Jedzenie Pyszne artykuły

Sałatka "Mimosa" - nowe i ciekawe przepisy na smaczne i piękne przekąski

Sałatka "Mimosa" - piękne i smaczne danie, które często pojawia się na uroczystym stole. Podstawowa kompozycja jego minimum i bardzo budżetu, która jest szczególnie podobna do hostessy w przygotowaniu świątecznego menu. W wersji klasycznej danie składa się z warstw, a wierzch zawsze jest zmiażdżonym żółtkiem.

Jak zrobić sałatkę Mimosa?

Sałatka "Mimosa" - uniwersalna receptura, warstwy można wymienić, zastąpić innymi produktami, ale częściej zmienia się warstwa ryb.

  1. Klasyczna sałatka "Mimosa" z serem jest zawsze przygotowywany z saury, ale wielu ludzi nie lubi jego smaku, a kucharze zastępują warstwę innymi konserwami: różowym łososiem, tuńczykiem, a nawet szprotami.
  2. Podstawowa kompozycja zawiera zawsze gotowane ziemniaki i marchewki, ale czasami te produkty są zastępowane ryżem lub nie zawierają żadnych warzyw lub w ogóle są dodawane zboża.
  3. Biorąc pod uwagę, że charakterystyczną cechą dania jest warstwa ryby i żółtka "cap" sałatka Mimosa może wyglądać bardzo nietypowo, na przykład w formie bułki w chlebie pita.

Sałatka "Mimosa" - przepis z saury

Sałatka z mimozą

Klasyczna sałatka "Mimosa" z saury nie jest trudna do przyrządzenia. Główne składniki są zawsze pod ręką, a ryby wcale nie są drogie. Większość czasu poświęcamy na przygotowywanie żywności - gotowanie jaj, ziemniaków i marchwi. Warstwy można układać w dowolnej kolejności, spód jest często rybny, ponieważ pozostały olej może spłynąć i uczynić naczynie zbyt miękkim i soczystym.

Składniki:

  • saury - 1 b.;
  • jajko - 3 szt .;
  • twardy ser - 150 g;
  • ziemniaki - 2 szt .;
  • marchewki - 1 szt.;
  • cebula - ½ szt .;
  • majonez - 150-200 g.

Gotowanie

  1. Jajka gotować, ziemniaki, marchew, skórka.
  2. Rusztuj oddzielnie na dużych tartych warzywach i białkach.
  3. Cebulę zalej wrzącą wodą przez 20 minut, spuść wodę.
  4. W głębokiej, pięknej miseczce sałatkowej, zetrzyj saury, wcześniej spuść olej, usuwając kości.
  5. Rozprowadzaj cebule, marchewki, ziemniaki, białko i ser warstwami, smarując je majonezem.
  6. Zakończ gotowanie Sałatka z mimozy przez siekanie żółtek na powierzchni.

Sałatka "Mimosa" z różowym łososiem

Sałatka z mimozą

Ta sałatka Mimosa wykonana jest ze stopionego sera i różowego łososia w puszkach. Smak przekąski okaże się delikatniejszy, subtelniejszy, w rybnym smaku nie będzie tak uciążliwy jak w wersji klasycznej. Z przepisu można całkowicie usunąć warstwy warzywne i stworzyć naprawdę minimalistyczne danie, smak gotowej sałatki znacząco się zmieni.

Składniki:

  • różowy łosoś - 1 b.
  • przetworzony ser - 2 szt .;
  • jaja - 3 szt .;
  • majonez - 150-200 g;
  • koperek - 20 g;

Gotowanie

  1. Zagotuj jajka, wcieraj wiewiórki na dużej tarce.
  2. Oddziel serowy ser.
  3. Rozprzestrzeniać się warstwami: różowy łosoś, ser, posiekane warzywa i wiewiórki, rozmazywając się majonezem.
  4. Na końcu sałatka z różowym łososiem Posyp mimozą z kruszonym żółtkiem.

