Marynowany imbir: użyteczne właściwości
Marynowany imbir jest nam znany jako dodatek do wielu japońskich potraw - sushi , bułki, sashimi. Jest to nie tylko smaczny i nadzwyczajny dodatek, ale także niezwykle użyteczny owoc, który pozwala osiągnąć wielostronny pozytywny wpływ na organizm. Rozważ korzystne właściwości imbiru, a także metody gotowania marynowane jego wariant w domu.
Marynowany imbir: użyteczne właściwości
Podobnie jak naturalny imbir, wersja marynowana zawiera dużą ilość witamin A, B, C, a także różne makro i mikroelementy, które są ważne dla zdrowia człowieka. To tłumaczy jej pozytywny wpływ na organizm.
Jeśli czujesz, że przeziębienie, jako profilaktyka, możesz jeść każdą żywność z dodatkiem kiszonego imbiru. Ze względu na silne właściwości przeciwzapalne, ta praktyka może, jeśli nie wyeliminować, wtedy znacznie złagodzić objawy i przyspieszyć powrót do zdrowia.
W starożytnej Japonii użycie korzenia imbiru było bardzo cenione i było używane na wiele sposobów. Na przykład uznano go za znieczulenie. Jest prawdopodobne, że część tego marynowanego owocu pomoże Ci pozbyć się bólu głowy lub zmniejszyć inny zespół bólowy. Spróbuj, jest o wiele bardziej przydatna niż tabletki!
Jeśli opuszczą Cię ostatnie siły, odczuwasz podrażnienie i ekstremalne zmęczenie, masz ochotę na przekąskę z łyżką marynowanego imbiru - daje siłę, tony, łagodzi, a zatem powraca do pracy i dobrego samopoczucia.
Lecznicze właściwości imbiru do utraty wagi
Ostatnio kobiety są szczególnie zainteresowane przydatnością imbiru do odchudzania. Tak, ten produkt tak naprawdę nie koliduje z dietą osoby, która chce schudnąć. Faktem jest, że to roślinne warzywo korzenia poprawia krążenie krwi, usuwa żużle i zwiększa metabolizm. W ten sposób organizm zaczyna wydawać znacznie więcej energii na aktywność życiową, a część, którą otrzymuje mniej z pożywienia, wybiera poprzez rozszczepienie tkanki tłuszczowej.
Nawet jeśli jesz imbir każdego dnia, bardzo powoli schudniesz (około 1 kg na miesiąc). Jeśli dodasz do imbiru i nawet prawidłowego odżywiania w najprostszej postaci, osiągniesz imponujące rezultaty. Po prostu poddaj się przejadaniu, fast foodowi, słodkim, tłustym, jedzą zupy, produkty mleczne, chude mięso i warzywa - a Twoja waga szybko spadnie.
Peklowanie imbir w domu
Najczęściej ludzie nie chcą gotować sushi i rolki w domu i po prostu zamówić je w dostawach lub odwiedzić restauracje. Jeśli zdecydujesz się nauczyć gotować kuchnię japońską lub po prostu chcesz dodać kiszonego imbiru do zwykłych potraw, nie musisz kupować gotowych opcji - po prostu skorzystaj z jednego z naszych przepisów.
Marynowany imbir do sushi
Składniki:
- korzeń imbiru - 1 kg;
- ocet ryżowy - 400 ml;
- wino ryżowe - 60 ml;
- sake - 60 ml;
- cukier puder - 7 łyżeczek.
Gotowanie
Obrać korzeń imbiru, pokroić w bardzo cienkie kawałki. W tym czasie ugotuj zwykłą solankę, dodaj ocet, wino, cukier puder, sake i zamieszaj. Wsypamy imbir, mieszaninę schłodziamy, wstawiamy do lodówki na 7 godzin. Zrobione! Aby uzyskać różowy kolor w solance, dodaj plastry buraków (opcjonalnie).
Marynowany imbir (prosty przepis)
Składniki:
- korzeń imbiru - 200 g;
- sól - 1 łyżeczka;
- cukier - 3 łyżki stołowe;
- ocet ryżowy - 1 łyżka.
- wino różowe - 2 łyżki;
- sos sojowy - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Korzeń imbirowy drobno posiekać, zalać lodowatą wodą, pozostawić na 30 minut. Następnie przenieś imbir na patelnię z wodą, gotuj, usuń z ognia, ochłodź. Wszystkie inne składniki wymieszaj, zagotuj, następnie usuń z ognia i ułóż imbir. Pozwól parzyć przez 5-6 godzin.
Każda z tych metod pozwala szybko i niedrogo ugotować pyszny imbir. Eksperymentuj, poszukaj przepisu, który Ci się spodoba.