Leniwe vareniki z twarożku - najlepsze przepisy na dzieci i nie tylko!

Leniwe pierożki z twarożku - różdżka-burger, kiedy trzeba wymyślić szybką i obfitą kolację lub śniadanie, to danie nadaje się na obie okazje. Składniki są takie same jak w zwykłych varenikach, tylko czas jest zmarnowany o połowę. Uczta może być przygotowana zarówno na słone, jak i na słodko, z różnymi sosami.

Jak gotować leniwe vareniki z twarożku?

Leniwe vareniki z twarogu są żartobliwie wymyślone jako próżny wynalazek XX wieku i jest w tym pewna prawda, ponieważ możliwość gotowania gorącego i smacznego dania w 15 minut to tylko odkrycie. Służąc lenom z miodem, dżemem, mlekiem skondensowanym, jogurtem, twarożkiem, za każdym razem, gdy dostajesz nowe danie. I solone są dobre z sosem ze śmietany lub majonezu. Aby leniwi ludzie okazali się pyszni, trzeba pamiętać o kilku zasadach.

1. Jeśli mąka zostanie przeniesiona, można ją rozcieńczyć kwaśną śmietaną lub kefirem.
2. Ciasto rozpuści się w ustach, jeśli doda się śmietankę.
3. Po dodaniu każdego produktu, twarożek musi być zmielony, aby leniwy twarożek okazał się łagodniejszy.

Leniwe vareniki z twarogu dla dzieci - przepis

Leniwe vareniki z twarożku dla dzieci - doskonałe danie na obiad lub poranną przekąskę, nie zaleca się gotować ich na przyszłość, ponieważ tracą smak. Białorusini nazywają takie pyszne pierogi, a Włosi - gnocchi. Aby przyciągnąć małe kapryśne osoby o oryginalnej nazwie, która jest warta spróbowania, jest to bardzo łatwe.

Składniki :

• twarożek - 200 g;
• jajko - 1 sztuka;
• mąka - 4 łyżki. l.;
• cukier - 1 łyżka. l.

Przygotowanie

1. Twarogowy jest mieszany z cukrem i jajkiem.
2. Zmiel mieszaninę w blenderze.
3. Wlać mąkę, zagnieść ciasto.
4. Pokroić na kawałki, wrzucić do słonej wody.
5. Gotuj kilka minut, zdobądź, jak tylko produkty wypłyną na powierzchnię.
6. Podawaj leniwe vareniki z twarożku z dżemem lub kwaśną śmietaną.

Leniwe vareniki z twarożku z mangą - przepis

Kwaśne, leniwe vareniki z twarogu z mandżurami są uzyskiwane, najważniejsze jest, aby nie za daleko posuwać się zbożami. Musi rozpuścić się w mieszaninie, więc ciasto należy nalegać przez co najmniej pół godziny. Jest lekko lepki w konsystencji, więc trzeba uformować kulki mokrymi dłońmi. Aby dodać mąkę, nie jest to konieczne, inaczej smak sera wiejskiego zostanie utracony.

Składniki :

• twarożek - 300 g;
• manga - 3 łyżki. l.;
• cukier - 2 łyżki. l.;
• jajko - 1 szt.

Przygotowanie

1. Wymieszać jajko z cukrem, posypać twarożkiem i mango.
2. Dobrze wymieszaj, dodaj mąkę.
3. Pozwól testowi leżeć przez pół godziny.
4. Rzuć "wić", podzieloną na kawałki.
5. Zagotuj w przegotowanej wodzie.
6. Skropić kwaśną śmietaną lub dżemem.

Leniwe vareniki z twarożku bez jajek

Przygotowanie leniwych pierogów z twarożku to bardzo prosty proces, wystarczy obserwować proporcje. Ważne jest, aby nie przesuwać mąki, bo w przeciwnym razie wyjdą zwykłe pierogi. Możesz nawet zrobić leniwce kręcone, przecinając je za pomocą foremek. A jeśli nagle dowiedziałeś się, że jajka się skończyły, możesz to zrobić za pomocą takiego przepisu.

Składniki :

• twarożek - 250 g;
• cukier - 1 łyżka. l.;
• mąka - 3 łyżki. l.;
• skrobia - 1 łyżka. l.;
• kwaśna śmietana - art. l.

