Jedzenie Pyszne artykuły

Zupa z grochu bezmięsna - przepisy na pyszne, wielkopostne lub wegetariańskie potrawy bogate w jedzenie

Wiele osób na wiosnę szuka przepisów na obfite i smaczne dania, które pomogłyby ciału radzić sobie z brakiem witamin, a są takie opcje. Najpopularniejszymi pierwszymi przysmakami są grochówka bez mięsa, z umiejętnościami i umiejętnościami można łatwo ugotować pyszne danie, które będzie jednym z twoich ulubionych.

Jak gotować grochówkę bez mięsa?

Wiele osób uważa, że ​​gotowanie pysznej grochówki bez mięsa jest nierealne, ponieważ nie ma dobrej mikstury i uczucia sytości, ale nawet na bulionie warzywnym, z odpowiednio dobranymi przyprawami, dostajesz niesamowite danie.

  1. Aby uzyskać bogaty smak bulionu, trzeba gotować pół godziny pokrojonej w plasterki cebuli, marchwi, pomidorów, czosnku, ziół i przypraw.
  2. Posyp zupę startym serem dla zmiany smaku i gęstej konsystencji.
  3. Mięso, dla sytości można zastąpić wędzoną kiełbasę, makrele, posiekać grzanki czosnkowe.
  4. Dodanie puree z dyni, jabłek lub cukinii, grochówka bez mięsa zyska niezwykły smak.

Klasyczna zupa grochowa bez mięsa - przepis

Klasyczna zupa grochowa bez mięsa - przepis

Najłatwiej jest przyrządzić klasyczną zupę grochową bez mięsa, minimum wysiłku, a wynik jest maksymalny. Najważniejsze jest przygotowanie wysokiej jakości bulionu warzywnego, który powstaje na różnych warzywach, a następnie obfituje w bogate i pożywne danie. Groszek należy namoczyć w zimnej wodzie na noc.

Składniki :

  • groszek - 300 g;
  • pieprz - 5 szt .;
  • ziemniaki - 5 szt .;
  • liść laurowy - 4 szt .;
  • cebula - 1 szt .;
  • pietruszka - 1 pęczek;
  • seler - 1 pęczek;
  • czosnek - 1 ząbek;
  • marchewki - 1 szt.;
  • mąka - 2 łyżki. l.;
  • sól - 1 łyżka. l.;
  • pasta pomidorowa - 1 łyżka. l

Gotowanie

  1. Zagotuj bulion z cebuli, ziół, marchwi i przypraw.
  2. Potnij ziemniaki, dodaj zmoczony groszek.
  3. Czyszczenie pianki, gotować przez 25 minut.
  4. Kratka cebulowa i marchewkowa, smażyć z koncentratem pomidorowym.
  5. Mąka kilka minut, dodaj do zupy.
  6. Złożyć warzywa, czosnek i mąkę.
  7. Gotować grochówkę bez mięsa 10 minut, posypać ziołami.

Bezmięsny przepis na zupę ziemniaczaną

Bezmięsny przepis na zupę ziemniaczaną

Chuda smaczna zupa grochowa to pożywne i lekkie danie, istnieje wiele przepisów, z różnymi składnikami. Jeśli nie ma czasu na namaczanie, groszek można kruszyć lub siekać, gotuje się znacznie szybciej. Czosnek lepiej jest dodać do gotowej zupy, niech się warzy.

Składniki :

  • groszek - 200 g;
  • ziemniaki - 4 szt .;
  • marchewki - 2 szt .;
  • olej - 3 łyżki. l.;
  • kurkuma - 1 łyżeczka;
  • liść laurowy - 2 szt .;
  • czerwona papryka suszona - 1 szt .;
  • czosnek - 1 ząbek;
  • woda - 2,5 litra.

Gotowanie

  1. Umieść groszek i liść laurowy we wrzącej wodzie, sól.
  2. Gotować do miękkiego groszku, usuwając piankę.
  3. Pokroić ziemniaki i marchew.
  4. Dodaj do zupy razem z kurkumą i masłem.
  5. Smażyć pieprz, wlać.
  6. Usuń liść laurowy, gotuj przez 5 minut.

Zupa grochowa z grzybami bez mięsa

Zupa grochowa z grzybami bez mięsa

Odpowiednikiem zastąpienia mięsa będzie chuda zupa grochowa z grzybami. Fasola nie jest gorsza w białku, a grzyby dają niezrównany smak. Im więcej składników, tym grubsza zupa, groszek spływa do jednorodnej masy. Lepiej używać suchych grzybów po zmoczeniu przez 2 godziny w zimnej wodzie.

Składniki :

  • woda - 2,5 l.;
  • groszek - 1 przedmiot;
  • grzyby - 100 g;
  • marchewki - 1 szt.;
  • cebula - 1 szt .;
  • ziemniaki - 300 g;
  • liść laurowy - 2 szt.

Gotowanie

  1. Groch gotować, aż ugotowany.
  2. Namoczyć grzyby, wycisnąć, posiekać i usmażyć.
  3. Duszone cebule i marchewki.
  4. Potnij ziemniaki, dodaj do nich pieczarki, gotuj, aż będą gotowe.
  5. Dopraw do grochu zupa grzybowa bez mięso zazharkoy i zieleni.