Sałatka "Mimosa" z masłem

Sałatka "Mimosa"

Nie najbardziej popularna, ale niezwykle smaczna sałatka "Mimosa" z masłem. Warstwa oleju sprawia, że ​​danie jest delikatniejsze, dodaje nowości smakowej. Warstwa zieleni w przystawce nie będzie zbyteczna, może być mieszana z zamrożonym tartym masłem, dzięki czemu smak i aromat potrawy staną się bogatsze. Warstwa ryb może być wykonana z dowolnej puszki, którą lubisz.

Składniki

  • konserwy rybne - 1 b;
  • ziemniaki - 2 szt .;
  • marchewki - 1 szt.;
  • twardy ser - 150 g;
  • cebula - ½ szt .;
  • jaja - 3 szt .;
  • masło - 50 g;
  • zieleni - 20 g;
  • majonez.

Gotowanie

  1. Ugotować marchewki, jajka, ziemniaki.
  2. Pocieraj oddzielnie warzywa i białka, cebulę pokrój w małe kostki i zalewaj we wrzącej wodzie przez 20 minut.
  3. Zamrożone masło, zetrzeć na grubej tarce i wymieszać z posiekaną zieleniną.
  4. Połóż tłuczoną rybę pierwszą warstwą, a następnie cebulą i majonezem.
  5. Drugą warstwą będzie masło z zieleniną, białka, namocz warstwę ponownie majonezem.
  6. Następnie ułóż ziemniaki, marchewkę, ser, namocz każdą warstwę majonezem.
  7. Udekoruj sałatkę Mimosa kruszonką żółtkową.

Mimosa sałatka z ryżem

Sałatka z mimozą

Wiele gospodyń domowych stara się, aby potrawy były nie tylko smaczniejsze, ale także nieco obniżały ich skład. Dobry przykład połączenia składników - Mimosa sałatka z ryżem i żywność w puszkach. W tym przepisie ziemniaki będą zbędne, z powodzeniem zastąpi zad, pozostałe składniki można pozostawić tak, jak w wersji klasycznej. Każda ryba będzie pasować: saury, makrela, różowy łosoś lub tuńczyk.

Składniki:

  • żywność w puszkach - 1 b.
  • marchewki - 1 szt.;
  • jaja - 3 szt .;
  • ryż - 100 g;
  • zielona cebula - 3-4 pióra;
  • sól, majonez.

Gotowanie

  1. Gotuj marchewki i jajka.
  2. Ugotuj ryż w osolonej wodzie do miękkości.
  3. Sporządzić warstw przekąsek, promazyvaya każdego majonezu.
  4. Pierwszym będzie ryż, tłuczone ryby i posiekana cebula, a następnie starta marchew, białka i ser.
  5. Udekoruj sałatkę ryżem Mimosa z kawałkami żółtka.

Sałatka "Mimosa" z jabłkiem

Sałatka "Mimosa"

Niezwykła jest sałatka "Mimosa" z jabłkiem i serem. Lekki kwaśny smak sprawi, że będzie ciekawy, pikantny i świeży. Weź jabłka o minimalnej słodyczy, zrobi to zimowe, zielone odmiany. W majonezie można dodać kwaśną śmietanę lub jogurt grecki, więc danie będzie łatwiejsze. Ser nadaje się zarówno do produktów stałych, jak i topionych.

Składniki:

  • ryba - 1 b.;
  • ziemniaki - 2 szt .;
  • Antonovka - 1 szt .;
  • jaja - 3 szt .;
  • marchewki - 1 szt.;
  • majonez, śmietana - 100 g. każdy

Gotowanie

  1. Jajka gotować, marchew, ziemniaki.
  2. Warzywa, białka i jabłko nacierają na grubej tarce.
  3. Rozłóż warstwy, promayvaya każdy sos majonezowo-kwaśno-śmietanowy.
  4. Do pierwszej trafią tłuczone ryby, następnie marchew, białko, jabłko i ser.
  5. Udekoruj żółtkiem.

Sałatka "Mimosa" z tuńczykiem

Sałatka "Mimosa"

Smakowicie smaczna sałatka przyjdzie "Mimosa z puszką tuńczyka". W przeciwieństwie do innych ryb ten ma gęstą papkę i wyraźny smak, który jest bardzo trudny do zepsucia. Podstawowe składniki można pozostawić bez zmian lub dodać nowości do prostego smaku. W tym przypadku seler macierzysty doskonale poradzi sobie z tym zadaniem.

