Menu na Nowy Rok

Znaczną część noworocznych kłopotów przejmuje świąteczne menu na Nowy Rok. Byłoby pożądane i zadowolić wszystkie domowe, uwzględniając menu noworocznego stołu i ulubione potrawy, a także wymyślić coś nowego i ciekawego. Ale wciąż trzeba mieć czas, aby uczcić Nowy Rok nie w fartuchu, ale w pięknym stroju, co oznacza, że proste menu noworoczne jest szczególnie interesujące podczas gotowania potraw, z których nie trzeba spędzać dużo czasu. Oto kilka opcji menu na wspaniały sylwestrowy wieczór.

1. Jeśli lubisz mięso, to następujące menu kolacji noworocznej wydaje ci się interesujące.

sałatka z kurczakiem i grzybami;
wieprzowina po grecku;
bułka z kurczaka z nadzieniem grzybowym;
Bałtyckie tosty;
sznycel wieprzowy;
nadziewane serem, nadzienie pomidorów lub papryki;
sałatka "Admirał";
Tort ministerialny;
koktajl "Oily Bujan" - koktajl alkoholowy z koniakiem i sokiem z cytryny i pomarańczy.

Nawiasem mówiąc, wcale nie jest konieczne, aby zadowolić gości tylko takim koktajlem alkoholowym, można też zaproponować inne napoje. Proponowane menu pełne jest obfitych dań mięsnych, a zatem obecność alkoholi na stole noworocznym nie może się obawiać.

2. Ta wersja świątecznego menu na Nowy Rok spodoba się tym, którzy chcą, aby potrawy na noworocznym stole były lekkie, przygotowywane i używane.

łosoś glazurowany miodem;
sałatka z suszonymi pomidorami i fasolą;
risotto z fasolą, orzechami nerkowca i morelami;
Surówka z kapusty "Świąteczna";
półmisek z serem, udekorowany orzechami i winogronami;
gorące bagietki (długie francuskie bochenki, które należy podgrzać przed podaniem);
gruszki w winie z kremem imbirowym i winem porto.

Aby przygotować potrawy zgodnie z przepisami z noworocznego menu, potrzebujesz dość dużo czasu, nie więcej niż 2 godziny. Pamiętaj tylko, że risotto i bagietki powinny być gorące, dlatego przed podaniem muszą być podgrzane. Napoje alkoholowe powinny być starannie dobierane do tego menu, a nie szczególnie porwane egzotycznym i mocnym alkoholem. Lekkie białe wina są doskonałym uzupełnieniem tradycyjnego szampana.

3. Czy zwariowałeś na punkcie krewetek i ryb? To świąteczne menu na Nowy Rok z pewnością Cię ucieszy.

łosoś krewetkowy z pikantnym sosem śmietanowym;
Sałatka "Egzotyczna";
sałatka z krewetek "Ananas";
Sałatka "Gil";
sałatka mięsna "Nowy Rok", w przypadku gdyby nie wszyscy podzielili się waszym uzależnieniem od owoców morza;
lody z startą czekoladą i syropem owocowym.

Głównym składnikiem większości dań z tego menu są owoce morza, dlatego zanim zdecydujesz się na to, upewnij się, że Twoi goście mają takie same "dusze ryb" jak Ty. W przypadku, gdy na święcie będzie dużo osób jedzących mięso, warto urozmaicić to menu kilkoma przekąskami mięsnymi lub sałatkami. Możesz eksperymentować z napojami alkoholowymi - zarówno klasyczne wina, jak i lekkie koktajle są tutaj idealne. Ale nie powinno się wybierać mocnych drinków na taką ucztę.

Proponowane opcje menu na Nowy Rok mogą i powinny być uzupełniane zgodnie z wyobraźnią i preferencjami smakowymi. Nie znalazłeś nic do swoich potrzeb? A może chcesz spotkać Nowy Rok w taki sam sposób, jak w innych krajach, na przykład w języku francuskim lub w stylu wschodnim? Pamiętaj tylko, że Francuzi są wielkimi miłośnikami wyrafinowanych przepisów kulinarnych, a na Wschodzie każde danie ma charakter symboliczny, dlatego będziesz musiał ciężko pracować, aby ustawić stół w duchu konkretnego kraju. Nie bój się trudności? Następnie poznaj tradycyjne receptury tych kuchni i idź naprzód, aby poznać Nowy Rok i nowe wrażenia smakowe.