Draniki w doniczce
Jeśli nigdy nie próbowałeś naleśników, straciłeś dużo! Naleśniki lub placki ziemniaczane są gotowane na całym świecie, ale przepis przyszedł do nas z Białorusi. Tradycyjnie podaje się je z kwaśną śmietaną, masłem, pisuarami. Możesz również spocić trochę gotowych naleśników w garnku, a następnie będziesz miał pyszne i fantastycznie smaczne danie! Zróbmy to dzisiaj z tobą!
Naleśnikowe ziemniaki z grzybami i mięsem
Składniki:
- ziemniaki - 9 szt .;
- jajko - 1 sztuka;
- sól - do smaku;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- pierś z kurczaka - 600 g;
- pieczarki - 500 g;
- cebula - 2 szt .;
- woda 200 g;
- śmietana - 200 ml;
- czarny mielony pieprz - 0,5 łyżeczki.
- Koper, pietruszka - do dekoracji.
Gotowanie
Tak więc, aby gotować dranikowe ziemniaki z gruszek, obierz i wcieraj w drobną tarkę lub mielenie blendera do stanu puree. Następnie dodaj jajko i dodaj mąkę. Całość dokładnie wymieszana aż do jednorodnej masy. Następnie wlać olej roślinny do garnka, rozprowadzić mieszaninę ziemniaków łyżką i smażyć z obu stron na średnim ogniu aż do złocistobrązowego. Tym razem oddzielając pierś z kurczaka od kości, odtrącając ją i tnąc mięso na małe kawałki. Sól, pieprz do smaku i lekko usmażyć na oleju roślinnym. Wyczyść cebulę, pokrój ją w pół-pierścienie, a następnie dodaj talerze do pieczenia i gotuj wszystko razem przez około 15 minut. Połóż naleśniki na dnie garnka, zalej je śmietaną, następnie ułóż warstwę grzybów z cebulką i kurczakiem na wierzchu. 
Każdą warstwę wylewa się obficie kwaśną śmietaną, sól do smaku, zalewamy wodą, przykrywamy garnki pokrywkami i gotujemy w rozgrzanym piekarniku na małym ogniu przez około 50 minut.
Pod koniec czasu pachnące i smaczne naleśniki z mięsem w doniczkach są gotowe! Tuż przed podaniem wymieszaj zawartość i posyp posiekaną natką pietruszki i koperkiem.
W ten sam sposób można gotować w garnku i naleśnikach z mięsem mielonym. Wystarczy zastąpić kurczaka jakimkolwiek mięsem. Smak Bon!