Zupy grzybowe są szczególnie popularne we wszystkich rodzinach. Najważniejsze jest trzymanie w magazynie suchych, świeżych lub mrożonych grzybów. Dzisiaj przyjrzymy się, jak przygotować zupę z potrawami z masła na różne sposoby i urozmaicić codzienne menu.
Składniki:
Gotowanie
Myjemy masło masłem, czyścimy i kroimy na duże plasterki, oddzielając czapki od nóg. Potnij ziemniaki na słomki i na chwilę uzupełnij wodą. Wlej wodę do garnka zupy, gotuj i rzucaj grzybami. Gotować je przez około 30 minut, posolić do smaku, a następnie delikatnie opuścić ziemniaki. Cebula jest przetwarzana, rozdrabniana, brązowa w oleju roślinnym i rozprowadzana w zupie. Przypraw naczynie do przyprawy, przynieś do gotowości, a następnie przykryj pokrywką i odczekaj godzinę. Następnie wylewamy z masła na talerze zupę grzybową, wypełniamy kwaśną śmietaną i podajemy na stół!
Składniki:
Gotowanie
Zanim zaczniesz gotować zupę, przetwarzamy świeże masło, płuczemy i pokroimy na małe plasterki. Napełnij je niewielką ilością przegotowanej wody i gotuj na parze przez około 20 minut.
Wyczyść marchew, cebulę i czosnek, posiekaj warzywa i smaż przez 10 minut na gorącym oleju roślinnym. Korzeń selera oczyszczony i posiekany na małe kostki. Wysyłamy go i smażymy w zupie, mieszamy i gotujemy przez pół godziny na małym ogniu, sól do smaku. Następnie ubij zawartość miski mikserem, aż będzie gładka, wlej gotowane mleko i gotuj przez 5 minut. Przygotuj zupę z grzybów na głębokich talerzach i udekoruj zieleniną.
Składniki:
Gotowanie
Grzyby dokładnie umyte i pokrojone na duże plasterki. Następnie wyślij olej do miski multicooker. Myjemy marchewki i siekamy je na dużej tarce, pokroimy cebulę w cienkie półksiężyce i pokroimy ziemniaki w paski. Następnie dodaj wszystkie warzywa do grzybów, wlej przefiltrowaną wodę do kreski, dodaj trochę soli do smaku. Wrzucaj liście laurowe, kilka kwiatów goździka i ząbek czosnku. Zamknij urządzenie z pokrywką, wybierz "Hartowanie" i wykrywaj 40 minut. Po sygnale aromatyczna i pyszna zupa będzie gotowa! Wlać na talerze, wrzucić pokrojony koperek i włożyć kwaśną śmietanę.
Składniki:
Gotowanie
Grzyby są dokładnie myte i moczone przez 3 godziny. Po opróżnieniu płynu, przenosimy masło do rondla z wodą i gotujemy przez 30 minut, obieramy ziemniaki, tniemy na słomki, przetwarzamy cebulę i siekamy w kostkę. Marchewki są wcierane i rumiane cebulą w roztopionym maśle, aż do złocistobrązowego. Kiedy grzyby są ugotowane, ostrożnie usuń je za pomocą łyżeczki i rzucaj przygotowane ziemniaki do bulionu. Po 10 minutach ostrożnie ułóż pieczeń warzywną, borowik, dopraw solą, dodaj liść laurowy i gotuj, aż ugotujesz. Polać zupę grzybową na talerzach, dodać niskotłuszczową śmietanę i posypać natką pietruszki.