Mannik na wodzie

Mannik - dość łatwe do przyrządzenia ciasto, które robi się bardzo szybko, ale okazuje się być niezwykle miękkie i smaczne. Ciasto można ugniatać kwaśną śmietaną, kefirem, mlekiem, a nawet zwykłą wodą. Oferujemy kilka prostych receptur na jego przygotowanie, a Ty sam wybierasz najbardziej odpowiedni i prosty.

Mannik na wodzie w powolnej kuchence

Składniki:

woda - 1 łyżka.
jajko - 1 szt .;
kasza manna - 5 łyżek. łyżki;
cukier - 1 przedmiot;
masło - 100 g;
mąka - 1 łyżka. łyżka;
soda - szczypta;
sok z cytryny

Gotowanie

Wypełnienie semoliny wodą i pozostawić na kilka godzin do spęcznienia. Pamiętaj, że im dłuższa będzie nasiąknięta semolina, tym delikatniej nasze ciasto się obróci. Nie marnuj czasu na próżno, wymieszaj oddzielnie zmiękczone kremowe masło z jajkiem kurzego i lekko wymieszaj trzepaczką. Następnie dodaj obrzęk semoliny. Przesiej mąkę z napojem i pszenicą na wierzch, dokładnie wymieszaj wszystko i wlej gotowe ciasto do miski z rozdrabniaczem nasmarowanej olejem roślinnym.

Zamknij pokrywkę urządzenia, wybierz program "Cupcake" na wyświetlaczu i przygotuj antenę na 40 minut. Po sygnale przełączamy tryb na "Podgrzewany" i odczekaj kolejne 60 minut, aż ciasto zacznie prawidłowo się czerwienić. Następnie ostrożnie otwórz pokrywę, zmień mannik w pojemnik na parze, przerzuć go na piękne naczynie, ochłodź i posyp je proszkiem cukru w razie potrzeby. Przygotuj mannę na wodzie z jajkami, pokrój na porcje i podawaj do stołu.

Jak ugotować mannę czekoladową na wodzie?

Składniki:

płynna śmietana - 250 ml;
cukier - 210 g;
woda - 0,5 st .;
semolina - 180 g;
kakao w proszku - 30 g;
mąka - 100 g;
jajko - 2 szt .;
Mac - 1 łyżka. łyżka;
proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki.

Gotowanie

Rozbij jajka do miski, lekko ubij mikserem, dodaj połowę cukru i zmieszaj do jednorodności. Następnie dodaj proszek do pieczenia i dobrze wymieszaj. Pozostały cukier łączy się z mango, zalewamy płynną śmietaną, zimną wodą, mieszamy i pozostawiamy do spęcznienia na około 20 minut. Następnie dodać mieszaninę jaj, zamieszać i pozostawić na kolejne 10 minut. Następnie stopniowo wylewaj przesianą mąkę i zagniataj jednorodne ciasto. Jeśli okazało się zbyt grube, rozcieńczyć trochę wodą i wymieszać.

Następnie podzielić ciasto na pół, dodać pół maku, poparzyć wrzącą wodą, a drugi wrzucić kakao w proszku. Formę do pieczenia nasmarować masłem, lekko posypać semoliną i wylać równomiernie ciasto czekoladowe. Do góry wylej ciasto z makiem i wyślij ciasto w gorącym piekarniku. Piec mannę przez 30-35 minut, aż pojawi się rumiana skorupa.

Przepis na mannę na wodzie

Składniki:

semolina - 1 łyżka;
cukier - 1 przedmiot;
woda - 1 łyżka.
mąka - 1 łyżka.
proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki;
olej roślinny - 0,5 st .;
orzechy włoskie - 100 g;
suszone morele - 100 g;
rodzynki - 100 g;
Vanillin - do smaku;

masło - do smarowania;
cukier puder - do dekoracji.

Gotowanie

Zalej semolinę wodą i pozostaw do spęcznienia na 1,5 godziny, pozostawiając grys w temperaturze pokojowej. Pod koniec czasu dodaj pokrojone drobno wysuszone morele, oparzone rodzynki i posiekane orzechy włoskie. Następnie dodaj cukier do smaku i dokładnie wymieszaj. Następnie wlej odrobinę oleju roślinnego, zalej przesianą mąkę wanilią i proszkiem do pieczenia i ugniataj jednorodne ciasto.

Następnie układamy go w posmarowaną masłem formie i umieszczamy w ogrzewanym piekarniku na około 40 minut. Upiec ciasto w temperaturze 180 stopni aż do miękkości. Gotowa manna na wodzie wyrabia sproszkowany cukier i podaje na stole.