką mleka, ułóż arkusz chleba pita i rozprowadź nadzienie na wierzchu i posyp tartym serem. Powtórz warstwy kilka razy i umieść naczynie w gorącym piekarniku na pół godziny. To wszystko, szybka lasagna z lawaszu jest gotowa!