Ciasta noworoczne - oryginalne pomysły na dekorowanie deserów w stylu noworocznym!
Jeśli żadna uroczystość w twojej rodzinie nie jest kompletna bez słodyczy, Nowy Rok nie powinien być wyjątkiem. Ciasta noworoczne różnią się od innych wystrojem tematycznym lub klasycznymi "zimowymi" smakami przypraw, takich jak imbir, goździk lub cynamon.
Ciasta noworoczne wykonane z mastyksu
Świąteczna dekoracja ciast może zająć dużo czasu i wymagać będzie szeregu ciastkarskich umiejętności, ale można przyozdobić smakołyk przyjemnym i bezproblemowym sposobem za pomocą mastiksu i kilku specjalnych sadzonek. Możesz w pełni deserować pasta cukrowa lub używaj go tylko do części.
- Pokrój ciastka na kwadraty i przytnij je. Zdrap każdą warstwę kremu i samodzielnie zmontowane ciasto na zewnątrz.
- Rozwałkuj czerwony mastyk i wytnij z niego prostokąt.
- Złóż krawędzie prostokąta do środka i chroń je, tworząc łuk.
- Umieścić serwetki w pętlach, aby zachowały swój kształt po wyschnięciu i zamaskować miejsce kawałkiem masy uszczelniającej.
- Wytnij kawałki jemioły z kawałków białego mastyksu.
- Z czerwonych jagód.
- Napraw je na torcie kremem. Umieść łuk na górze. Ciasto świąteczne zrób to sam jest gotowe do podania natychmiast po zakończeniu dekoracji.
Noworoczny tort "Kogut"
Jeśli po raz pierwszy zobaczysz mastiksu, ciasta świąteczne, takie jak opisane powyżej, mogą być skomplikowane. Postaraj się nałożyć kilka małych kawałków mastyksu na kremową przysmak, dekorując deser zgodnie z symbolem nadchodzącego roku - koguta.
- Przykryj ciasto śmietaną i posyp je dużymi płatkami kokosowymi lub białymi kawałkami czekolady.
- Drugą połowę pociąć i zabezpieczyć jedną z połówek na sztyfcie, zwilżoną wodą.
- Przykryj jedną połowę grzebienia drugiego.
- Rzuć dwie połówki pomarańczowej żurawiny mastyksowej.
- Pozostaw górę nietkniętą, a dolną wokół uchwytu.
- Przymocuj je razem kroplą wody.
- Przed udekorowaniem noworocznego ciasta wszystkie szczegóły wyschnąć.
- Umieść gotowe elementy na torcie, mocując kremem lub wodą.
- Z pary czekoladek robią oczy.
li> Rzuć kulkę czerwonego mastyksu i wyciąć z niego dwa kwiaty. Jedno pozostawiono nietknięte. 
Boże Narodzenie ciastka kremowe
Posiadając zestaw podstawowych dysz do torebek cukierniczych i kilku kolorów żywnościowych, możesz stworzyć bardzo delikatny i przyjemny świąteczny wzór w postaci świerkowego wieńca. Ten noworoczny tort wygląda bardzo stylowo i minimalistycznie.
- Przepis na noworoczne ciasto zaczyna się od kremu na jego powierzchni. Następnie zaznacz kontur przyszłego obrazu.
- Z szarawego kremu, splot gałązek, nakładanie pasków na siebie.
- Oznacz na zielono za pomocą igieł.
- I żółty i czerwony - jagody i błyszczy.
- Połączenie dwóch gałęzi można zamknąć kokardką z czerwonego kremu.
- Aby uzyskać więcej szczegółów, "posyp śniegiem" najbardziej wypukłe części obrazu.
Ciasto "Choinka"
Zawsze przyjemniej jest udekorować dziecięcy noworoczny tort w towarzystwie małego pomocnika, więc powinieneś wybrać proste techniki, które dają jasny efekt. Upiecz ciasto-ciastko w odpowiedniej formie silikonowej, a następnie po prostu i szybko dodaj wszystkie kolorowe śmietany i słodycze.
- Rozprowadź zielony krem na powierzchni, używając szpatułki i tworząc niedbałą ulgę z ciernistych gałązek. Na tej dekoracji sylwestrowy krem do ciasta jest gotowy.
- Rozłóż biały plaster mastyksu.
- Wytnij kule lub gwiazdki z kolorowej pasty cukrowej.
- Z rozbitych wafli zrobić brązowy pień drzewa.
- Rozcieńcz projekt z kolorowymi cukierkami, marmoladą, słodyczami.
Ciasto noworoczne bez pieczenia
Ciastka noworoczne mogą być szybkie, szczególnie jeśli bierze się za podstawę przepis na klasyczne Angielski drobiazg i przerobić go w stylu zimowym, uzupełniając zakup lub domowe pierniczki, krem z cynamonem i śmietaną.
- Piernik pokroić w kwadraty. Przygotuj krem według ulubionego przepisu, doprawiając go szczyptą cynamonu. Ubij śmietanę.
- Umieść piernik na dnie przezroczystych naczyń, przykryj warstwą zagotowanego skondensowanego mleka.
- Powtórzyć warstwę pierników, nalewając je kremem i śmietaną.
- Potem znowu na nowym, dopóki nie wypełnisz formularza i nie wydasz komponentów.
- Połóż ostatnią warstwę kremu na wierzchu i posyp cukrem.
Ciasto noworoczne "Dom"
Domki z piernika są łatwe do ułożenia, ale gotują przez długi czas, ponieważ lepiej jest kupić zestaw z już wypieczoną ramą i lukrem, a następnie udekorować go według własnego gustu. Dekorowanie tortu noworocznego to żmudny, ale zabawny proces, dlatego najlepiej przyciągnąć do niego rodzinę i przyjaciół.
- Deska lub karton staną się glazurą ze smarem na całym obwodzie przyszłości domu.
- Zamocuj wszystkie cztery ściany "cementu", połączenia między ścianami i glazurę smaru. Oprzyj ściany okularami, aż całkowicie wyschną.
- Suche fugi można udekorować "drewnianym murem" słodkiej słomy.
- Analogicznie do ścian i zabezpieczyć dach.
- Po wyschnięciu pozostaje namalować detale, można to zrobić zgodnie ze smakiem lub poprowadzić zdjęcie poniżej.
Noworoczny tort mus
To noworoczne ciasto z podstawą musu i biszkoptu, choć nie tematycznie urządzone, ale ma w sercu wszystkie noworoczne smaki - czekoladę i przyprawy, a co najważniejsze, kupując gotowe biszkopty, nie można zepsuć z piekarnikiem, bo jest przygotowane bez pieczenia .
Składniki:
- ciepła woda - 55 ml;
- żelatyna - 1 łyżka. łyżka;
- 9 żółtek;
- cukier - 150 g;
- krem - 180 ml;
- ciemna czekolada - 100 g;
- wiewiórki - 8 szt.
Gotowanie
- Zanim zrobisz noworoczny tort, rozpuść czekoladę i ubij ją w kąpieli wodnej z żółtkami.
- Żelatynę rozpuścić w ciepłej wodzie i wymieszać z czekoladą.
- Roztopić cukier i stopniowo wlewać do ubijania białek. Kontynuuj ubijanie, aż uzyskasz bezę.
- Wymieszaj beza z czekoladą i przejdź do wystroju.
- Wlać mus z kadzi w środek pierścienia i ułożyć ciasto biszkoptowe.
- Powtarzaj warstwy aż do wypełnienia formularza.
- Włóż piankę do lodówki na 8 godzin. Ostrożnie zdejmij i przykryj czekoladowym ganache.
Pomysły na ciasto na nowy rok
Najłatwiejszym sposobem na upieczenie ciasta z motywami noworocznymi jest rustykalny styl, w którym ciasta są w przybliżeniu pokryte kremem i ozdobione świerkowymi gałęziami, stożkami i jagodami.
Aby uzyskać bardziej "zrozumiały" projekt, możesz użyć imbirków, cukierków w paski, płatków śniegu i gwiazdek.
Piękne wzory są również uzyskiwane z mastyksu, ponieważ jeśli wiesz, jak z nim pracować, możesz łatwo umieścić pełnowartościową choinkę, bałwanek lub jemioły wianek na szczycie swojej delikatności.