Składniki:

  • tuńczyk - 1 b.
  • marchewki - 1 szt.;
  • ziemniaki - 2 szt .;
  • seler - ½ małe łodygi;
  • jaja - 3 szt .;
  • twardy ser - 150 g;
  • majonez.

Gotowanie

  1. Zagotować marchew, ziemniaki, jajka.
  2. Ryby z widelcem, rozprowadzić pierwszą warstwę na naczyniu, namoczyć majonezem.
  3. Warzywa, białka i ser pocierać, seler posiekać na małe kostki.
  4. Ułóż pokruszone składniki w dowolnej kolejności warstwowo, smarując majonezem.
  5. Udekoruj pokruszonym żółtkiem.

Sałatka "Mimosa" z ziemniakami

Sałatka z mimozą z ziemniakami

Klasyczną sałatkę Mimosa z ziemniakami i marchewką można przekształcić, dodając oryginalne i niezwykłe składniki, na przykład, zastępując zwykłą warstwę ryby gotowanym kurczakiem. Smak potraw zmieni się dramatycznie, ale na pewno wszyscy go polubią. W tym przypadku lepiej jest użyć cebuli marynowanej w occie.

Składniki:

  • gotowany filet - 150 g;
  • marynowana cebula - ½ szt .;
  • gotowana marchewka - 1 szt .;
  • ziemniaki w mundurkach - 2 szt .;
  • ser - 150 g;
  • Jajka na twardo - 3 szt .;
  • majonez.

Gotowanie

  1. Filety ułóż na błonnik, marchew, ziemniaki, ser i przetrzyj wiewiórki.
  2. Zrób sałatkę z warstwami, rozprowadzając majonez.
  3. Najpierw rozprowadź kurczaka, a następnie marynowaną cebulę. Następnie resztę składników w dowolnej kolejności, uzupełniając rozdrobnione żółtko.

Sałatka "Mimosa" z czerwoną rybą

Sałatka "Mimosa"

Ten przepis pomoże nadać smakowi danie bogatsze i bardziej oryginalne. Sałatka z mimozą z łosoś solony jak szczególnie ci, którzy nie bardzo lubią konserwy rybne. Słona ryba dobrze komponuje się z wszystkimi nadchodzącymi składnikami, ale możesz stworzyć minimalistyczną kompozycję poprzez całkowite usunięcie marchewki i ziemniaków.

Składniki:

  • łosoś - 150 g;
  • twardy ser - 150 g;
  • Jajka na twardo - 2 szt .;
  • marynowana cebula - ½ szt .;
  • majonez.

Gotowanie

  1. Łosoś pokroić w małe kostki, natrzeć ser i białka.
  2. Rozłóż pierwszą rybę i marynowaną cebulę, namocz ją w majonezie.
  3. Następnie rozprowadź ser, majonez i białka.
  4. Udekoruj żółtkiem.

Sałatka z mimozą w chlebie pita

Sałatka "Mimosa"

Ten przepis pomoże Ci w oryginalny sposób ozdobić sałatkę Mimosa z rybami w puszkach. Podstawowy zestaw składników pozostaje klasyczny, zmienia się tylko porcja żywności. Wszystkie składniki są dystrybuowane w chlebie pita, a przekąski są zwijane. Przed próbą smakołyku trzymany jest w lodówce przez około godzinę, a następnie pocięty na porcje.

Składniki:

  • ryba - 1 b.;
  • lawasz - 2 liście;
  • ser - 100 g;
  • jajko - 2 szt .;
  • ziemniaki - 1 szt .;
  • marchewka - ½ sztuki.4
  • majonez.

Gotowanie

  1. Jajka, ziemniaki, marchew, gotować i wcierać na dużą tarkę, pokroić ser w ten sam sposób.
  2. Rozłóż jeden arkusz pita, rozprowadź warstwę tłuczonych ryb, a następnie sery, jajka, marchewki i ziemniaki, maczając każdą z majonezem.
  3. Przykryj drugim arkuszem i zwinąć grubą rolkę.
  4. Przesłać przekąskę na godzinę do lodówki.