Mięso ze śliwkami - oryginalne przepisy na pyszne gorące danie
Mięso ze śliwkami jest zawsze pyszne. Jest to rozpoznawane nawet przez tych, którzy nie akceptują mieszania różnych smaków. Jednocześnie taki pokarm jest również użyteczny, ponieważ suszone śliwki pozwalają na wchłanianie mięsa znacznie łatwiej i szybciej, neutralizując cholesterol.
Jak smacznie gotować mięso ze śliwkami?
Mięso ze śliwkami, którego receptura podana jest poniżej, przygotowywane jest bardzo prosto. Jeśli masz pod ręką miskę do grilla, lepiej ją użyć. To danie może być podawane bez przystawki lub lekkiej sałatki warzywnej. Przepis pokazuje liczbę produktów, z których 1 część zostanie uzyskana.
Składniki:
- stek wieprzowy - 250 g;
- suszone śliwki - 50 g;
- keczup - 50 g;
- miód naturalny - 30 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- sól, przyprawy.
Gotowanie
- Mięso jest pokryte olejem, natarte solą i przyprawami.
- Umieścić na patelni i podsmażyć z dwóch stron.
- Przycinaj paski i gotuj na parze we wrzącej wodzie.
- Wrzuć do chochli, dodaj czosnek, miód, keczup i doprowadź do wrzenia.
- Umieszczony na talerzu grillowany stek i połóż sos śliwkowy na mięsie na wierzchu.
Jak potrawić mięso suszonymi śliwkami?
Gulasz z suszonych śliwek to danie godne menu restauracji. Jedzenie wychodzi smaczne, bardzo obfite i pachnące. W tym przypadku jest on przygotowany w prosty sposób. Na tej samej zasadzie można gotować nie tylko baraninę, ale także wołowinę, a także wieprzowinę. Tylko czas gotowania w tym przypadku będzie inny.
Składniki:
- jagnięcina - 1 kg;
- cebula, suszone śliwki - 150 g;
- cynamon - 1 kij;
- sól, pieprz.
Gotowanie
- Posiekany cebulowy passerat.
- Dodaj kawałki mięsa, usmaż, a następnie odwróć i dusząc przez kwadrans.
- Dodaj śliwki, cynamon.
- Wlać 100 ml wody i gulasz przez 40 minut.
- Dodaj sól, pieprz i gotuj mięso ze śliwkami przez kolejne 10 minut.
Mięso w piwie ze śliwkami
Mięso ze śliwkami, którego receptura jest tutaj przedstawiona, uderza w swoją prostotę. W gotowym naczyniu alkohol nie będzie odczuwany wcale. Całkowity czas potrzebny na przygotowanie tej potrawy to nieco ponad 50 minut. Na wyjściu będą 3 porcje pikantnych potraw.
Składniki:
- pulpa wieprzowa - 500 g;
- piwo - 150 ml;
- suszone śliwki - 100 g;
- sól, pieprz;
- olej.
Gotowanie
- Podsmaż plastry wieprzowiny na maśle.
- Piwo wlewa się i duszone przez pół godziny.
- Dodaj suszone śliwki, sól, pieprz i gotuj przez 10 minut.
Francuskie mięso ze śliwkami
Mięso, pieczone ze śliwkami po francusku, jest daniem, które będzie ozdobą każdego świątecznego stołu. Całkowity czas gotowania wynosi nieco ponad godzinę, ale wynik jest wart wysiłku. Rezultatem będzie 4 porcje pysznego jedzenia. Jako dodatek do tego dania nadają się świeże warzywa.
Składniki:
- pulpa wieprzowa - 800 g;
- żarówki - 4 szt .;
- majonez - 400 g;
- suszone śliwki - 100 g;
- ser - 300 g;
- sól, przyprawy.
Gotowanie
- Wieprzowina jest pocięta na warstwy o grubości 1 cm, odparta, solona solą i pieprzem.
- Cebule są rozdrobnione przez semirings.
- Śliwki zalać ciepłą wodą, a po 10 minutach pokroić w plasterki.
- Formularz jest naoliwiony, rozłożyć mięso na wierzchu.
- Nałożyć warstwę majonezu, rozprowadzić cebulę i suszone śliwki.
- Ponownie nakłada się majonez i przykrywa startym serem.
- W 180 stopniach piec 50 minut.
Mięso ze śliwkami i grzybami
Gotowanie mięsa ze śliwkami i grzybami nie jest kłopotliwe. A wynik jest bardzo aromatyczny. Czerwone wino w tym przypadku można bezpiecznie zastąpić białym, jeśli z jakiegoś powodu jest ono potrzebne. Przygotowanie tego posiłku zajmie około 1,5 godziny. Z określonej liczby produktów otrzymujesz 3 porcje.
Składniki:
- mięso - 500 g;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- suszone śliwki - 100 g;
- wytrawne czerwone wino - 50 ml;
- świeże pieczarki - 200 g;
- sól, pieprz.
Gotowanie
- Pokrojone mięso smaży się przez 15 minut.
- Obrane cebule są posiekane na pół pierścienia, a marchewki są mielone na tarce.
- Dodaj warzywa do mięsa i smaż smaż przez 10 minut.
