Pilaf z kurczakiem w powolnej kuchence
Prosto i bezproblemowo można gotować pyszne pilaw z kurczakiem w powolnym kuchenka. Wygodne miski pomiarowe tego urządzenia kuchennego pomogą dokładnie zachować wszystkie niezbędne proporcje, a wiele trybów gotowania wykona dla Ciebie ciężką pracę. Więc jeśli chcesz ucztować na tym kruchym pilau gotowanym bez żadnych trudności, wtedy nasze wskazówki, jak zrobić pilaw w powolnej kuchence przyjdą Ci na ratunek.
Jak gotować pilaw w wolnym naczyniu?
Na początek zajmijmy się trybami gotowania: właściciele trybu "plov" oczywiście nie powinni mieć żadnych pytań, ale co, jeśli Twój asystent kuchenny nie jest wyposażony w cenioną funkcję? W tym przypadku woda wypełniona ryżem najpierw doprowadzana jest do wrzenia w trybie "wrzenia" lub "pieczenia", a następnie włączamy "gaszenie".
Ile gotować pilaw na wielowymiarowym? Gotowanie pilawu w powolnej kuchence w tym samym trybie zajmuje około 60 minut, a 15-20 minut jest wydawane na wstępne pieczenie mięsa i gotowanie na parze warzyw. Obserwujemy te same proporcje czasowe, przygotowując pilaw w trybie "hartowania".
Na dobry i kruchy pilaw przestrzegamy proporcji ryżu i wody 1: 2, a wszystkie pomiary podane w przepisach są przeprowadzane za pomocą specjalnej miski pomiarowej z zestawu multicooker, a nie za pomocą zwykłego szkła. Jeśli zastosujesz się do wszystkich naszych rad, zagwarantujemy ci, że pyszny pilaw w wolnej kuchence dostaniesz!
Pilaw z kurczaka w powolnym kuchenka
Multivarka jest dobra pod tym względem, że receptury dań można zmieniać według własnych upodobań, ale i tak będzie smacznie. Tak więc w tym przepisie: chcesz zrobić dietetyczną opcję, użyć filetów i ugotować pilaw bez oleju, a jeśli nie potrzebujesz pokarmu dietetycznego, weź pierś kurczaka ze skórą i usmaż, aż uzyskasz złoty kolor.
Składniki:
- filet z kurczaka - 500 g;
- cebula (duża) - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- ryż - 2 sztuki;
- woda (lub rosół) - 1 przedmiot;
- czosnek - 4 ząbki;
- przyprawa "do pilaw" - 1 łyżka. łyżka;
- olej roślinny.
Gotowanie
W multistarkach gotowanych w trybie "pieczenia" smażymy plastry filetów z kurczaka z dodatkiem oleju roślinnego. Dodaj lekko posiekaną cebulę i pół startej marchwi do lekko pieczonego mięsa, "upiecz" przez kolejne 4 minuty. Umyć ryż "do czyszczenia" i dodać do warzyw i mięsa. Dodaj następny pilaw z przyprawami i czosnkiem, dodaj drugą połowę startej marchwi i wypełnij rosołem (monitorujemy ilość bulionu, powinno to pokryć ryż palcem i pół). Zamknij pokrywkę multicookera, ustaw tryb "plov" i zapomnij o gotowaniu przez 60 minut.
Pilaw z udkami kurczaka w powolnej kuchence
Mniej wariant żywieniowy pilova - pilaw z szynką, który można również zastąpić cierniami lub nawet skrzydłami, w zależności od osobistych preferencji.
Składniki:
- udka z kurczaka - 4 szt .;
- ryż - 3 łyżki stołowe;
- woda - 5 ½ st .;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- berberys - ½ łyżeczki;
- czerwona papryka, sól.
- czosnek - głowa;
- olej roślinny.
Gotowanie
Udko kurczaka podzielone na trzy części: nogi, uda, grzbiet i stos dna multivarku. Cebule drobno siekać, strzępić marchewkę i pokryć tę mieszankę warstwą kurczaka. Następnie w misce multicookera jest dobrze umycany ryż. Napełnij wszystko wodą lub bulionem, a na wierzchu nie kładźmy obranego czosnku i polejmy przyprawami. Ponownie włączamy tryb plov i realizujemy naszą działalność. Pilaf ugotowany według tego przepisu jest pachnący i kruchy, a kurczak smażony na złoty kolor. Smak Bon!