Pickle Scones - Przepis
Jeśli nadal masz marynaty, nie spiesz się, aby ją wylać, może to być przydatne. Teraz powiemy ci, jak robić solanki.
Przepis na tortille na solance z ogórków
Składniki:
- mąka - 1,5 filiżanki;
- ogórkowa marynata - 120 ml;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- kminek - 1 łyżeczka;
- soda - 1 łyżeczka;
- olej roślinny - 30 ml ciasta + do smażenia.
Gotowanie
Soda gazowana w solance. Dodaj cukier, olej roślinny, kminek i mąkę. Zagnieść ciasto. Dzielimy je na kawałki i zwijamy w bułeczki. Smażyć na rozgrzanym oleju po obu stronach do uzyskania złotobrązowego koloru.
Peletki solanki
Składniki:
- mąka - 4 szklanki;
- ogórek - 1 kubek;
- proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka;
- masło - 200 g
Gotowanie
Kroimy masło w kostkę, wkładamy do rondla i rozprowadzamy na małym ogniu. Następnie wlej go do miski. Po ostygnięciu wlać solankę, dodać proszek do pieczenia i przesianą mąkę. Zagnieść ciasto. Wydaje się gładka i miękka. Wyciągamy go z niego i dzielimy na 8 części. Każdy z nich rzuca się w kulę, składa w misę i przykrywa ręcznikiem. Pozostaw ciasto na 20 minut.
Następnie lekko posyp mąkę blatem stołu, rozłóż porcję ciasta i uformuj w warstwę, której grubość powinna wynosić 0,5 cm. Smażyć minuty po 3 z każdej strony. Robimy to samo z innymi tortillami.
Jak upiec ciastka z solanką z cynamonem?
Składniki:
- mąka - 4 szklanki;
- marynata - 1 szklanka;
- olej roślinny - 125 ml;
- cukier - 200 g;
- soda - 1 łyżeczka;
- cynamon - 5 g;
- cukier (dla proszku) - 50 g.
Gotowanie
Dodaj cukier do marynaty, dodaj sodę i wymieszaj. Wlać olej roślinny, dodać mąkę i wymieszać. Ściskamy małe kawałki ciasta, formujemy kulki, dociskamy je lekko, aby zrobić ciastka. Aby przykryć, wymieszać cukier i cynamon i zwinąć jedną stronę w otrzymanej mieszaninie. Piec w piekarniku przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni do różowego koloru.
Chude tortille na solance
Składniki:
- marynata - 1 szklanka;
- cukier - 1 filiżanka;
- mąka - 3 filiżanki;
- olej roślinny - 80 ml;
- Soda - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Wymieszaj solankę z cukrem i masłem, a następnie dodaj mąkę zmieszaną z wodą sodową. Zagnieść ciasto. Rozsypywamy ją na powierzchni, lekko posypaną mąką. Rozwałkować ciasto do zbiornika, wyciąć koła szklanką. Przesmaruj tłuszcz masłem, rozłóż element. Pieczemy w temperaturze 200 stopni, aż do uzyskania kremowego koloru.
Poszukując jeszcze ciekawszych przepisów na robienie płaskich ciast, radzimy robić ciastka na wodzie lub mleko .