Dżem kiwi i banan jest często nazywany szmaragdem ze względu na jego bogaty, jasny kolor, przypominający ciepłe letnie dni. Taki przysmak na pewno Ci się spodoba. Jam jest nie tylko niezwykle smaczny, ale także przydatny.
Przepis na kiwi i banan
Składniki:
- Kiwi - 310 g;
- cytryna - 0,5 szt .;
- dojrzały banan - 1 szt .;
- cukier granulowany - 225 g.
Gotowanie
- Mój qiwi, wytrzyj do sucha ręcznikiem, wyczyść i pokrój w kostkę.
- Z bananami usuń skórkę i posiekaj drobno.
- Wyślij owoc na patelnię, posyp cukrem i wyciśnij sok z połowy cytryny.
- Delikatnie wszystko wymieszaj i połóż naczynia na bardzo wolnym ogniu.
- Po ugotowaniu gotować przysmak przez około 10 minut, stale mieszając.
- Gotowy gorący dżem z kiwi i banana wlewa się do sterylnych słoików i zwija na zimę.
Dżem kiwi i banan z żelatyną
Składniki:
- Kiwi - 320 g;
- dojrzały banan - 1 szt .;
- cukier - 215 g;
- sok z cytryny - 3 łyżeczki;
- klasa spożywcza żelatyna - 1 łyżeczka.
Gotowanie
- Banan wolny od skórki i posiekać nożem.
- Myjemy kiwi, odcinamy górną skórkę i kroimy ją w kostkę.
- Włóż przygotowany owoc na patelnię i lekko posiekaj mikser.
- Wlać powstały kleik z cukrem, dodać sok z cytryny i zalać żelatyną.
- Dokładnie wymieszaj wszystko drewnianą łyżką i przesyłaj naczynia do wolnego ognia.
- Gotować ucztę do czasu wrzenia, a następnie gotować na wolnym ogniu przez 5 minut, cały czas mieszając.
- Przygotuj gorący dżem z kiwi i bananów, pozwól mu się zaparzyć przez godzinę i ponownie doprowadzaj do wrzenia.
- Następnie polej dla smakoszy wysterylizowane słoiki i zamknij pokrywy wielokrotnego użytku.
Dżem kiwi i bananów w multicooker
Składniki:
- Kiwi - 320 g;
- banan - 55 g;
- cukier - 210 g;
- woda - 55 ml;
- kwas cytrynowy - 0,25 łyżeczki stołowej;
- Natychmiastowa żelatyna - 0,5 łyżeczki.
Gotowanie
- Kiwi obierz i pokrój w cienkie pół-pierścienie.
- Z bananami usuń skórkę i ugniataj widelcem.
- Umieść owoc w pojemniku multicooker, wlej wodę i wrzuć odrobinę kwasu cytrynowego.
- Całość dokładnie wymieszaj, dodaj cukier i włącz urządzenie do trybu "gaszenia".
- Nie zamykamy pokrywki i nie gotujemy przysmaku po gotowaniu przez 15 minut, mieszając za pomocą łopatki.
- Przez 2 minuty, aż będzie gotowy, wylej żelatynę, szybko wymieszaj i zamknij urządzenie pokrywką.
- Gotowy dżem wkładamy do pięknej miski i podajemy na świeżo parzoną herbatę.