Przygotowanie

1. Wymieszaj mąkę ze skrobią i twarożkiem.
2. Dodaj cukier, śmietanę, sól, wymieszaj.
3. Ugniataj ciasto, rozwałkuj kulki.
4. Zagotuj w przegotowanej wodzie.
5. Podawać z dżemem lub śmietaną.

Leniwe vareniki z twarogu z mąką ryżową

Ciasto na leniwe vareniki z twarogiem przygotowywany jest z mąki ryżowej, która jest o wiele bardziej przydatna niż zwykle: hipoalergiczna, poprawia pracę żołądka i jelit, nie pozwala na uzyskanie nadwagi. Smak twarogu w naczyniu nie ma wpływu, więc wszystkie zalety są oczywiste. Twarogu nie można osuszyć, inaczej cierpki smak będzie silnie odczuwalny.

Składniki :

• twarożek - 700 g;
• jaja - 3 sztuki;
• mąka ryżowa - 150 g;
• cukier - 2 łyżki. l.;
• sól - 0,5 łyżeczki.

Przygotowanie

1. Twarogowy miel z cukrem, prowadź jajko.
2. Dodaj mąkę, wymieszaj.
3. Ugniataj ciasto, zwiń wić, wytnij.
4. Zagotować w osolonej wodzie, nałożyć na talerz.
5. Leniwe vareniki z mąki ryżowej i twarogu można podawać z dowolnym słodkim sosem.

Leniwe vareniki z rodzynkami z twarożku

Pyszne leniwe pierogi z sera będzie zamiatać z talerza, jeśli dodać rodzynki ciasta. Pod warunkiem, że te suszone owoce są domowej roboty. Szczególnie przydatny jest dodatek dla dzieci, rodzynki mają właściwości antybakteryjne, wzmacniają zęby i dziąsła. Przed dodaniem do ciasta powinno być lekko namoczone.

Składniki :

• twarożek - 700 g;
• jaja - 2 sztuki;
• cukier - 3-4 łyżki stołowe. l.;
• mąka - 0,5 sztuki;
• rodzynki - 2 łyżki. l.

Przygotowanie

1. Twarogowy twaróg dobrze w misce, wjedz jajka.
2. Rodzynki zalewamy wrzącą wodą przez pięć minut, aby wyparować.
3. Posyp cukrem, rodzynkami, solą.
4. Dodaj mąkę, zagnieść ciasto.
5. Uformuj kulki, zagotuj w osolonej wodzie.
6. Rozłóż, do szklanki, podawaj ze skondensowanym mlekiem, dżemem.

Leniwe vareniki z twarożku z wiśniami - przepis

Delikatne leniwe vareniki z twarogu doskonale uzupełniają wiśnie, można je mieszać z granulowanym cukrem i stosować do sosu. Istnieje również przepis z dodatkiem jagód w uformowanych kulach, wystarczy jedynie usunąć pestki. I będziesz musiał szybko rzeźbić, aż czereśnie nie będą szkliste, inaczej nadzienie będzie wodniste.

Składniki :

• twarożek - 250 g;
• cukier - 2 łyżeczki;
• mąka - 2-3 łyżki. l.;
• wiśnia - 0,5 łyżki.

Przygotowanie

1. Zmieszaj twarożek z cukrem, jajkiem, solą.
2. Mieszaj do uzyskania gładkości, dodaj mąkę, wyrób ciasto.
3. Rozwałkuj warstwę, wyciśnij kubki, wrzuć do nich wiśnie, posyp cukrem.
4. Uformuj kulki.
5. Gotuj leniwe pierogi z twarożku z wiśniami w osolonej wodzie, dodając łyżeczkę oliwy.
6. Podawać z syropem wiśniowym.

Leniwe solone pierogi z twarożku - przepis

Zróżnicowane menu pomoże zasolić leniwe vareniki z twarożku, we Włoszech podobne danie przygotowywane jest z ricotty, mango i ziemniaków. Twarogowy doskonale łączy się z pikantnymi ziołami, bazylią, kminkiem i gałką muszkatołową, więc ta niewielka, zwykła wersja pałeczek jest również bardzo smaczna i wielu to polubi.

