Dieta śródziemnomorska na obniżenie poziomu cholesterolu, podstawy, zasady i piramida diety śródziemnomorskiej

Istnieje wiele diet, które są oparte na zasadach żywienia w niektórych krajach. Wśród skutecznych metod odchudzania jest dieta śródziemnomorska, która wykorzystuje cechy prawidłowego odżywiania. Istnieją opcje, które są zalecane jako żywienie kliniczne.

Dieta śródziemnomorska - co to jest?

Kraje śródziemnomorskie mają swoje własne cechy gastronomiczne, które stały się podstawą specjalnego systemu żywienia, a dr Ansel Kiis to zasugerował. Uważa on, że zdrowie ludzkie jest bezpośrednio zależne od tego, ile tłuszczu zwierzęcego zużywa. Wiele osób interesuje się tym, co zawiera dieta śródziemnomorska, więc tradycyjnie opiera się na spożywaniu pokarmów z małą ilością tłuszczu, ale w diecie główny nacisk kładziony jest na zboża.

Dieta śródziemnomorska - zalety i wady

Aby zrozumieć, czy prezentowana metoda utraty wagi uwagi, należy rozważyć jego zalety i wady. Ważnym plusem jest to, że zasady żywienia są podobne do podstawowych zasad diety i zdrowego żywienia. Korzyści można ocenić, sprawdzając, jak użyteczna jest dieta śródziemnomorska, dzięki czemu pomaga schudnąć, poprawia zdrowie, zachowuje piękno i przedłuża młodość. Kolejną zaletą jest szeroki wybór zatwierdzonych produktów, a ze względu na różnorodność diety ryzyko zminimalizowania jest minimalne.

Ma dietę śródziemnomorską i przeciw, na przykład nie radzi sobie z otyłością i traci na wadze w krótkim czasie. Ta metoda odchudzania wymaga znacznych kosztów finansowych, a niezbędne produkty są często niedostępne. Ze względu na dużą ilość błonnika dieta nie może być stosowana w przypadku owrzodzeń i innych problemów z układem trawiennym.

Zasady diety śródziemnomorskiej

Ze względu na podstawowe zasady tej metody utraty wagi, ryzyko niepowodzenia jest znacznie zmniejszone. Nie oznacza to ścisłych ograniczeń dietetycznych i opiera się na charakterystyce PP. Istnieje piramida diety śródziemnomorskiej, która może określić, które produkty i jak często trzeba jeść. Na dole znajdują się pozycje z codziennego menu, a na górze są te, które rzadko można włączyć do diety. Podstawy diety śródziemnomorskiej są następujące:

Warzywa i owoce mogą jeść w nieograniczonych ilościach, ale lepiej wybrać owoce pikantne i nieskrobiowe. Powinny być spożywane bardziej surowo, ale dozwolona jest również obróbka cieplna: gotowanie na parze, w piekarniku i na grillu.
Zboża są zalecane przed gotowaniem przez 1 dzień w celu usunięcia nadmiaru skrobi.
Aby utrzymać równowagę wodną, należy pić co najmniej 1,5-2 litrów dziennie.
Zamiast wszystkich olejów kuchennych można z nich korzystać tylko oliwa z oliwek który zawiera ważne kwasy tłuszczowe omega-3.
Dieta śródziemnomorska polega na zjedzeniu dużej ilości jedzenia.
Zaleca się porzucić sól, zastępując ją ziołami i przyprawami. Cukier jest szkodliwy i lepiej używać miodu lub naturalnych substytutów, takich jak stewia.

Dieta śródziemnomorska do odchudzania

Aby stworzyć własne menu, należy wziąć pod uwagę kilka zaleceń dotyczących każdego posiłku. Zboża należy wybierać na śniadanie, a makarony, ryż i warzywa nadają się na lunch. Kolacja obejmuje pokarmy białkowe, uzupełnione warzywami. Dieta śródziemnomorska, menu na tydzień, które można sobie samemu, pozwala na korzystanie z deserów, ale tylko owoce. Ważne jest, aby wykluczyć z diety fast food, oleje roślinne, kiełbasy i inne niezdrowe jedzenie.

