Dieta niewęglowodanowa - menu na tydzień

Żywność węglowodanowa to najsmaczniejsze jedzenie na świecie. Łatwo to wytłumaczyć z naukowego punktu widzenia - nasz mózg jest głównym konsumentem glukozy, a gdy tylko zjemy coś słodkiego, mącznego, owocowego, z wdzięcznością przydzieli on w zamian wszystkie rodzaje hormonów szczęścia. Gdyby nie trzustki i nadwaga spożywalibyśmy tylko węglowodany, aby stale mieć zadowolony mózg.

Pytanie: jak poczujesz mózg, skoro pozbawisz go tej przyjemności przez tydzień?

Spróbujmy rozwiązać to trudne zadanie, wybierając na tydzień atrakcyjne menu diety węglowodanowej.

Zasady

Podstawową zasadą diety węglowodanowej przez tydzień jest całkowite odrzucenie węglowodanów. Dokładniej, dla Twojej wygody, jest to nazywane ograniczeniem. Jednakże zauważamy, że normalna dieta to 60% występowanie węglowodanów. My na diecie bez węglowodanów zużyjemy nie więcej niż 250 kcal. Okazuje się, że zamiast 60% węglowodany będą stanowić naszą żywność o 12,5% mniej (pod warunkiem, że kaloryczna zawartość normalnej diety wynosi 2000 kcal). Zauważalna różnica!

Teraz o przyjemnym - prawie nie można kontrolować spożycia białek, konsumując je niemal tak, jak pragnie dusza. W rezultacie dieta zawierająca węglowodany składa się w 60-70% z białek (w normalnej, zrównoważonej diecie, 25% kalorii jest pobieranych z białek).

Z tłuszczami nie można się zepsuć. Wybierz białka, które zawierają tłuszcze, ale nie są najgrubsze.

Przyjemnie jest również, że zawartość kalorii na tej diecie nie jest konieczna.

Ponadto:

liczba posiłków - 5-6 dziennie;
Zużycie wody - 2 litry;
woda po posiłkach - nie wcześniej niż 30 minut;
jedzenie przed snem - przez 2-3 godziny.

Menu diety węglowodanowej jest bardzo często wykorzystywane do odchudzania przez sportowców. Przeciwnie, nazywają to wysuszeniem - pozbyciem się podskórnej tkanki tłuszczowej i wyraźniejszego wyciągnięcia płaskorzeźby. Jednak, podczas gdy sportowcy siedzą na takiej diecie, ich stan jest monitorowany przez dietetyków i lekarzy sportowych, co minimalizuje uszkodzenia zdrowia.

Właściwa dieta węglowodanowa, oczywiście, wyklucza wszystko, co słodkie, mąka, owoce, płatki, fasola.

Mianowicie:

warzywa skrobiowe - marchew, buraki, kukurydza, ziemniaki itp .;
słodziki - są stosowane w produktach "bez cukru";
żywność dietetyczna i beztłuszczowa - której "dieta" stała się możliwa dzięki zastosowaniu dodatków skrobiowych, a nie najbardziej naturalnego pochodzenia;
alkohol;
owoce i soki (w tym i świeże) - niestety, za dużo cukru;
produkty, które zostały poddane obróbce przemysłowej - na przykład mrożone produkty spożywcze i półprodukty są przetwarzane z dodatkami węglowodanowymi.

Co jest dozwolone i mile widziane?

Po tym wszystkim niektórzy mogą mieć pytanie - co możesz jeść na diecie bez węglowodanów. Odpowiadamy:

mięso;
ryby;
produkty uboczne;
jajka;
owoce morza;
ser, twarożek;
jogurty bez dodatków, kefir, śmietana, mleko;
orzechy: cedr, migdały , orzech, nasiona słonecznika, dynia;
kwaśne owoce: zielone jabłka, żurawina, porzeczki;
warzywa liściaste.

Jakie jest niebezpieczeństwo?

Zaczęliśmy od tego, że twój mózg nie będzie bardzo słodki bez słodyczy (przepraszam za tautologię).

Nasze ciało pozbywa się ciężaru, ponieważ przestaje otrzymywać najłatwiej strawny produkt - węglowodany. Z deficytem musi podzielić własne rezerwy.

Niestety, trawienie trwa dłużej niż mózg może sobie pozwolić. Bądź przygotowany na to, że podczas diety węglowodanowej stracisz wydajność, pamięć, uwaga, koncentracja i wszystko, co wiąże się z mózgiem, ulegnie pogorszeniu.