- Dodaj grzyby i gotuj przez 10 minut.
- Wlej wino, około tej samej ilości wody i gulasz przez 40 minut.
- Wrzucają pokrojone suszone śliwki, sól, przyprawy, mieszają i smażą smażone mięso z suszonymi śliwkami około 5 minut.
Roladki mięsne z suszonymi śliwkami
Rolki mięsne lub jak są nazywane "palcami" - to zawsze jest niezwykle smaczne i satysfakcjonujące. Jako wypełnienie używają różnorodnych produktów. W przepisie przedstawionym poniżej proponuje się wytwarzanie mięsa z rodzynkami i suszonymi śliwkami z orzechami włoskimi. Naczynie wychodzi niezwykłe i bardzo smaczne.
Składniki:
- kotlet schabowy - 1 kg;
- jądra orzecha włoskiego - 50 g;
- suszone śliwki - 100 g;
- rodzynki - 50 g;
- sól, przyprawy.
Gotowanie
- Mięso kroi się na plastry o grubości do 2 cm, odpierane, posypywane solą i przyprawami.
- Na wierzchu znajdują się kawałki suszonych śliwek, rodzynek i orzechów.
- Uformuj rolki i związaj je nitką.
- Rozłóż je na patelni i usmaż.
- Wlać 100 ml wody i gulasz przez pół godziny.
Pilaw ze śliwkami i mięsem
Pilaw jest potrawą wschodnich ludów i istnieje wiele przepisów na jego przygotowanie. W niektórych z nich do głównych składników w postaci mięsa i ryżu dodaje się także różne suszone owoce, takie jak suszone morele i rodzynki. Wynik jest bardzo smaczny. Jak ugotować mięso ze śliwkami, nauczyć się z przepisu poniżej.
Składniki:
- miąższ jagnięcy - 600 g;
- suszone śliwki, suszone morele, rodzynki - po 150 g;
- cebula - 250 g;
- ryż - 500 g;
- Masło - 200 g.
Gotowanie
- Pokrojone mięso smażone.
- Wrzuć go do garnka, zalej wrzątkiem i gotuj, aż skończą.
- Cebula jest sauced i wraz z suszonymi owocami są dodawane do mięsa i duszone przez 10 minut.
- W kotle topią pozostały olej, dodają płatki, zalewamy wrzącą wodą w stosunku 1: 2, sól i gotujemy przez 30 minut pod pokrywką.
- Ułóż gotowy ryż na danie, jagnięcina umieszczona jest na wierzchu.
- Bezpośrednio przed podaniem ryż i mięso z cebulą i suszonymi śliwkami miesza się.
Mięso ze śliwkami w doniczkach w piekarniku
Naczynia w doniczkach od dawna kochany przez wszystkich. Tym sposobem gotowania na dnie pojemników umieszczono produkt, który przygotowuje się dłużej. Mięso ze śliwkami w garnku, gotowane zgodnie z tym przepisem, okazuje się soczyste. Możesz podawać go do stołu bezpośrednio w doniczkach - jest piękny i praktyczny, ponieważ danie nie schładza się przez długi czas.
Składniki:
- wołowina - 700 g;
- świeże pieczarki - 150 g;
- cebula, marchew - 100 g;
- suszone śliwki - 100 g;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
- sól, tymianek, pieprz;
- pietruszka - 30 g;
- seler - 1 łodyga.
Gotowanie
- Mięso pokrój na kawałki, sól, pieprz, włóż tymianek, wymieszaj i ułóż na doniczkach.
- Cebule, marchewki i selera są umieszczone na górze.
- Wlej wodę, aby wziąć około 2/3 puli.
- Jest wysyłany do piekarnika i przy 220 stopniach przygotowywany jest przez 1 godzinę.
- Grzyby są smażone i rozprowadzane w pojemnikach.
- Dodajemy również paski śliwek i gotujemy 40 minut w temperaturze 180 stopni.
- Podczas serwowania miażdżą mięso warzywami i suszoną pietruszką.
Mięso z duszonymi śliwkami w powolnym piecu
Gaszenie mięsa w wielu odmianach - czysta przyjemność. Nawet najtwardsza wołowina w końcu okazuje się bardzo soczysta i delikatna. W tym samym czasie absolutnie nie ma potrzeby, aby śledzić proces, możemy poświęcić ten czas innym ważnym sprawom. Jak ugotować aromatyczne mięso ze śliwkami w powolnej kuchence, teraz się ucz.
Składniki:
- polędwica wołowa - 500 g;
- suszone śliwki - 100 g;
- cebula, marchew, pomidory - 1 szt .;
- pasta pomidorowa - 20 g;
- woda - 200 ml.
Gotowanie
- Wlać olej do miski, ułożyć kawałki mięsa i smażyć w trybie smażenia przez 20 minut.
- Dodaj cebulę i marchewkę.
- Po kolejnych 5 minutach dodaj pokrojony w kostkę pomidor, suszoną śliwkę i pomidor.
- Wlać wodę, posolić i przyprawić.
- Wprowadzają urządzenie w tryb "gaszenia" i gotują mięso ze śliwkami przez 1,5 godziny.