Dieta śródziemnomorska - wersja rosyjska

Ponieważ niektóre produkty z pierwotnej diety krajów śródziemnomorskich są drogie dla Rosji, dokonano pewnych wymian. Dieta śródziemnomorska, menu stanowiące zasady, wymaga użycia oliwy z oliwek, a wysokiej jakości odmiany są drogie, więc zastępuje je nierafinowany olej słonecznikowy, dodając do diety nasiona dyni lub słonecznika. Zamiast czerwonej ryby można jeść makrele, a nawet śledzie, dodając do menu olej z siemienia lnianego. Stosuj makaron z pszenicy durum i zboża od producentów krajowych.

Dieta śródziemnomorska w wersji rosyjskiej

Nowa dieta śródziemnomorska Raanana

Przedstawiona metoda ma na celu zdrową utratę wagi i konsolidację wyników. Można używać jej zasad przez długi czas, a nawet całe życie, ponieważ przynosi ono tylko korzyść ciału. Przeciwzapalne i dieta hipoalergiczna Raanana została zaproponowana przez dr A. Sterngareca, który przedstawił nadmiar masy tłuszczowej jako przewlekły proces zapalny. Ta technika ma wiele zalet.

Zrównoważony stosunek BZHU.
Zmniejsza istniejące procesy zapalne.
Zapewnia zdrowe tłuszcze, które są ważne dla zdrowia.
W diecie śródziemnomorskiej zawierają naturalne produkty przydatne dla organizmu.
W diecie jest żywność zawierająca materię organiczną.
Menu jest zróżnicowane, więc ryzyko zakłóceń wynosi zero.

Dieta śródziemnomorska obniżająca poziom cholesterolu

Przedstawiona metoda odchudzania jest korzystna dla zdrowia, pomaga radzić sobie z różnymi chorobami i innymi zaburzeniami w organizmie. Dieta śródziemnomorska jest zalecana dla osób z podwyższonym poziomem cholesterolu. Dieta obejmuje stosowanie zdrowej żywności, w której nie ma substancji, które pogarszają stan naczyń krwionośnych. Przydatne produkty diety śródziemnomorskiej do obniżenia poziomu cholesterolu: zielone warzywa, orzechy, nasiona lnu, oliwa z oliwek, czerwone ryby i produkty pełnoziarniste.

Dieta śródziemnomorskiej cukrzycy

Jedną z modyfikacji diety śródziemnomorskiej jest metoda zaproponowana przez Lydię Ionova, zalecana dla diabetyków. W przeciwieństwie do oryginału zawiera mniej chleba i płatków śniadaniowych, ale więcej warzyw, owoców i mięsa. Ważna jest woda, której ilość należy obliczyć w zależności od masy ciała. Dieta śródziemnomorska dla diabetyków Ion pomaga uniknąć nagłego wzrostu glukozy we krwi, obniża poziom cholesterolu i normalizuje metabolizm lipidów.

Przepisy na potrawy śródziemnomorskie

Biorąc pod uwagę szeroką gamę dozwolonych produktów, jest całkiem zrozumiałe, że istnieje ogromna liczba przepisów na przygotowanie różnych potraw. Przekąski, sałatki, przystawki, pierwsze i drugie dania oraz desery - wszystko to może być wykorzystane do uzupełnienia diety. Przepisy na dietę śródziemnomorską są proste i nie wymagają specjalnych umiejętności kulinarnych. Przykładem jest metoda gotowania gazpacho i warzywnego risotto.

Przepis Gazpacho

Składniki:

pomidory - 6 szt .;
ogórek - 1 szt .;
czerwona papryka - 1 szt .;
cebula - 1 sztuka;
czosnek - 3 ząbki;
sól - 5 g;
biały chleb - 2 sztuki;
ocet winny - 2 łyżeczki;
oliwa z oliwek - 35 g;
sól, pieprz i zioła.

Gotowanie

Posiekaj czosnek i zmiel go solą. Dodaj suszonego chleba, masło i pocierać wszystko dobrze, aż będzie gładkie.
Zmiel warzywa w blenderze, dodaj masę chleba i ocet winny. Aby posmakować, dodaj przyprawy i zioła.

Przepis Risotto