Jedzenie Pyszne artykuły

Kule z pomidorami i serem

Gospodynie za notatkę przedstawiają przepisy na gotowanie pysznych i prostych serowych ciast. Jednocześnie nadzienie jest zawsze bardzo delikatne i łatwe w każdych okolicznościach.

Paszteciki serowo-pomidorowe

Składniki:

  • mąka - 7 łyżek. l.;
  • woda - 2 łyżki.;
  • pomidory - 10 szt .;
  • biały ser - 400 g;
  • cukier - 2 łyżeczki;
  • olej roślinny - 8 łyżek;
  • czosnek - 4 zęby;
  • sól - do smaku;
  • zieloni - gromada.

Gotowanie

Serowe ciasta będziemy smażone. Aby rozpocząć, przygotuj nadzienie. Pomidory muszą cięć, jak chcesz. Na przykład - po prostu kółka. W razie potrzeby można wlać je wrzątkiem i usunąć skórę. Zacieru serowe i dodać do pomidorów. Zmiażdżymy czosnek w czosnku, posiekamy zielenie (zgodnie z twoim gustem). Wszystko zmieszane. A teraz zróbmy test. We wrzącej wodzie do rozpuszczenia wymieszaj sól i cukier. Wlać olej roślinny, a następnie wlać mąkę. Zagnieść ciasto tak, aby było miękkie. Odłożymy godzinę na resztę.

Następnie podziel ciasto na dwie części i wrzuć je do zbiornika. Na jednej z warstw leży nasz farsz. Jeśli pokroisz pomidory w kółko, najpierw umieść pomidory, a następnie umieść mieszaninę z sera na wierzchu. Przykryj półfabrykaty drugą częścią ciasta i podziel je szklanką lub kieliszkiem na pojedyncze ciasta. Rondel powinien być odpowiednio podgrzany, przed wylaniem oleju. Smażyć placki z pomidorami i serem po obu stronach, aż się zrumienią.

Ser doskonale łączy się z każdym rodzajem ciasta, w tym z ciasta francuskiego.

Chrupki Serowe

Składniki:

  • Ciasto francuskie - 500 g;
  • ser serowy - 200 g;
  • mleko - 2 łyżki.
  • mąka - 1 łyżka.
  • jajko - 1 szt .;
  • sól - szczypta;
  • cukier - szczypta;
  • koperek - pęczek;
  • olej roślinny - 2 łyżki.

Gotowanie

Zacznijmy więc od wypełnienia ciast z serem. Drobno posiekaj koperek, zagnij ser o konsystencji pasty. Dodaj mąkę i mleko. Dopraw do smaku solą, cukrem. Ciasto francuskie rozmrażać ciasto francuskie z serem (jeśli był zamrożony), pociąć na duże kwadraty i rozwinąć, aby forma nie została utracona. W środku ułożyć farsz i owinąć ciasto w kopertę, ściskając środek. Beat jajko trochę, tak, że białe i żółtko są mieszane razem, a my smarujemy nasze ciasto francuskie z serem. Piec w temperaturze 180 stopni aż do lekkiego rumianego brązu. Upewnij się, że jajko na wierzchu nie jest spalone. Oto nasza danie z sera feta !

Kiedy gotujesz ciasta z serem i zieleniną, nie myśl o tym, jaki rodzaj zieleni pasuje. Ten ser jest bardzo dobry, pietruszka i koperek, a jeszcze bardziej - bazylia.