Dziś podzielimy się z Państwem receptą na zrobienie sernika. Takie wypieki będą doskonałym dodatkiem do herbaty lub kawy. A nawet osoby, które nie lubią twarogu, z przyjemnością smakują ten delikatny i delikatny przysmak.

Ciasto "Królewski sernik" z twarożkiem

Składniki:

  • kremowa margaryna - 105 g;
  • mąka - 355 g;
  • cukier biały - 155 g

Do wypełnienia:

  • sól i soda oczyszczona - przez szczyptę;
  • rustykalny twaróg - 520 g;
  • cukier - 240 g;
  • wanilina - szczypta;
  • wybór jaj - 4 szt.

Gotowanie

Przede wszystkim przygotujemy podstawę ciasta - miękiszu piasku. Aby to zrobić, potrzyj ręce mąką i cukrem i dodaj zmiękczoną margarynę. Większość powstałego ciasta układa się na dnie formy, tamponujemy rękami i formujemy niskie boki.

Włożyć miąższ twarogu do miski, dodać cukier, rozbić jajka, wrzucić sól, sodę i wanilię do smaku. Wymieszać zawartość i ubić z blenderem do uzyskania gładkości. Wlać mieszaninę do równej warstwy do formy z ciastem i posypać pozostałym miękiszem piasku na wierzchu. Pieczemy królewski sernik w rozgrzanym piekarniku przez 35 minut w temperaturze 200 stopni. Ochłodzić gotowe danie całkowicie, pokroić na małe porcje i podawać do stołu, ułożonego na talerzu, z niskotłuszczową śmietaną, dżemem lub skondensowanym mlekiem.

Przepis na biszkopt "Sernik" z twarogiem

Składniki:

Do testu:

  • jajko C1 - 2 sztuki;
  • cukier drobny - 125 g;
  • śmietana - 220 ml;
  • soda - 3 g;
  • mąka - 210 g;
  • masło - 15 g;
  • semolina - 10 g.

Do wypełnienia:

  • Jajko C1 - 3 szt .;
  • cukier - 120 g;
  • twarożek - 520 g;
  • jagody - do dekoracji;

Gotowanie

Aby zrobić sernik, zagnieść ciasto: ubić jajka mikserem z dużą prędkością z cukrem. Umieść śmietanę, zalej mąkę, soda i polej roztopionym masłem. Zagnieść jednolite i lekko wodniste ciasto.

Do nadzienia w misce z ziarnistym twarogiem, dodaj cukier, kaszą mannę i ubij wszystko w blenderze.

Pieczemy naczynie do pieczenia ze stopionym kawałkiem masła, lekko posypujemy mąką i delikatnie wylewamy ciasto na herbatniki. Następnie ułóż przygotowane nadzienie i górę z pragnieniem udekorowania ciasta jagodami. Wysyłamy szybki sernik do rozgrzanego piekarnika i pieczemy przez 35 minut w temperaturze 185 stopni. Schłodzić ugotowane danie, pokroić na kawałki i podawać z kwaśną śmietaną lub dżemem na herbatę.