Zalecamy ugotować pyszne ciasto z twarogiem i jagodami, korzystając z naszych niedrogich i niezwykle prostych przepisów. Z pewnością spodoba ci się niesamowity smak i pyszny aromat powstających ciastek.
Składniki:
Do testu:
Do kremu:
Gotowanie
Początkowo, przygotowując ciasto, wyreguluj piekarnik do temperatury 195 stopni i włącz go, aby się rozgrzał. W tym czasie w misce połącz cukier z ciastem, miękkim masłem i miksuj składniki mikserem, aż będzie przewiewny. W trakcie ubijania dodaj jedno wybrane jajo kurze. Na końcu partii wkładamy mąkę do ciasta i dekorujemy kulę z otrzymanej masy, którą przesuwamy na krótko do lodówki.
W tym czasie przygotowujemy krem z ciasta curd. Aby to zrobić, uderz serkiem w blendera do lekkości, po czym wymieszaj go w wygodnym pojemniku ze śmietaną, cukrem i skrobią, dodaj jajko, wanilinę lub cukier waniliowy i dobrze wymieszaj aż do maksymalnej jednorodności.
Teraz wyjmujemy z lodówki kulę z ciasta, wkładamy do postaci olejowej i rozprowadzamy ją wzdłuż dna i ścian, rozdzielając boki. Rozłóż śmietankę twarogową na wierzchu i rozprowadź umyte i wysuszone jagody na wierzchu. Mogą być bardzo mało lub wystarczające, aby smak jagód przeważył nad twarogiem - określamy liczbę zgodnie z twoimi preferencjami i smakiem.
Pozostaje tylko upiec ciasto przez czterdzieści do pięćdziesięciu minut i pozwolić mu całkowicie ostygnąć.
Liczbę składników oblicza się na kształt dużej średnicy. W przypadku pojemników o średnicy 20-22 cm proporcje należy zmniejszyć o połowę.
Składniki:
Do testu:
Do nadziewania sera
Gotowanie
Niezwykle delikatny i smaczny jest placek z miękiszem shtreizelnoy. Aby go przygotować, najpierw przesiej do garnka wysokiej jakości mąki, wymieszaj z cukrem i wanilią, następnie dodaj miękkie masło i potrzyj dłońmi aż się okruszy. Następnie, wkładając miskę ciasta do lodówki, weź wypełnienie.
Twarożek przeciskać przez małe sito lub przebić przez blender, a następnie wymieszać ze sproszkowanym cukrem i wanilią, dodać jajka i starannie ubić wszystko aż do przepychu. W innym naczyniu kładziemy wcześniej umyte jagody i mieszamy je ze skrobią i cukrem.
W postaci olejowanej rozprowadzamy nieco ponad połowę ciasta i impregnujemy ją, równomiernie rozprowadzając ją wcześniej na dnie i bokach. Teraz wlej farsz z serem, nakładamy na niego jagody i posypujemy pozostałe okruchy. Do pieczenia należy umieścić ciasto w piecu nagrzanym do 180 stopni przez pięćdziesiąt minut.
Składniki:
Gotowanie
Ciasto na ten przepis jest niezwykle łatwe do przygotowania. Wystarczy podzielić ciasto francuskie na dwie nierówne części, rozwałkować, włożyć na wielolistną masę i posmarować go mieszanką cukru, jajka i wanilii. Na całej powierzchni rozwijamy także mrożone jagody, bez rozmrażania, i przykrywamy produkt warstwą mniejszego. W razie potrzeby można wyciąć z niego pasy lub dowolne figury i ozdobić ciasto w bardziej oryginalny sposób. Pieczony produkt będzie w "Pieczeniu" przez pięćdziesiąt pięć minut.