Kiedy melon nie jest zbyt słodki, nie denerwuj się. Można go przygotować do przyszłego użytku. Jak przygotować melon w syropie na zimę bez sterylizacji, powiedz poniżej. Przetwory są bardzo delikatne, smaczne i pachnące.

Przepis Melon w syropie na zimę

Składniki:

  • dojrzały melon - 1,3 kg;
  • kwas cytrynowy - szczypta;
  • wanilina - szczypta;
  • cukier - 300 g.

Gotowanie

Z skórą melona pokroić i pokroić mięso w kostkę i umieścić w słoiku. Wlać na wierzch wrzącą wodą i pozostawić na 10 minut. Z brzegów wlać płyn, dodać cukier i cukier waniliowy. Daj wrzód. Następnie zalej otrzymany syrop z melona, ​​odstaw 10 minut, odcedź, zagotuj i ponownie zalej. Teraz przetocz słoiki i wyślij je do magazynu.

Melon z cytryną na zimę w syropie

Składniki:

  • melon - 5 kg;
  • cytryny średniej wielkości - 2 szt .;
  • cukier - 800 g.

Gotowanie

Cóż, mój melon, pokroić w plastry i wyszorować środek. Cytryna jest również moja i pokrojona na plasterki. Banki sterylizowane w dowolny dogodny sposób. Plastry melona i cytryny są ułożone na brzegach, zalać wrzącą wodą i odstawić na 5 minut. Następnie wlej wodę do garnka i dodaj cukier. Mieszając, pozwól płynowi zagotować. Napełnij melona syropem i zwiń go. Obracamy się, zakładamy szyję, zawijamy i dajemy ochłodę w takim wyglądzie.

Aromatyczny melon w syropie na zimę

Składniki:

  • melon - 2 kg;
  • cukier - 500 g;
  • ocet - 50 ml;
  • woda pitna - 1,5 litra.

Gotowanie

Obrać wymyty melon, pociąć miąższ na plasterki. Na dole każdej puszki możemy umieścić kilka pączków goździków. Ilość tej przyprawy jest regulowana niezależnie. Jeśli ktoś jej nie pokocha, możesz się bez niej obejść. Więc postaw melon. Następnie zalać gorący syrop, przygotowany z cukru i wody, zalać octem, a następnie korkiem.

Melon w syropie cukrowym na zimę

Składniki:

  • melon - 1 kg;
  • woda pitna - 1 szklanka;
  • mielony cynamon i imbir - 2 szczypnięcia;
  • cukier - 170 g;
  • ocet - 30 ml.

Gotowanie

Myję mój melon, z nasion i skórki. Ciało cięte na małe kawałki. Teraz robimy syrop: rozpuść cukier w wodzie i pozwól mu się gotować. Przygotowany melon wkładamy do banków, uzupełniamy wrzącym syropem. 10 minut nalegać, a następnie wlać syrop, położyć przyprawy. Napełnij syrop przyprawowym melonem, dodaj ocet i natychmiast zwinąć. Słoiki ustawiono w dnie, port i pozostawiono do ostygnięcia. Trzymaj te blanki lepiej na zimno. Powodzenia dla wszystkich!