Składniki :

• twarożek - 250 g;
• jajko - 1 sztuka;
• twardy ser - 100 g;
• gałka muszkatołowa - 0,5 łyżeczki;
• pietruszka - 1 pęczek.

Przygotowanie

1. Zetrzyj ser na tarce.
2. Trawa posiekać lub zmielić.
3. Zmieszaj twarożek z jajkiem, dodaj sól, pieprz, zioła, ser.
4. Włóż mąkę, uformuj ciasto.
5. Rzuć "wić", pokrój, zagotuj w przegotowanej wodzie.
6. Leniwe solone vareniki z twarogu posypane tartym serem i ziołami.

Leniwe vareniki z twarogiem i serem

Leniwe vareniki z miękkiego twarożku będą dobrze uzupełniać twardy ser, powstaje ciasto, posypane gotowymi leniwcami. Ten przepis może być stosowany zarówno do słodkich, jak i słonych potraw, tylko ilość soli i cukru jest różna. Twarogowy powinien być kupowany w domu, nie mokry, w przeciwnym razie będzie musiał być skompensowany mąką.

Składniki :

• twarożek - 250 g;
• jaja - 1 sztuka;
• twardy ser - 150 g;
• mąka - 8 łyżek. l.;
• śmietana - 3 łyżki. l.;
• miód - 1 łyżka. l.;
• cukier - 2 łyżki. l.

Przygotowanie

1. Ruszt serowy na drobnej tarce.
2. Zmieszaj twarożek, miód, ser, cukier, jajko.
3. Dodaj sól, dodaj mąkę.
4. Ugniataj ciasto, uformuj kulki.
5. Wrzuć wrzącą wodę i zachowaj pięć minut po ich wzniesieniu.
6. Posyp tartym serem i solone - i zieleniną.

Leniwe vareniki z twarogu z ziołami - przepis

Oryginalny przepis jest leniwy vareniki z serem i zielenią wiele gospodyń domowych posypuje zmiażdżonym czosnkiem. Okazuje się, że jest to bardzo smaczna, gorąca przekąska, którą zalewa się kwaśną śmietaną lub masłem. Smacznie jest przygotować sos śmietanowy, dodając do niego zmielony czosnek i sól. Twaróg jest pożądany do przeszlifowania przez sito.

Składniki :

• twarożek - 400 g;
• jaja - 2 sztuki;
• mąka - 1 przedmiot;
• śmietana - 50 ml;
• masło - 50 ml;
• skrobia - 1 łyżka. l.;
• koperek - 1 pęczek;
• czosnek - 2 ząbki.

Przygotowanie

1. Zmiel zielone, zmiażdż czosnek.
2. Zmieszaj twarożek, jajka, dodaj skrobię i śmietanę.
3. Połącz z zielenią i czosnkiem, dodaj sól.
4. Wlać mąkę, zagnieść ciasto.
5. Pokrój, zagotuj w osolonej wrzątku.
6. Posypać ziołami.

Leniwe vareniki z twarożku w wielu odmianach

Słodki leniwy vareniki z twarogiem jest to bardzo łatwe do zrobienia także w multivarku. Technika ta nie eliminuje potrzeby majstrowania przy teście, ale usuwa lęk, że vareniki rozpłyną się i stracą wzrok. Istnieje oryginalny przepis z dodatkiem banana, wiele matek robi takie śniadania dla dzieci, ciasto okazuje się być bardziej miękkie.

Składniki :

• twarożek - 300 g;
• jajko - 1 sztuka;
• mąka - 100 g;
• banan - 1 sztuka;
• cukier - 1 łyżka. l.;
• śmietana - 3-4 łyżki. l.

Przygotowanie

1. Twaroguj ser, ubij jajko, dodaj cukier, sól.
2. Bananowy ruszt, wkładamy do ciasta.
3. Najsmaczniejsze leniwe vareniki z twarogu zostaną uzyskane, jeśli mikstura zostanie dokładnie pobita w blenderze.
4. Włóż mąkę, ugniataj.
5. Pokroić na kawałki.
6. W multivarka zalać wodą, ustawić reżim "Varka", woda trochę soli.
7. Rzucaj kawałkami ciasta, gotuj, aż będą gotowe, muszą wznieść się na powierzchnię.

• ← Kasza kukurydziana dla dzieci
• Puree z marchwi →