Fitness Prawidłowe odżywianie

Ser o niskiej zawartości tłuszczu

Wielu lekarzy, w tym dietetycy, zaleca stosowanie serów w codziennej diecie. To jedzenie jest bardzo pożywne i użyteczne. Jednak przy wyborze sera należy zachować ostrożność, ponieważ jeśli chcesz schudnąć i trzymać się diety, niektóre rodzaje sera nie będą działać, ponieważ są wystarczająco grube. Jest pytanie. A co z serem niskotłuszczowym? Natychmiast należy zauważyć, że ser "niskotłuszczowy" nie występuje, ponieważ, choć w małej ilości, ale wciąż są w nim obecne tłuszcze. Ser niskotłuszczowy jest często nazywany serem o niskiej zawartości tłuszczu, a jego zawartość procentowa wynosi do 20%.

Najlepsze 8 niskotłuszczowych serów

Jak już dowiedzieliśmy, ser nie może być niskotłuszczowy. Ale wciąż istnieją odmiany, w których ilość tłuszczu jest minimalna. Poniżej znajduje się ich lista.

  1. Ser Tofu wytwarzany z mleka sojowego ma najniższą zawartość tłuszczu. To tylko 1,5-4%.
  2. Ziarnisty twarożek , który jest otrzymywany przez dodanie niewielkiej ilości solonej śmietany w ziarnie twarogu, ma zawartość tłuszczu 5%.
  3. Ser Gaudetta , bogaty wapń , ma ostry, łagodny smak i zawartość tłuszczu 7%.
  4. Wizualnie przypominający ser Suluguni "Cecil" sprzedawany jest w postaci skręconych pasm przędzy. Jego zawartość tłuszczu waha się od 5-10%.
  5. Ser "Fitness", "Grunlander", Viola Polar o zawartości tłuszczu 5-10% to doskonała propozycja dla osób, które obserwują swoją sylwetkę.
  6. Ser ricotta , bogaty w metioninę, pozytywny wpływ na wątrobę. Jego zawartość tłuszczu wynosi 13%.
  7. Lekki ser , w przeciwieństwie do zwykłego sera, jest wytwarzany z mleka koziego, dlatego ma mniejszą zawartość tłuszczu (5-15%).
  8. Ser "Oltermany", Arla , o gęstej strukturze i smaku naturalnego mleka, ma zawartość tłuszczu 16-17%.

Ocena ta wykazała w pełni, jaki rodzaj sera uważa się za niskotłuszczowy. Ta lista zawiera zarówno sery o niskiej zawartości tłuszczu, jak i inne rodzaje tego produktu.

O niskiej zawartości tłuszczu serek śmietankowy

bardzo niskotłuszczowy ser Śmietanka i mleko, wytworzone ze śmietany i mleka, które mają miękką, delikatną konsystencję i umiarkowanie wyraźny smak, nazywa się kremowym. Najbardziej znane sery kremowe to serek Philadelphia, mascarpone, almette, mozzarella. Wszystkie serki śmietankowe są dość wysokie. kalorii , ponieważ zawierają około 50% kwasów tłuszczowych i tłuszczu.

Z wymienionych powyżej serów mozzarella może być uważana za najbardziej beztłuszczowy ser - jego zawartość tłuszczu wynosi 55%. Zawartość tłuszczu w serze almette waha się między 60-70%, "Philadelphia" ma zawartość tłuszczu 69%, a na koniec tłuszczowy jest ser mascarpone - jego zawartość tłuszczu sięga 75%.