Baranek na wielu odmianach
Jagnięcina doskonale nadaje się do karmienia osób starszych, a młode mięso jagnięce może być spożywane nawet przez dzieci. Zawiera dużo fluoru i wspomaga zapobieganie cukrzycy. Dowiedzmy się, jak gotować jagnięcinę w wielu odmianach.
Pilaw z jagnięciną w wielowymiarowym
Składniki:
- gruby krzywy - 100 g;
- jagnięcina - 800 g;
- przyprawa - do smaku;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- zira - do smaku;
- czosnek - 2 ząbki;
- żarówka - 2 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- grochówka ciecierzyca - garść;
- przyprawy.
Przygotowanie
W kubku multivarka, smarowanym olejem, ułóż kawałki jagnięciny, tłuszcz tuczony, posiekaną cebulę, marchewkę i czosnek. Następnie dodaj sól do smaku, zamknij instrument pokrywką, ustaw tryb pary i poczekaj około 40 minut. Tym razem dokładnie umyliśmy ryż, dodaliśmy przyprawy, ziru i groch ciecierzyca . Następnie rozłóż ryż do miski, zalej gorącą wodą i gotuj na programie "Plov" przez kolejną godzinę.
Danie z jagnięciny w wielowymiarowym
Składniki:
- jagnięcina - 1 kg;
- żarówka - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- ziemniaki - 500 g;
- przyprawy;
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe. łyżki.
Przygotowanie
Tak więc, aby gotować baraninę w multivarku, najpierw przygotowujemy warzywa: obieramy bulwę z łuski i rozdrabniamy półksiężyce. W misce multivarka polej olejem roślinnym, rzuć promień i smaż przez 40 minut w trybie "Piec". Marchew i ziemniaki są czyszczone, krojone w kostkę. Na cebulę rozłóż jagnię posiekane plastry, posyp różne przyprawy, rozłóż marchewkę i ziemniaki. Ustawiamy tryb "gaszenia" i gotujemy mięso przez 3 godziny. Gotowe danie jest udekorowane zieleniną i podlewane do smaku z keczupem.
Baranek wielowarstwowy z warzywami
Składniki:
- ziemniaki - 600 g;
- jagnięcina - 500 g;
- pomidor - 2 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- przyprawy;
- czosnek - do smaku;
- świeże zioła - 1 pęczek.
Przygotowanie
Pomidory pokroić w kółko i umieścić w misce multivarka, która wcześniej promazyvaem oleju. Żarówka jest czyszczona, rozdrabniana przez pierścienie i układana na pomidorach. Marchew czyści się i kroi w kręgi. Mięso siekane kostki, podsalivaem do smaku i wymieszać z przyprawami. Przygotowaną baraninę wkładamy do miseczki multivark, następnie pokrywamy marchewką, rozsiewając ziemniaki, kroimy na duże plastry. Wszystkie solone do smaku, wkładamy tłuszcz jagnięcy, włączamy multivark i wybieramy program "Pilaf". Po gotowym sygnale otwórz pokrywkę urządzenia, dodaj drobno posiekany czosnek i świeże zioła. To wszystko, baranina, duszona w wielowariantowej wersji!
Zupa z jagnięciną w wielu odmianach
Składniki:
- żarówka - 1 szt .;
- jagnięcina - 800 g;
- marchewki - 1 szt .;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- bazylia - 2 gałęzie;
- ziemniaki - 2 sztuki;
- czosnek - 1 ząbek;
- pasta pomidorowa - 1 łyżka. łyżka;
- przyprawy;
- pomidory - 1 szt .;
- świeża pietruszka - do smaku.
Przygotowanie
Na dnie miski kładziemy jagnię, wyjmujemy zawór, zamykamy pokrywkę, ustawiamy tryb "gotowania na parze" i czekamy 20 minut, tym razem rozdrabniamy kostki promieniem i pokrójmy marchewkę w paski. Kiedy multikarka zaczyna grać, otwórz pokrywkę, rzuć promień, 
marchewka, bułgarska papryka i mix. Po 7 minutach wrzuć pokruszone pomidory, gałązkę bazylii i sól do smaku.
Ziemniaki są czyszczone, krojone w duże kostki, wkładane do miski, dodawana pasta pomidorowa, czosnek, uzupełniać markę wódki i ustawiać na tryb "Zupy" na 1 godzinę. Nie otwieraj pokrywy podczas gotowania, nie ingerujemy w danie, aby ziemniaki nie zamieniały się w tłuczone ziemniaki. Po sygnale dźwiękowym multivarku wylaj gotową szmię baraninę na gorące talerze, posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj na stole.