Chude wypieki
Oczywiście, że post jest nie tylko okazją do utraty wagi poprzez przestrzeganie normalnej diety, ale także praktyki duchowej, przede wszystkim. Niemniej jednak, jeśli nie stosujesz się do ścisłych zasad ograniczania diety, prawdopodobnie zastanawiałeś się nad robieniem wszelkiego rodzaju gadżetów bez użycia składników pochodzenia zwierzęcego. Porozmawiamy o przepisach bez nich w tym artykule.
Domowe wypieki z bananami
Składniki:
- mąka - 240 g;
- proszek do pieczenia - 3 g;
- soda oczyszczona - 3 g;
- olej roślinny - 60 ml;
- banany (duże) - 2 sztuki;
- miód - 40 g;
- woda - 40 ml;
- ciemne czekoladowe chipsy czekoladowe.
Gotowanie
Temperaturę pieca doprowadzamy do 160 ° C. Oddzielnie przygotuj mieszankę suchych składników, składającą się z mąki, sody z proszkiem do pieczenia i szczypty soli. Osobno smażymy banana z masłem, miodem i wodą. Połącz zawartość miski i ugniataj ciasto. Dodaj do chipsów czekoladowych ciasto z czarnej czekolady lub innych dodatków do twoich potrzeb, na przykład orzechy, nasiona, owoce kandyzowane, suszone owoce. Piec przez 15 minut, a następnie wyjąć z formy i całkowicie schłodzić przed cięciem.
Słodkie szybkie ciasto z wiśni
Składniki:
Na biszkopt:
- mąka - 320 g;
- słodkie ziemniaki - 3 szt .;
- daty (obrane) - 1 łyżka stołowa;
- gorąca woda - 60 ml;
- kakao w proszku - 70 g;
- suszona wiśnia - 801 g;
- torebka na herbatę;
- cynamon, mielony imbir, gałka muszkatołowa - 3 g;
- miód - 60 g
Do kremu:
- mleko kokosowe - 200 ml;
- wanilia.
Gotowanie
Podgrzać piekarnik do 160 ° C. Pokrój słodkie ziemniaki i ugotuj je w parze, dzięki czemu będzie miękka. Wymieszaj mąkę z kakao, cynamonem, imbirem i gałką muszkatołową. Napełnij torebkę herbatą 60 ml wrzącej wody. Podczas parzenia herbaty, w blenderze łączymy miód, ziemniaki z daktylami i wanilią, wlewamy gorącą herbatę i znowu bijemy wszystko do jednorodności. Dodaj suche składniki do mieszaniny i wyrabiaj ciasto. Umieść wysuszone czereśnie w cieście. Rozdawaj ciasto między dwiema blachami do pieczenia i wstaw je do piekarnika na pół godziny.
Usuń wierzchnią warstwę pulpy kokosowej i masła z mleka kokosowego, dodaj wanilię i ubij wszystko, aby masa stała się przewiewna i gładka. Rozłóż połowę kremu kokosowego na jednym z ochłodzonych ciastek, przykryj drugim kremem i ponownie rozprowadź warstwę kremu. Ostatnim szczegółem wystroju jest świeża czereśnia u góry.
Wielkopostne wypieki z jabłkami
Wyśmienite chude wypieki nie muszą być drogie. Na przykład ta tarta jabłkowa jest wytwarzana na zwykłym ptysie ciasta na margarynie z warzyw. Jeśli w swoich sklepach nie sprzedajesz takiego testu na odchudzanie, możesz zrobić to sam, zgodnie z recepturą regularnego ciasta francuskiego, ale zastępując masło margaryną.
Składniki:
- ciasto francuskie na margarynie roślinnej - 375 g;
- jabłka średniej wielkości - 2 szt .;
- cukier - 30 g;
- dżem morelowy
Gotowanie
Ogrzewamy piekarnik do 190 ° C. Chude ciasto do pieczenia rozwałkować na grubość 1,2 cm i pokroić w kółko 
średnica równa twojemu kształtowi, nie zapominając o dodatkowych wcięciach boków. Rozwałkowujemy walcowane ciasto poprzecznie po powierzchni, ale nie przecinamy go - ta technika pomoże uniknąć nadmiernego podnoszenia ciasta w środku. Włóż ciasto do naczynia do pieczenia i wstaw do piekarnika na 10 minut. Kiedy chwytasz tarta, nałóż na niego cienko pokrojone jabłka, posyp je cukrem i wlej dżem morelowy. Umieść szarlotkę w piekarniku na następne pół godziny lub do momentu, aż jabłka zmiękną.
Przed podaniem pozostaw tartę do ostygnięcia, a następnie wyjmij ją z formy i pokrój w porcje.