Roll Lavash z wędzonym kurczakiem
Dziś powiemy Ci, jak szybko przygotować oryginalną przystawkę do stołu - rolkę pita z kurczakiem. Danie jest bardzo oryginalne, a wędzony kurczak nadaje potrawie wyjątkowy smak.
Przepis na bułeczkę z kurczakiem
Składniki:
- cienki ormiański lavash ;
- wędzona pierś - 325 g;
- ogórek - 55 g;
- Bułgarska papryka - 45 g;
- pomidor - 55 g;
- ser - 105 g;
- majonez - 205 ml;
- czosnek;
- liście sałaty - 1 szt.
Gotowanie
Usuń skórkę z piersi kurczaka i pokrój mięso na duże włókna. Umieść je w głębokim talerzu, dodaj majonez, wyciśnij czosnek i wymieszaj. Na stole układamy ormiańskie lavash i płaszcz z majonezem. Rozłóż umyte liście sałaty na wierzchu i ułóż cienką warstwę mięsa z kurczaka. Teraz przykryj nadzienie drugim arkuszem i ponownie przykryj majonezem. Następnie rozprowadzamy ogórek, kroimy w cienkie paski, a następnie siekamy paprykę i pomidory. Na koniec przykryj warstwę startego sera i zwinąć rolkę.
Zawiń blank w polietylenie i włóż go do lodówki.
Następnie pokrój przystawkę ostrym nożem na małe kawałki i ułóż na talerzu.
Przepis na bułkę pita z wędzonym kurczakiem
Składniki:
- Ormiański cienki chleb pita;
- ogórek - 95 g;
- olej roślinny;
- Koreańska marchewka - 185 g;
- pomidor - 65 g;
- wędzona pierś z kurczaka - 385 g;
- ser - 145 g;
- keczup i majonez - do smaku.
Gotowanie
Kurczak wędzony pokroić w kostkę i brązowy 10 minut na maśle. Mycie pomidorów i strzępienie w cienkich kółkach. Kapusta, ogórek i warzywa są posiekane, a ser wcierany. Na stole rozkładamy liść lawaszu, najpierw układamy kurczaka, potem pomidor, ogórki i kapustę. Posypać warzywa zieleniną, dodać koreańskie marchewki, ser i rozmaz z ketchupem i majonezem. Złóż słomkę i podgrzej bułkę z pita z kurczakiem i serem w kuchence mikrofalowej.
Roll Lavash z kurczakiem w piekarniku
Składniki:
- wędzone piersi - 275 g;
- Ormiański lawasz;
- cebula - 40 g;
- marchewki - 40 g;
- przetworzony ser - 1 szt .;
- pomidor - 45 g;
- jajko - 95 g;
- przyprawy;
- mleko - 55 ml;
- zieloni.
Gotowanie
Filet z kurczaka pokroić w cienkie plasterki. Cebula, marchew, pomidory, czyste, posiekać i wymieszać z kurczakiem w misce. Dodaj starty ser, wyrzuć posiekaną zieleninę i dopraw solą. Rozkładamy na stole kartkę pita, układamy farsz w środku i tworzymy bułkę. Podobnie, tworzymy jeszcze jeden przedmiot obrabiany, a następnie rozprowadzamy go na blasze do pieczenia. Beat jaja z mlekiem, wlać mieszaninę rolek lavash z wędzonym kurczakiem i piec je przez 25 minut, aż zaczną rosnąć.