Groch - kalorie
Groch jest najpopularniejszym przedstawicielem rodziny motylkowatych. Jego ojczyznę uważa się za kraje śródziemnomorskie, a także Indie i Chiny, gdzie groch był symbolem bogactwa i płodności. Dowiedzieliśmy się o tej roślinie około 6 wieku. Dzisiaj, podobnie jak w czasach starożytnych, groch jest ceniony ze względu na ich walory smakowe i lecznicze, o czym wielu wie, ale nie wszyscy wiedzą o zawartości kalorii grochu.
Skład i groszek kaloryczny
Groch łączy w sobie główne elementy witalne i witaminy, które wpływają na pełne funkcjonowanie ludzkiego ciała. W ramach tej reprezentatywnej rośliny strączkowej są: Witaminy z grupy B. , witamina A, E, PP, H, nienasycone kwasy tłuszczowe, błonnik pokarmowy, pirydoksyna, aminokwasy, glin, fluor, miedź, jod, mangan, żelazo, wapń itp.
Jeśli mówimy o tym, ile kalorii jest w grochu, zależy to od jego rodzaju, fazy dojrzewania i oczywiście od sposobu przygotowania.
Młody zielony groszek ma średnią wartość kaloryczną 73 kcal na 100 gramów, podczas gdy jest w nim dużo cukru i wody, a skrobia i białko mają minimalną zawartość. Ten przedstawiciel rodziny motylkowatych jest doskonałym produktem, który może być spożywany podczas diety, ponieważ oprócz małej wartości opałowej, zielony groszek doskonale oczyszcza jelita, usuwając toksyny i toksyny.
Dojrzały groszek jest bardzo wysokokalorycznym produktem, w 100 g jest do 300 kcal, jest to spowodowane zwiększeniem zawartości skrobi i białka. Groszek suszony ma jeszcze więcej kalorii, od 100 g do 325 kcal, ponieważ w kompozycji prawie nie ma wody, ale stężenie składników odżywczych w tych ziarnach jest wyższe niż w zielonych.
Zawartość kalorii gotowanego grochu wynosi tylko 60 kcal na 100 g, a wszystkie składniki odżywcze są w nim zatrzymane. Naczynia z tej rośliny można jeść podczas odchudzania, poza tym gotowany groszek jest bardzo dobry dla zdrowia. Wzmacnia serce, zapobiega rozwojowi raka 
choroby, wzmacnia kości, normalizuje metabolizm itp.
Jedną z odmian grochu jest groszek grochowy (groszek z indyka), zawartość kalorii w tej roślinie wynosi 309 kcal na 100 g. Ciecierzyca jest pamiętana smakiem i aromatem przypominającym orzech, warto też zauważyć jego użyteczność dla zdrowia ludzkiego. Ciecierzyca zmniejsza poziom cholesterolu, zapobiega wystąpieniu ataku serca, wzmacnia odporność i odżywia ciało energią. Ze względu na wysoką zawartość kalorii, ciecierzyca jest bardzo pożywnym produktem, więc zjedzenie bardzo małej ilości, szybko pozbędziesz się uczucia głodu, ale codzienne spożywanie tego rodzaju grochu w dużych ilościach może zepsuć kształt.