Jedzenie Do pani listu

Sałatka noworoczna zamiast "Olivier" i "Futra"

Tradycyjne potrawy powoli zaczynają tracić swoje pozycje, na tle nowych oryginalnych przekąsek. Postanowiliśmy zwrócić uwagę na ten materiał w tym artykule, biorąc pod uwagę analogi sałatek noworocznych, które można umieścić na stole zamiast "Olivier" i "Futra".

Smakowita Noworoczna sałatka z tuńczyka - przepis

Składniki:

  • tuńczyk we własnym soku - 310 g;
  • jaja - 5 szt .;
  • kukurydza w puszkach - 530 g;
  • kiszone ogórki - 80 g;
  • majonez - 45

Gotowanie

Odcedź nadmiar płynu z puszki z tuńczykiem i zdejmij miazgę rybą widelcem na małe kawałki. Zagotuj jajka i posiekaj. Posiekać i kiszone ogórki. Połącz wszystkie elementy razem i dodaj kukurydzę. Doprawić majonezem i schłodzić przed degustacją.

Nowa świąteczna sałatka "Małpa"

Każdego roku pojawiają się nowe pozycje wśród świątecznych sałatek, a wystrój niektórych z nich, podobnie jak popularna sałatka z Małpy, jest dostosowany do symboli wschodniego kalendarza.

Składniki:

  • ogórki kiszone - 270 g;
  • cebula - 45 g;
  • pomidor - 1/2 szt .;
  • jajko - 1 szt .;
  • wątroba wołowa - 310 g;
  • przetworzony ser - 1 opakowanie;
  • parę oliwek;
  • majonez - do smaku.

Gotowanie

Po oczyszczeniu wątroby wyciąć kilka kawałków imitujących małpich uszu. Podzielić pozostałą część wątroby na pół: pocierać jedną połówkę i pociąć drugą połowę w kostkę. Zagotuj i posiekaj jajko. Ser drobno zetrzeć. Ogórek podzielić na kostki i kawałki cebuli uratować. Wymieszaj majonez z pokrojoną w kostkę wątrobą, ogórkiem i cebulą. Postaw sałatkę w kształcie głowy małpy (rozdziel ośmioosobową sałatkę) czapką. Przykryj dolną część twarzy serem, a na górze - startą wątróbką. Połóż uszy z każdej strony, przykryj czapkę pokrojonymi w kostkę pomidorami, a obręcz z tartym jajkiem. Uzupełnij nozdrza i oczy oliwkami i rozłóż brwi resztą sera.

Nowy przepis na sałatkę noworoczną

Innym, nieco droższym zamiennikiem tradycyjnych noworocznych sałatek jest ta prosta przekąska łososiowa, która oprócz smaku ma również inne zalety.

Składniki:

  • konserwy z łososia - 310 g;
  • świeży ogórek - 45 g;
    • Nowy przepis na sałatkę noworoczną
  • pomidory koktajlowe - 60 g;
  • cebula - 20 g;
  • ocet balsamiczny - 10 ml;
  • Musztarda dijon - 10 g;
  • jogurt - 60 ml;
  • majonez - 15

Gotowanie

Pokroić cebulę i przykryć octem. Pozostaw do marynowania podczas gotowania pozostałych składników. Ryby rozmontuj widelec. Świeży ogórek i pomidory pokroić w drobną kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki sałatki i dopraw je mieszanką jogurtu, majonezu i musztardy.