Pomarańczowy cupcake
Smak cytrusów to doskonały odcień ciężkich deserów i ciastek, dlatego zdecydowaliśmy się poświęcić ten artykuł na aromatyczne pomarańczowe babeczki. Takie babeczki są piękne zarówno w swojej formie, jak i składzie ciast.
Przepis na pomarańczowe ciasto marokańskie
Wschód zawsze wyróżnia się jasnymi i smacznymi przepisami, a ta babeczka z sokiem pomarańczowym i skórką nie jest wyjątkiem.
Składniki:
- jaja - 4 sztuki;
- cukier - 1 przedmiot;
- olej roślinny - pół wieku;
- mąka - 2 przedmioty;
- proszek do pieczenia - 4 łyżeczki;
- sól - 1/2 łyżeczki;
- sok pomarańczowy - pół wieku;
- skórka z 2 pomarańczy;
- wanilia - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Jajka i cukrową trzepaczkę z mikserem na gruby. Nie przerywaj bicia masy, małymi porcjami dodaj do niej olej roślinny. Mąkę z proszkiem do pieczenia ostrożnie przesiej, a nawet wymieszaj trzepaczką 15-20 sekund, aby podczas przygotowania placek równomiernie podniósł. Wsyp mieszaninę suchych składników na mokro, a następnie dodaj świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy, skórkę i wanilię lub ekstrakt waniliowy.
Formularz do pieczenia oleju i wlać do niego mieszanki ciasto, piec potrawę w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut.
Twarożek i pomarańczowe ciasto z marchewką
Składniki:
- mąka - 2 ½ sztuki;
- soda - 2 łyżeczki;
- gałka muszkatołowa - 2 łyżeczki;
- cynamon - 2 łyżeczki.
- masło - 1 ½ łyżki stołowej;
- twarożek - 150 g;
- cukier - 2 ½ łyżki stołowe;
- jaja - 2 sztuki;
- mleko - 1/4 sztuki;
- obierz 2 pomarańcze;
- startej marchwi - 2 przedmioty;
- wyciąg waniliowy - do smaku.
Przygotowanie
Mąkę przesiewa się 2-3 razy z dodatkiem sody, cynamonu i gałki muszkatołowej. Pokonaj miękkie masło cukrem, aż powstanie przewiewna i delikatna mieszanka. Dodajemy jaja do mieszaniny jaj i cukru, po jednym na raz, aż do całkowitego wymieszania. Gdy tylko powstanie emulsja oleju jajecznego, dodaj do niej mleko i połowę mąki, dobrze wymieszaj. Dodaj ciasto do ciasta, startej marchwi, o niskiej zawartości tłuszczu twarożek , ekstrakt waniliowy i pozostałą mąkę. Łączymy wszystko do jednorodności. Podziel masę na 2 części i piecz w formie 40 minut w 180 stopniach.
Oba ciasta można łączyć w ciasto, po pominięciu ciasta z ulubionym kremem.
Jeśli chcesz przygotować marchewkowo-pomarańczową ciastko w automacie do pieczenia chleba, połóż wszystkie składniki w kolejności wskazanej w instrukcji i włącz tryb "Pieczenie" na 60 sekund.
Czekoladowo-pomarańczowe ciastko
Składniki:
- woda - 1/2;
- masło - 115 g;
- olej roślinny - pół wieku;
- kakao - 5 łyżek. łyżki;
- sok pomarańczowy - pół wieku;
- mąka - 2 przedmioty;
- cukier - 1 przedmiot;
- sól - 1/2 łyżeczki;
- mleko - pół wieku;
- soda - 1 łyżeczka;
- jaja - 2 sztuki;
- skórka pomarańczowa - 1 ½ łyżeczki.
Przygotowanie
Woda, warzywa i masło oraz kakao są mieszane w rondlu i nakładane na mały ogień. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, następnie usunąć z ognia i dodać sok pomarańczowy.
Następnie zasypiamy cukier i starannie miksujemy wszystko. Przesiewamy mąkę, solimy i wlewamy do mieszaniny czekolady z cukrem, ponownie delikatnie wszystko wymieszamy. Następnie w cieście trafia soda i ciepłe mleko, a na końcu jaja ze skórką pomarańczową.
Wlać mieszaninę ciasta do naczynia do pieczenia i naoliwić i ustawić w piekarniku na 190 stopni przez 35-40 minut. Sprawdź dostępność ciasto czekoladowe mecz lub wykałaczka.
Pomarańczowe ciastko do tego przepisu można łatwo przygotować w multiwaraku, w tym celu ostrożnie wlej ciasto do wcześniej naoliwionej miski urządzenia i piecz przez 60 minut w trybie "pieczenia".
Podczas gdy pomarańczowa ciastko jest wciąż gorąca, może być zaimpregnowana syropem cukrowym na bazie soku pomarańczowego, skórki i cukru w proszku. Przed podaniem, uczta musi być nasączona syropem i całkowicie schłodzona.