Różowy łosoś w aerogrill
Czerwona ryba jest bardzo przydatna dla naszego organizmu. Jest bogaty w korzystne mikroelementy i kwasy tłuszczowe omega-3, które korzystnie wpływają na funkcjonowanie serca.
Wcześniej musieliśmy zapoznać się z funkcjami gotowania pstrąg i łosoś w piecu konwekcyjnym a teraz przyjrzyjmy się kilku oryginalnym przepisom na przygotowanie różowego łososia.
Różowy łosoś w folii w aerogrill
Składniki:
- cebula - 1 szt .;
- łosoś różowy - 1 kg;
- sól, czarny pieprz - do smaku;
- oliwa z oliwek;
- cytryna - 1 szt.
Gotowanie
Jak gotować różowego łososia w aerogrill? Ryby dokładnie umyte, wysuszone, pokrojone na duże porcje, sól i pieprz do smaku. Cebule są czyszczone, rozdrabniane na pół pierścienie i równomiernie rozprowadzane na folii. Na wierzch cebuli ułożyć kawałki różowego łososia i lekko wlać je oliwą z oliwek.
Piec ryby w piecu konwekcyjnym w wysokiej temperaturze, ze średnią prędkością nadmuchu, przez 30 minut. Przed podaniem posyp różowy łosoś sokiem z cytryny lub polej sosem sojowym.
Różowy łosoś w piecu konwekcyjnym z warzywami
Składniki:
- różowy filet z łososia - 600 g;
- ziemniaki - 1 kg;
- cebula - 1 szt .;
- ser - 200 g;
- grzyby białe - 300 g;
- Pomidor - 2 szt .;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- krem - na życzenie;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Do przygotowania różowego łososia w piecu konwekcyjnym z warzywami, bierzemy obrane ziemniaki, kroimy je w plastry i cebulę na pół pierścienia. Umyć filet z ryb, oczyścić kości i pokroić na małe kawałki. Białe grzyby są myte, a następnie gotować i posiekać drobno. 
Pomidory pokrojone w kostkę i zmieszane z grzybami, nadzienie olejem roślinnym.
W naczyniu do pieczenia rozłożyć połowę ziemniaków z cebulą, sól i pieprz do smaku. Następnie wkładamy przygotowaną sałatkę z grzybów i pomidorów. Następna warstwa: różowy filet z łososia, a na wierzchu ryby ponownie ułożyć pozostałe ziemniaki z cebulą. Nalewamy śmietaną naczynie i wlewamy tartym serem.
Piec różowego łososia przez około 30 minut w piecu konwekcyjnym w wysokiej temperaturze, przy średniej prędkości nawiewu.
Ciesz się posiłkiem!