Dieta śródziemnomorska - cotygodniowe menu, przepisy kulinarne

Aby się pozbyć nadwaga bez szkody dla zdrowia, konieczne jest staranne dobranie diety, która jest zrównoważona. Wśród wszystkich można wyróżnić menu diety śródziemnomorskiej, która nie tylko pozwala stracić te dodatkowe kilogramy, ale także zmniejsza ryzyko różnych problemów zdrowotnych.

Przepisy i menu diety śródziemnomorskiej

Każda metoda odchudzania ma swoje zasady, na których się opierają, ta dieta nie jest wyjątkiem:

Na śniadanie potrzebne są węglowodany, które zapewnią siłę przez cały dzień, ale kolacja powinna być lekka i zawierać białka i warzywa.
Dzienna stawka warzyw wynosi co najmniej 1 kg, zarówno w serze, jak iw postaci gotowanej.
Oprócz trzech głównych posiłków, musisz dodać kilka przekąsek na menu diety śródziemnomorskiej na tydzień, dla których odpowiednie są orzechy, owoce, jagody, jogurt, masło orzechowe i marchew.
Dzienna dawka płynu to 7-8. oczyszczona woda. Ważne jest, aby pić pojedynczo przed posiłkami, które zaspokoją głód.
Produkty rafinowane, mleko pełne, fast food i inne produkty spożywcze szkodliwe dla zdrowia powinny być całkowicie wyłączone z diety.

Menu diety śródziemnomorskiej do odchudzania oparte jest na piramidzie żywienia. U podstawy są produkty, które powinny być zawarte w Twojej diecie każdego dnia. Zawierają złożone węglowodany, są to kaszki, makaron i chleb pełnoziarnisty. Nawet w codziennym menu należy uwzględnić oliwę z oliwek, orzechy, warzywa, owoce, zioła i przyprawy. Na wyższym poziomie są produkty, które mogą spożywać nie więcej niż trzy razy w tygodniu. Do tej grupy należą ryby, chude mięso i produkty mleczne. Na szczycie piramidy żywieniowej znajdują się potrawy, które można spożywać raz w tygodniu: czerwone mięso, słodycze, ciastka, ziemniaki, ryż i masło.

Oprócz menu na tydzień diety śródziemnomorskiej, powinieneś również zapoznać się z przepisami, które pozwolą ci ugotować pyszne dania.

Roladki z bakłażana

Piękna przekąska, która zdobi i codzienny i świąteczny stół.

Składniki:

bakłażany - 2 szt .;
pomidory - 3 szt .;
Feta - 120 g;
oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
orzechy włoskie - 75 g;
pietruszka i masło do smażenia.

Gotowanie

Umyj bakłażany i pokrój je na płytki o grubości 5 mm. Rozgrzać olej na patelni i smażyć bakłażany przez 2 minuty. z każdej strony. Połóż je na serwetkach. Z pomidorów usuń nasiona, a następnie pokrój mięso w grube słomki. Używając miksera, wymieszaj ser z oliwą z oliwek i ziołami. Wynik powinien być masą jednorodnej konsystencji. Na każdym plasterku nakładamy 1 łyżeczkę mas, batoniki pomidora i nakrętki, a następnie zwijamy bułki.

Omlet z pomidorami

Doskonała opcja na śniadanie, ponieważ danie jest odżywcze i bardzo smaczne.

Składniki:

jaja - 3 szt .;
pomidory - 3 szt .;
mleko - 100 ml;
oregano - 1 łyżeczka;
bazylia - 1 łyżeczka;
oliwa z oliwek - 20 ml;
zielenie, sól i pieprz.

Gotowanie

Na patelni rozgrzać masło i smażyć pokrojone pomidory z dodatkiem bazylii przez 5 minut. Osobno ubij jajka mlekiem, a następnie dodaj przyprawy, sól i posiekane warzywa do mieszanki. Wlać mieszaninę jaj do miski, zamknąć pokrywkę i smażyć przez pięć minut.

Budyń brzoskwiniowy

Pyszny deser, który kochankowie słodyczy. Prezentowane produkty wystarczą na 4 porcje.

Składniki:

brzoskwinie - 300 g;
skrobia kukurydziana - 1 łyżka stołowa;
olej -50 g;
cukier - 0,5 łyżki. + 2,5 art. łyżki;
jajko - 1 szt .;
mleko - 0,5 st .;
śmietana - 2 łyżki. łyżki;
mąka - 2/3 st .;
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

Gotowanie

Brzoskwinie pokroić w małe kostki, dodać do nich 2,5 łyżki stołowe. łyżki cukru i skrobi. Włóż mały ogień i doprowadzaj do wrzenia, mieszając. Oddziel masło masłem cukru, a następnie do powstałej masy wyślij jajko, mleko, mąkę i śmietanę. Mieszaj do gładkości. W foremkach ułóż nadzienie i napełnij je ciastem. Gotuj w piekarniku przez pół godziny.

Menu diety: