Pieprz nadziewany twarożkiem
Przekąska jest podstawowym składnikiem posiłku, więc jest równie ważna jak danie główne z deserem dla pary. Zła przekąska gwarantuje nieudany początek posiłku, a wraz z nim zepsuty nastrój zjadaczy.
Aby mieć pewność, że trafisz w cel z początkowym naczyniem, niedoświadczony ekspert kulinarny może wybrać dla siebie danie z elementów dostępnych i kochanych przez większość, które nie wymagają specjalnych sztuczek w gotowaniu. To jest danie i może zostać nadziewane pieprzem z twarogu.
Pieprz nadziewany serem i zieleniną
Składniki:
- twarożek - 1 1/2 sztuki;
- zielona cebula - 1 pęczek;
- sól, pieprz - do smaku;
- słodka papryka - 8-10 sztuk;
- liście bazylii - 1 garść;
- pietruszka - 1 garść;
- woda - 1 łyżka. łyżka;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
- orzeszki ziemne - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
W głębokim naczyniu wymieszać twarożek z posiekanymi ziołami, wodą i masłem, dodaj sól do smaku pieprzu i przenieś nadzienie do strzykawki cukierniczej lub gęste opakowanie, którego brzeg jest wycięty.
Moje papryki, odetnij od nich górę i usuń nasiona. Wypełnij wnękę pieprzem nadzieniem twarogowym i posyp ją przygotowaną przekąską pokrojonymi orzechami.
Pieprz nadziewany serem i twarogiem
Składniki:
- twarożek - 1 przedmiot;
- jajko - 1 sztuka;
- tarty parmezan - 1/3 wieku;
- bazylia - 1 garść;
- sól, pieprz - do smaku;
- papryka jalapeno - 10-15 sztuk.
Przygotowanie
Chwast serowy z jednym jajkiem, tartym serem i pokruszoną bazylią. Sól twarogowa do smaku doprawić solą i pieprzem. Paprykę przecina się na pół, usuwamy z nich nasiona, dokładnie myjemy, suszymy i napełniając pusty rdzeń farszem.
Włóż paprykę do piekarnika pod grillem, aż mieszanka twarogu pokryta zostanie jasną, złotą skórką.
Pieprz nadziewany serem i czosnkiem
Fani gorących przekąsek mogą piec papryki w piekarniku. Tylko 10-15 minut, a danie jest gotowe do podania. Wybraliśmy przepis z papryką jalapeno, ale można je zastąpić prostym słodkim pieprzem.
Składniki:
- twarożek - 3/4;
- ser kozi - 1/4 wieku;
- ser asiago - 1/4 wieku;
- czosnek - 2 ząbki;
- sól, pieprz - do smaku;
- panierka chlebowa;
- Bułgarski pieprz.
Przygotowanie
Piekarnik nagrzewa się do 200 stopni. Za pomocą blendera wymieszaj oba rodzaje sera i twarożku. Dodaj czosnek, przeszedł przez prasę, do mieszaniny sera, a następnie dodaj sól i pieprz. Usuwamy połówki papryki z nasion, płuczemy i napełniamy nadzieniem. Na górze z serem panierka panierowana i połóż go na natłuszczonym arkuszu do pieczenia. Umieścić naczynie w piekarniku na 10-15 minut.
Przepis na bułgarski pieprz faszerowany serem
Składniki:
- Bułgarska papryka - 3-4 kawałki;
- twarożek - 250 g;
- jajko - 1 sztuka;
- ser romano - 1/4 wieku;
- kiełbasa domowej roboty - 2 sztuki;
- czosnek-5 ząbków;
- zielenie - do smaku;
- wytrawne białe wino - 1/2 st.;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Z papryką odciąć wierzchołki i usunąć z nich nasiona. Pokrój wierzch drobno posiekanego i wymieszany z twarożkiem i startym serem. Uzyskaną mieszankę uzupełniają zmiażdżone świeże zioła, sól i pieprz. Kiełbasy domowe są uwalniane z muszli i smażyć z mielonym czosnkiem na złoty kolor, a następnie wlać wino i pozostawić całkowicie odparowane.
W razie potrzeby, oprócz mięsa mielonego, na osobnej patelni można smażyć pieczarki z cebulą i dodawać te składniki razem z mięsem. Lekko schłodzone po upieczeniu wymieszać z mieszanką twarogową i wypełnić ją wnękami w papryce. Kładziemy paprykę na blachę do pieczenia, blisko siebie. Na dnie blachy do pieczenia wylej trochę wody i wyślij wszystko w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 30 minut.