Puree z grochówki bez mięsa

Puree z grochówki bez mięsa

Aby groszek nie został zepsuty, należy go namoczyć tylko w zimnej wodzie, przez 5-8 godzin, ziarna należy podwoić. W przypadku fasoli podzielonej wystarczy 20 minut. Stresuj wodę, płucz groch, gotuj przez 30 do 90 minut. Aby to przyspieszyć dodaj trochę oleju. Dla odmiany można gotować zupę z gęstej śmietany.

Składniki :

  • groszek - 500 g;
  • Pomidor - 1 szt .;
  • cebula - 1 szt .;
  • marchewki - 1 szt.;
  • czosnek - 3 ząbki;
  • Imbir - 1 łyżka. l.;
  • kurkuma - 1 łyżeczka;
  • zieloni - 1 pęczek;
  • woda - 2 l.

Gotowanie

  1. Zagotuj groszek, usuwając pianę, 1,5 godziny.
  2. Potnij cebulę, pomidor i marchewkę, zmiażdż czosnek, usmaż.
  3. Dodaj imbir i kurkumę, wymieszaj.
  4. Włożyć do zupy, gotować przez 5 minut.
  5. Zmielić w blenderze, ponownie doprowadzić do wrzenia, położyć zielone.

Zupa grochowa bez ziemniaków i mięsa

Zupa grochowa bez ziemniaków i mięsa

Gotowanie grochu bez mięsa ma swoje sekrety, które tworzą oryginalny smak. Sól dusić przez 5 minut, aż do ugotowania, bez soli, groszek szybciej się zagotuje. Znacznie bardziej przydatny jest przepis bez ziemniaków, w którym występuje dużo skrobi, która wywołuje nadwagę. Dobry przepis z dodatkiem jaj.

Składniki :

  • woda - 2 l.;
  • groszek - 200 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • marchewki - 2 szt .;
  • jaja - 3 szt.

Gotowanie

  1. Moczyć groszek przez pół godziny, gotować, aż będzie gotowe.
  2. Cebula i marchewka pokroić, usmażyć, dodać do bulionu.
  3. Gotować przez 20 minut, dodać przyprawy, warzywa.
  4. Beat jaja, smażyć po obu stronach.
  5. Zroluj bułki, pokrój w paski, połóż na kilka minut do zrobienia.

Chuda zupa grochowa z pastą pomidorową

Chuda zupa grochowa z pastą pomidorową

Prosta grochówka bez mięsa okaże się pyszna, jeśli ugotujesz prawidłowo fasolę. Wypełnij je do obrzęk tylko potrzebują zimnej wody, ale w zupie dodać tylko wrzącej wody. Liść laurowy należy usunąć po ugotowaniu, w przeciwnym razie potrawa będzie gorzka. Nasycony kolor nadaje płytce koncentrat pomidorowy.

Składniki :

  • groszek - 200 g;
  • ziemniaki - 3 szt .;
  • marchewki - 1 szt.;
  • czerwona cebula - 1 szt .;
  • czosnek - 1 ząb.;
  • pietruszka, koperek - 1 pęczek;
  • pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.;
  • liść laurowy - 2 szt .;
  • woda - 2,5 l.

Gotowanie

  1. Namoczyć groszek, gotować do miękkości.
  2. Dodaj ziemniaki.
  3. Posiekać cebulę, marchew i czosnek, smażyć z pomidorami.
  4. Przenieś do zupy, sól i gotuj przez 5 minut.
  5. Groch zupa pomidorowa bez mięsa posypanego mieszanką zieleni.

Zupa grochowa bez mięsa w wolnym naczyniu

zupa grochowa bez mięsa

Przepis na smaczne zupy z grochu bez mięsa wymyślonego dla multicookera. Moczyć rośliny strączkowe wciąż potrzebujesz, ale bulion się nie gotuje, jeśli wybierzesz odpowiedni tryb i nie będzie potrzeby usuwania pianki przy takim gotowaniu. Oryginalny smak nada serowi kiełbaski, sos chili i mieloną gałkę muszkatołową.

Składniki :

  • groszek - 200 g;
  • ser - 100 g;
  • ziemniaki - 3 szt .;
  • marchewki - 1 szt.;
  • cebula - 1 szt .;
  • woda - 2 l;
  • sos sojowy - 3 łyżki. l.;
  • kurkuma - 1 łyżeczka;
  • papryczka chili - 0,5 łyżeczki;
  • Muscat - 0,5 łyżeczki;
  • greens - 1 pęczek.

Gotowanie

  1. Moczyć groszek, spuścić wodę.
  2. Pokrójcie ziemniaki i ser.
  3. Podsmażyć posiekaną cebulę i marchewkę.
  4. Włóż wszystko do miski, dodaj wodę.
  5. Dodaj sos sojowy i przyprawy.
  6. Chuda zupa grochowa w wolnym naczyniu gotuje się przez 1,5 godziny.