Oliwa z oliwek - korzyści i szkody
Lato jest w pełnym rozkwicie. Czas na wakacje, więc większość osób udała się do różnych ośrodków wypoczynkowych, aby w pełni cieszyć się wypoczynkiem. Niewielu powracających ludzi przynosi narodowe prezenty z kraju, w którym mieli szczęście odwiedzić. Oliwa z oliwek jest uważana za jedną z najpopularniejszych pamiątek w Grecji. O nim dzisiaj, a porozmawiamy.
Pomimo tego, że Grecja słynie z produkcji oliwy z oliwek, według legendy nie jest to ojczyzna. Jeśli chodzi o pochodzenie słynnego drzewa oliwnego, spory są nadal w toku. Wiadomo dokładnie, że roślina jest bardzo stara, a pierwsza wzmianka o niej znajduje się od kilku tysiącleci pne.
Oliwa z oliwek została doceniona od czasów starożytnych i do dziś. O dobroczynnych właściwościach "płynnego złota", jak go nazywają ludzie, jest znane wielu. A jeśli ktoś jeszcze nie słyszał o zaletach wyżej wspomnianego produktu, to opowiemy o nich.
Przydatne właściwości i przeciwwskazaniaSkład oliwy z oliwek jest magazynem witamin i korzystnych pierwiastków śladowych. Jego główna część składa się z tłuszczów i kwasów tłuszczowych, które są niezbędne dla naszego organizmu. Obejmuje to kwas oleinowy lub kwas Omega 9, kwas linolowy, palmitynowy, kwas stearynowy. Oliwa z oliwek jest bogatym źródłem. witamin A , D, E, K, zawiera także wapń, potas, magnez i żelazo.
Korzyści płynące z oliwy z oliwek dla ciała są niezaprzeczalne. Jest uważany za jednego z najlepszych wojowników z rakiem, dodatkowo przyczynia się do ich zapobiegania. Pomaga w chorobach serca i naczyń krwionośnych. Regularne stosowanie oleju w żywności sprawia, że naczynia są bardziej elastyczne. Zapobieganie pojawieniu się wrzodów i zapalenia żołądka, przywrócenie przewodu pokarmowego. Kwas linolowy, który jest zawarty w jego składzie, pomaga szybko leczyć wszelkiego rodzaju rany i oparzenia. Ponadto produkt zapewnia niezaprzeczalne korzyści dla organizmu dziecka, zapobiegając utracie wapnia. O przydatności oliwy z oliwek dbają nie tylko lekarze, ale także psychologowie. Kilkaset lat temu odkryto, że produkt pomaga w leczeniu zaburzeń psychicznych.
Nie zapominaj, że "nadmierne używanie czegoś jest szkodliwe dla naszego zdrowia". Jak mówią "dużo dobrego, szkoda". I, jak każdy inny produkt, oliwa z oliwek może uszkodzić nasze ciało.
Oliwa z oliwek ma silne działanie żółciopędne, dlatego osoby z zapaleniem pęcherzyka żółciowego powinny spożywać ten produkt z najwyższą ostrożnością. Miłośnikom różnych diet zaleca się, aby nie nadużywać oliwy z oliwek. Pomimo faktu, że w prawie każdym menu diety, należy wymienić słonecznik i masło na oliwę z oliwek, nie zapominaj, że jest wystarczająco dużo kalorii. Podczas diety jedzenie oliwy z oliwek nie powinno przekraczać 2 łyżek. Fani smażonych potraw będą musieli się trochę smucić - używając oliwy z oliwek, smażenie nie spowoduje, że jedzenie będzie mniej kaloryczne i nie zwiększy ich użytecznych właściwości, ale straci swoją.
Przeciwwskazania do stosowania oliwy z oliwek to indywidualna nietolerancja, obecność kamieni w wątrobie i zapalenie pęcherzyka żółciowego (lub w tym przypadku w bardzo małych ilościach).
Oliwa z oliwek od starożytności do czasów współczesnych wykorzystywana jest w kosmetologii i dietetyce. Bazując na nim, kosmetyki od dawna są wytwarzane, ponieważ mają właściwości odmładzające i nawilżające. I wielu dietetyków mówi o korzyściach płynących z oliwy z oliwek na pusty żołądek, argumentując, że nie tylko pomaga pozbyć się ciała szkodliwych toksyn, a wraz z nimi i tych dodatkowych kilogramów, ale także ogólnie leczy ciało.