Porzeczka Pie

To wspaniałe, gdy wśród zapasów znajduje się słoik innego pachnącego dżemu. Zawsze mogą napić się herbaty i nadal można upiec pyszne ciasto. Przepisy na dżem z porzeczek czekają na Ciebie poniżej.

Ciastko z konfiturą porzeczkową

Składniki:

mąka pszenna najwyższej jakości - 4 kubki;
piasek cukrowy - 180 g;
wanilina;
ocet - 5 ml;
margaryna lub masło - 190 g;
soda oczyszczona - szczypta;
duże kurze jaja - 2 szt .;
dżem z czarnej porzeczki - 200

Gotowanie

Masło delikatnie zmięknąć, ale nie topić. Wlać cukier, wanilinę i dobrze wymieszać. Następnie jedz jajka i intensywnie mieszaj. Gasimy sodę octem i dodajemy resztę składników. Przesiać mąkę. Odstawić około pół kubka i wlać resztę mąki do ciasta i dobrze zagnieść. Ciasto kładziemy na zimno przez około pół godziny, a następnie dzielimy na 2 części. Wlej mąkę do mniejszej części, która została, i ugniataj do uzyskania jednorodności. Układamy blachę do pieczenia z papierem pergaminowym, kładziemy większość ciasta i nakładamy warstwę dżemu porzeczkowego na wierzch. Druga część jest zwijana w kulkę i za pomocą tarki z dużymi zębami, zmielić ją bezpośrednio w dżem. Połóż tarty placek z dżemem z porzeczek na pół godziny w piekarniku o umiarkowanej temperaturze.

Ciasto na kefir z dżemem porzeczkowym w pośpiechu

Składniki:

przesianą mąkę - 400 g;
dżem - 350 g;
cukier z piasku - 120 g;
soda oczyszczona - 5 g;
kefir - 230 ml;
jaja kurze - 2 szt .;
sól

Gotowanie

Porzeczkowy dżem wlewa się do miski, tam nalewamy wodę sodową, dobrze mieszamy i odstawiamy na 15-20 minut. W tym czasie nastąpi reakcja i masa wzrośnie dobrze. Osobno ubij jajka i wymieszaj je dokładnie z cukrem i solą. Następnie wlej dżem i dobrze wymieszaj. Następnie wlej kefir i dobrze wymieszaj. W porcjach dodaj przesianą mąkę i zamieszaj. Umieść ciasto w formie i wyślij do piekarnika. Ciasto na kefir z dżemem porzeczkowym będzie gotowe za 45 minut.

Ciasto z serem i dżemem porzeczkowym

Składniki:

Do testu:

mąka przesiane - 350 g;
cukier granulowany - 100 g;
kakao w proszku 20 g;
masło lub margaryna - 180 g;
proszek do pieczenia - 10 g

Do wypełnienia:

jaja - 2 sztuki;
ser twarogowy 9% tłuszczu - 230 g;
cukier waniliowy - 10 g;
semolina - 75 g;
cukier z piasku - 80 g;

konfitura z czarnej porzeczki - 1 miarka;
śmietana - 40 g

Gotowanie

Zmieszaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, margaryną, cukrem i rękami wcierać w miękiszu. W jednej części wkładamy kakao. Do nadzienia mieszankę twarogową wymieszać z semoliną, cukrem waniliowym, kaszą manną, cukrem, śmietaną i dokładnie wymieszać do uzyskania gładkości. W formie wkładamy ciasto z kakao. Umieść dżem na górze. Jeśli jest wodnisty, możesz dodać trochę skrobi i wymieszać. Pozostała okruchy posypać dżemem i piec w temperaturze 180 stopni przez 50 minut.