Torfowe ciasto
Będziemy zachwyceni miłośnikami domowych ciast i spotkań z rodziną nad piciem herbaty - powiemy Ci przepis na twarożek z twarożku. Wydaje się bardzo delikatny i niesamowicie smaczny. Gotowanie jest bardzo proste.
Estońskie ciasto torfowe
Składniki:
- mąka pszenna najwyższej jakości - 400 g;
- cukier waniliowy - 20 g;
- kakao w proszku - 4 łyżki. łyżki;
- skrobia ziemniaczana - 3 łyżki stołowe. łyżki;
- masło naturalne - 250 g;
- piasek cukrowy - 350 g;
- jaja kurze - 4 szt .;
- śmietana 20% zawartość tłuszczu - 120 g;
- twarożek - 0,5 kg.
Gotowanie
Zmiel zmiękczone masło 150 g cukru. Dodaj kakao i przesianą mąkę. Wszystko to jest zmielone do stanu miękiszu. Do nadzienia pocierać serek z pozostałym cukrem, śmietaną i jajkami. Do uzyskanej twarogowej masy dodać cukier waniliowy i skrobię. Dobrze wymieszaj. Wykładając spód formy papierem do pieczenia i wylać około połowy okruchów czekolady. Ostrożnie spłaszczyć i rozprowadzić masę serową na wierzchu. Na nim znów nakładamy warstwę okruchów czekolady. Przy 180 stopniach pieczemy około 50 minut. Następnie schłodzić ciasto torfowe serem, pokroić na kawałki i podawać z herbatą.
Torfowe ciasto - przepis
Składniki:
Do ciasta czekoladowego:
- masło naturalne - 200 g;
- mąka najwyższej jakości - 3 filiżanki;
- cukier granulowany - 2/3 szklanki;
- soda - ½ łyżeczki;
- kakao w proszku - 3 łyżki. łyżki.
Do wypełnienia twarogiem:
- dom z twarogiem - 550 g;
- Duże kurze jaja - 4 szt .;
- wanilin - ½ łyżeczki;
- skrobia - 50 g;
- cukier granulowany - 100 g;
- pikantny jogurt - ½ filiżanki.
Gotowanie
Masło zmięknąć w temperaturze pokojowej, a następnie pocierać cukrem i kakao. Następnie zalej przesianą mąkę wodą sodową i zmieszaj ją z mąką.
Następnie przygotuj nadzienie z serem: wymieszaj ser z cukrem i dodaj wanilinę. Następnie dodaj 
Jogurt naturalny, niesłodzony, jajka i wszystko wymieszać w jednolitą masę za pomocą blendera. Następnie wlej skrobię i delikatnie wymieszaj łyżką. Postać wielowarstwowa lekko naoliwiona lub wyłożona papierem do pieczenia. Z góry wylewamy większość okruchów czekolady. Wlać przygotowane nadzienie z twarogiem na wierzch. Zamknij ją resztkami okruchów i lekko wciśnij do farszu. Wybierz program "Pieczenie" i wybierz na czas tablicy wyników 50 minut. Po sygnale tort z torfu w wolnej kuchence będzie gotowy. Podczas gdy ciasto jest gorące, nadzienie będzie trochę wodniste, a gdy się ochłodzi, stanie się ono bardziej gęste.
Cała przyjemna herbata!