Dieta niewęglowodanowa

Dieta węglowodanowa ma wiele odmian: obejmuje dietę kremlowską, metodę Montignac, dietę Atkinsa i dietę na południowej plaży ... Wszyscy są zjednoczeni przez fundamentalną ideę, że węglowodany są składnikiem, który powinien być wyłączony z diety bez szkody dla organizmu, w ten sposób dość prosty sposób, aby uchronić się przed pojawieniem się dodatkowych kilogramów.

Dieta bez węglowodanów: jak to działa?

Zaniechanie węglowodanów sugeruje złożoną korzyść dla organizmu:

Węglowodany są pożywnym elementem odżywiania, a poprzez zmniejszenie ich odsetka w codziennej diecie organizm nie otrzymuje nadmiaru kalorii i nie gromadzi tłuszczu.
Ograniczenie spożycia węglowodanów w codziennej diecie przyczynia się do zmniejszenia apetytu. Proste węglowodany, takie jak cukier, produkty mączne, lekkie zboża, skrobiowe warzywa i owoce, rozkładają się w szybkim tempie i z obfitym nasyceniem krwi glukozą, co powoduje wzrost poziomu cukru we krwi i powoduje wydzielanie insuliny. Z tego powodu poziom cukru we krwi gwałtownie spada, a osoba ponownie pokonuje uczucie głodu.
To od węglowodanów organizm otrzymuje glukozę, co oznacza, że ich brak prowokuje do zużywania starych akumulacji: przede wszystkim glikogenu, a drugi - tkanki tłuszczowej (która jest ostatecznym celem).

Tak więc, wyjątek, lub bardziej poprawnie, znaczne zmniejszenie dziennego spożycia węglowodanów, sprzyja spalaniu złogów tłuszczu i zmniejszenie masy ciała.

Menu diety węglowodanowej

Nie jest to dieta w zwykłym tego słowa znaczeniu, ale pełnowartościowy system żywieniowy, który nie zapewnia sztywnych ramek i ultraszybkich wyników, ale zakłada ciągłe przestrzeganie zasad oraz stopniowy, ale długoterminowy i wiarygodny wynik.

Główną zasadą prawie każdej diety bez węglowodanów jest to, że dzienna dawka kalorii, które dostajesz z węglowodanów, nie powinna przekraczać 250 kalorii (to około 60 gramów węglowodanów dziennie). Tak więc z diety natychmiast spadają produkty mączne, słodycze, cukier, skrobiowe owoce i warzywa, alkohol, wszelkiego rodzaju napoje cukrowe i wiele innych pokarmów bogatych w węglowodany.

Jednocześnie nie można kontrolować spożycia produktów bez węglowodanów:

mięso, ryby, drób;
nie-skrobiowe warzywa i owoce;
sfermentowane produkty mleczne, w tym ser i twarożek.

Zatem, wyłączając tylko jedną kategorię, żywność bez węglowodanów może być swobodnie stosowana. Oczywistym jest, że menu bez węglowodanów nie jest zbyt chude i nie zmusza do rezygnacji z typowego jedzenia, chyba że, oczywiście, jesteś kochankiem, który je głównie herbatę z deserami. Jednak nadal masz 250 kalorii, które możesz "wydać" na niewielki węglowodanowy przysmak.

Jako klasyczny przykład jednego dnia takiej diety, możesz wymienić taką listę:

chude mięso, ryby lub drób;
ozdoba warzywna (bez kukurydzy, ziemniaków);
ziołowe lub zielonej herbaty bez cukru.

Produkty te zaleca się jeść w ciągu dnia w małych porcjach w 5-6 przyjęć. Picie w ciągu pół godziny po posiłku jest zabronione.

Jedzenie bez węglowodanów: przeciwwskazania

Dieta węglowodanowa lub tak zwana "nie węglowodanowa" nie jest odpowiednia dla wszystkich. W przypadku jakichkolwiek chorób przewlekłych zaleca się skonsultować się z lekarzem lub kompetentnym dietetykiem, zanim skontaktujesz się z takim systemem żywnościowym. Ponadto diety tego typu nie są zalecane dla osób cierpiących na następujące choroby:

cukrzyca;
choroba nerek;
skłonność do zaparć.

Biorąc pod uwagę fakt, że dieta ta powinna być Twoim stylem życia, nie zaleca się korzystania z niej przez lekarza.