Likier brzoskwiniowy
Dziś opowiemy Ci, jak zrobić w domu likier brzoskwiniowy, bo trunek, a nawet brzoskwinie to pyszny, delikatny napój. Można go słusznie nazwać kobiecym likierem.
Likier brzoskwiniowy
Składniki:
- brzoskwinie - 4 szt .;
- pestki moreli - 15 szt .;
- wódka - 0,5 l;
- cukier - 200 g;
- woda 250 ml;
- wrzącej wody - według uznania.
Gotowanie
Na początek weź brzoskwinie, umyj i napełnij wrzącą wodą. Odstawić na około pięć minut, aby łatwo było oddzielić skórkę. Podczas gdy brzoskwinie są w wodzie z pestek moreli, powinieneś dostać rdzeń, a także zalać wrzącą wodą przez kilka minut. Brzoskwinie sięgają i usuwają skórki, a następnie przecinają połowę, usuwają kości i kroją w plasterki, aby łatwo mogły przejść do słoja kwarta. Po poradzeniu sobie z czyszczeniem brzoskwiń - włóż je do słoika. Morelowy rdzeń oczyszczony z brązowej skorupy i leżał na brzoskwiniach. Robimy to samo z wyodrębnionymi pestkami brzoskwini.
Składniki wlewa się z wódką, zamyka i pozwala parzyć przez dwa lub trzy tygodnie w ciemnym miejscu. Przygotowujemy syrop cukrowy z wody i cukru, schładzamy go. Napar brzoskwiniowy należy odpowiednio przefiltrować przez gazę, a następnie dodać do niego syrop. Miksujemy i pozostawiamy "do osiągnięcia" na kolejny tydzień. Likier brzoskwiniowy w domu uzyskuje się lekko kruchy o wyraźnym smaku migdałowym, który jest podawany przez pestki moreli.
Likier brzoskwiniowy
Składniki:
- brzoskwinie - 1,5 kg;
- kości brzoskwiniowe - 800 g;
- winogrono drożdżowe - 8 litrów;
- cukier;
- wódka.
Gotowanie
Brzoskwiniowe doły powinny być kredowane. Tj bierzemy 800 gram pokruszonych nasion, dodajemy je do drożdży winogronowych i destylujemy za pomocą urządzenia. Weź trochę alkoholu, które rozcieńczamy jeden do jednego z wódką. Teraz czas na brzoskwinie. Muszą być odpowiednio zmielone, a ta mieszanina wylana jest mieszaniną alkoholu i wódki. Pozostawić do zaparzenia przez 10 dni, a następnie ponownie destylować przez aparat. Likier brzoskwiniowy powinien być nasycony cukrem. Aby to zrobić, na każdy litr destylowanej masy zalać 300-400 gramami cukru. Dobrze wymieszać i przefiltrować przez drobne sito lub gazy.
Likier kremowy brzoskwiniowy
Składniki:
- wódka - 60 ml;
- whisky - 115 ml;
- brzoskwinie - 2 sztuki;
- mleko skondensowane - 100 g;
- zagęszczone mleko - 100 g;
- mleko krowie - 60 ml.
Gotowanie
Ten przepis na likier brzoskwiniowy jest bardzo prosty i szybki do wykonania. Brzoskwinie należy uwolnić od kości i obrać, pokroić i zmielić na puree z mikserem. Następnie wlej składniki alkoholowe i dalej bić. Na koniec wylej różne rodzaje mleka i trzepacz (ale przy niskiej prędkości) przez około minutę. Dobry likier brzoskwiniowy jest gotowy. Smakuje bardzo miękko i miękko i wygląda jak mleczny koktajl z likierem brzoskwiniowym.
Fani napojów jagodowych i owocowych na pewno zasmakują. pomarańczowy i karmazynowe likiery Idealne na przyjazną imprezę.