Jedzenie Pyszne artykuły

Mięso z pomidorami w piekarniku

Naczynia z piekarnika są zdrowe, smaczne i aromatyczne. Teraz opowiemy Ci przepisy na gotowanie mięsa z pomidorami w piekarniku.

Mięso pieczone z pomidorami i serem w piekarniku

Składniki:

  • Miazga wieprzowa - 1 kg;
  • masło - 120 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • Holenderski ser - 100 g;
  • pomidory - 3 szt .;
  • pieczarki - 350 g;
  • mleko - 1 l;
  • mąka - 70 g;
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa, zielenie - do smaku.

Gotowanie

Na patelni z roztopionym masło dodać mąkę, gałkę muszkatołową i dobrze wymieszać. Teraz wlej mleko, nie przestawaj mieszać. Aby posmakować, posolić, pieprzyć i ugotować sos do grubości śmietany. W formie ułożyć pokrojone grzyby i polać je sosem. Kolejną warstwą jest posiekana cebula. Mięso pokrój na kawałki i lekko je pokraj. Połóż mięso na cebuli, zalej cały pozostały sos, ułóż pokrojone pomidory i starty ser. Przykryj formę folią i przy 220 stopniach piecz się wieprzowinę z pomidorami w piekarniku przez 1,5 godziny. Następnie zdejmij folię, aby uzyskać przepyszną skorupę i piecz przez kolejne 15 minut.

Kurczak mięso z pomidorami w piekarniku

Składniki:

  • filet z kurczaka - 700 g;
  • twardy ser - 100 g;
  • świeże pomidory - 2 szt .;
  • majonez - 100 g;
  • sól, czarny pieprz, czosnek, curry, koperek - do smaku.

Gotowanie

Przygotowany filet przecina się wzdłuż włókien plasterkami o grubości 5-7 mm. Filety wkładamy do głębokiego pojemnika, soli, pieprzu, posypujemy przyprawami i odstawiamy na pół godziny, aby namoczyć. Moje pomidory i pokroić na małe plasterki. Trzy ser na grubej tarce. Pokrywa do pieczenia z folią. Rozsypujemy przygotowany filet, na wierzch - pomidory, posypujemy startym serem i polewamy majonezem. Wkładamy filet z kurczaka w piekarniku. Przy 180 stopniach piec przez pół godziny. Następnie natychmiast podano do stołu.

Wołowina z pomidorami w piekarniku

Składniki:

  • Wołowina - 800 g;
    • wołowina z pomidorami w piekarniku
  • ser - 200 g;
  • cebula - 2 kawałki;
  • pomidory - 3 szt .;
  • majonez, sól, pieprz, majeranek - do smaku.

Gotowanie

Wołowina w plasterkach i dobrze ubita. Następnie posyp je solą i pieprzem. Cebula pokrojono w pierścienie, pomidory - plastry. Na każdą porcję mięsa układamy przygotowane warzywa i nalewamy majonez na wierzch. Wysyłane do piekarnika o temperaturze 180 stopni przez 35 minut. Następnie, na każdym kawałku, ułóż trochę startego sera i ugotuj kolejne 7 minut.