Grzaniec Wine Cocktail
Grzane wino jest napojem o europejskim pochodzeniu. Zwykle jest wykonane z czerwonego wina, a także z różnych przypraw, a czasem z rodzynkami. Jest podawane na ciepło lub na ciepło, może być alkoholowe lub bezalkoholowe. Grzane wino jest tradycyjnym napojem zimą, szczególnie w okresie świąt Bożego Narodzenia.
Koktajl alkoholowy grzane czerwone wino z pomarańczą
Składniki:
- pomarańczowy - 2 sztuki;
- cytryna - 1 szt .;
- cukier puder - 150 g;
- kardamon - 5 kwiatostanów;
- cynamon - 2-5 cm;
- gałka muszkatołowa - 1 szczypta;
- czerwone wino owocowe - 2 butelki;
- wino imbirowe - 150 ml.
Gotowanie
Ten przepis jest przeznaczony na 8 porcji. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest dokładne umycie pomarańczy i cytryny, ponieważ po zebraniu owoc jest przetwarzany specjalnymi preparatami i woskiem dla lepszej konserwacji prezentacji. I potrzebujemy tylko cytrynowej i pomarańczowej skórki, aby zrobić grzane wino.
Połącz sok pomarańczowy z skórką cytrynowo-pomarańczową w rondlu z cukrem i przyprawami. Następnie dodaj trochę wina, aby pokryć cukier i powoli podgrzewaj go na piecu, ciągle mieszając, po rozpuszczeniu się cukru w proszku przez kolejne 6-8 minut, aż pojawi się gęsty syrop. Teraz wlej pozostałe czerwone i imbirowe wino, rozgrzej, a następnie wyłącz grzanie i pozwól mu parzyć przez piętnaście minut. Jeśli nie masz wina imbirowego, to jest w porządku, grzane wino wciąż dostajesz, ponieważ nie ma jasnej receptury na koktajl z grzanego wina, więc przygotowanie tego napoju jest zawsze procesem twórczym. Drugą pomarańczę pokroić w plastry, będzie służyć jako przystawka lub przekąska do koktajlu. Podawać grzane wino powinno być gorące w szkle dwieście gramowe szklanki z uchwytem.
Grzane wino białe
Składniki:
- białe półsłodkie wino - 500 ml;
- cytryna - 2 szt .;
- pomarańczowy - 4 szt .;
- cukier - 6 łyżek. łyżki;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- cynamon - 4 kije;
- wanilia - 2 kapsułki;
- gałka muszkatołowa - 1 szczypta;
- goździk - 4 szt .;
- kardamon - 1 szczypta;
- Imbir - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Ten wariant niestandardowego białego grzanego wina jest wskazany do przygotowania z wyprzedzeniem, wymaga czasu na parzenie i daje ostry smak. Na początek, jak zawsze starannie myj, nie tylko raz płucząc owoc, nie zapominając o powierzchni owoców przetwarzanych przez chemikalia. Po tym również ostrożnie wytrzyj do sucha ręcznikiem. Przetrzyj skórkę dwóch cytryn i dwóch pomarańczy, a następnie wyciśnij sok ze wszystkich owoców. Zest odświeża koktajl i neutralizuje nadmiar słodyczy. Musisz również przygotować przyprawy, aby lepiej przekazywały ci ich smak. Rozbij cynamon, każdy w 3-4 części, pociąć wanilię na dwie części (najlepiej ciemne i tłuste). Imbir może być użyty świeża zamiast ziemi, będziesz potrzebował 3-5 centymetrów. Połącz wszystkie składniki w rondelku i podgrzej, ale nie gotuj. Ciągle mieszaj, aż cukier i miód całkowicie się rozpuści. Następnie wyłącz kuchenkę, przykryj pokrywą i pozostaw do jutra. Następnie odcedź napój, a przed podaniem rozgrzej go.
Domowe grzane wino bezalkoholowe
Składniki:
- sok winogronowy - 650 ml;
- woda - 150 ml;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- cytryna - 1 szt .;
- jabłko - ½ szt .;
- cynamon - 1 kij;
- kardamon - 1 szczypta;
- Goździk - 3 szt .;
- cukru pudru - 1/3 szklanki.
Gotowanie
Bezalkoholowe grzane wino - jest to generalnie wyjątek, ponieważ grzane wino w tłumaczeniu oznacza gorące wino. Ale wciąż istnieją przepisy na jej przygotowanie. Ponownie, umyć i osuszyć owoc, a następnie pocierać skórkę 2 łyżki, a następnie wycisnąć sok z owoców. Pokrójcie jabłka na plastry, nadajcie mu smak i podzielcie cynamonową różdżkę na trzy części. Wszystkie składniki w rondelku i ciepła, nie gotować i po prostu mieszając, rozpuścić cukier puder. Teraz możesz wyłączyć i przykryć pokrywką, umożliwiając zaparzanie pięciu minut. Serve koniecznie gorące.