Orzechy pekan - korzyści i szkody
Pecan to pyszny egzotyczny orzech, ceniony przez Indian północnoamerykańskich. Korzyści pecans są bogatym zestawem cennych substancji, a szkoda i niebezpieczeństwo są wysokie zawartość kalorii i alergenność.
Korzystne właściwości pekanu
Delikatny i smaczny kształt pekan jest bardzo podobny do orzecha włoskiego. Wartość tego naturalnego produktu jest bardzo wysoka dzięki doskonałemu kompleksowi witaminowo-minerałowemu. Liderzy profilu witaminowego pekan można nazwać witaminą E i witaminami z grupy B. Te substancje czynne pomagają zminimalizować szkodliwe działanie środowiska, promieniowanie słoneczne, pomóc w walce z infekcją, uczestniczyć w metabolizmie, tworzeniu krwi i funkcjonowaniu układu nerwowego.
Najbardziej przydatnymi składnikami profilu mineralnego pekan są selen i cynk. Dieta nasycona tymi substancjami pomaga w oczyszczeniu organizmu produktów metabolicznych, przyspiesza metabolizm, odmładza, poprawia wygląd skóry, paznokci i włosów Szczególnie przydatne dla kobiet właściwości orzechów pekan daje im zawartość zeaksantyny, kwasu elagowego, luteiny. Te naturalne przeciwutleniacze na poziomie komórkowym chronią organizm przed niszczącym i starzejącym się działaniem wolnych rodników, dając energię, żywotność i młodość.
Przeciwutleniające substancje orzechów pekan pomagają w walce z rakiem, szczególnie z rakiem dwunastnicy, prostaty, płuc, gruczołów sutkowych.
Pecan Exot zawiera wiele tłuszczów wielonienasyconych, które zmniejszają zawartość cholesterol i dbać o zdrowie układu sercowo-naczyniowego, chronić przed zakrzepicą, niedokrwieniem i atakami serca.
Wykorzystanie pekan dla zdrowia oczu jest nieocenione. Zawarty w orzechach karoten walczy z chorobami oczu spowodowanymi procesami degeneracyjnymi, starzeniem, stresem i przeciążeniem 
narządy wzroku.
Zawartość kalorii w pekan
Pecan ma bardzo wysoką zawartość kalorii i zawiera dużą ilość (do 70%) tłuszczu. 100 g jadalnego pekanu zawiera około 700 kcal. Ten produkt bardzo dobrze gasi głód i promuje odżywianie tkanki mózgowej, więc jeśli nie możesz jeść w pełni, możesz jeść 2-3 orzechy pekan.
Jeśli masz skłonność do przybrania na wadze i boisz się dobrze z powodu pekan, staraj się nie jeść ich w dużych porcjach i spożywać nie więcej niż 2-3 sztuk na raz. I to jest trudne, bo pekan, w uznaniu najlepszych koneserów, ma doskonały smak. Ponadto, z tendencją do otyłości, nie należy jeść orzechów z mięsem i produktami mlecznymi.